燧記廚房 (已結業)

又到想想中午食甚麼外賣好😎 老闆一句 「中餐吧」，就決定了這間😋2人套餐，多款菜式選擇，仲包埋野飲😜「肉燥蒸水蛋」好滑喔🤩 肉燥都多😎 但食落差少少味道😳 有啲怪味😣「黑椒牛聊」外貌似炒肉片，不過味道唔錯😎👍🏻「黑糖薑茶」夠味👍🏻 薑味再濃更好另加小食 「辣椒皮蛋」👍🏻👍🏻 皮蛋重要既係流油，佢有呀😋 味道適中「花鵰醉雞翼」好香花鵰味yummy 🥰肉質剛好，新鮮👍🏻備註：🔺對於白飯我比較注重，唔錯！軟硬度適中👍🏻🔺外賣包裝企理👍🏻

今日約咗妹妹去D2睇戲, 順便喺荔枝角接埋佢放工, 跟住一齊食埋飯行過去D2, 因為時間唔係太多，所以都想搵個地方快快食完去睇戲！佢同我講附近有座工廈，有間主力做外賣嘅廚房整嘅嘢食都唔錯的，我話冇所謂可以去試吓！😊😊😊入到去的確只有唔可以太多堂食嘅座位！我哋簡單咁叫咗一份孜然牛肉套餐、口水千年皮蛋及土匪雞翼！真心份孜然牛肉肉質夠鮮嫩又惹味，而且鑊氣十足！份口水千年皮蛋及土匪雞翼都泊得住個間連鎖式餐廳，呢度地方雖然簡陋，但食物絕對有驚喜的，加上價錢又經濟，難怪不停有外賣員出出入入去送餐！❤️❤️❤️

今日去搵個朋友食Lunch，近近地係附近搵間見到有間係佢公司隔離，快靚正！ 而且價錢都幾抵， $100有二人套餐，包括左兩款小菜，一款時蔬，兩碗白飯，湯或者飲品我哋叫咗個麻辣子雞同埋三色蒸蛋！個蒸蛋好滑，用嚟送飯一流，而且都幾大碟，唔經唔覺成碟食晒另外個辣子雞都炒得幾香，用嘅係雞粒，唔會有骨，啖啖肉都幾惹味， 同行嘅朋友鍾意食辣，覺得都幾有水準至於個菜係娃娃菜，上面仲有好多小蝦乾，個菜都煮得好入味最後可以揀湯或者飲品，今日個湯係紫菜蛋花湯，都非常足料人均$50來講都幾高性價比

今日同事介紹有間川菜幾好味，就試一試款式都好多選擇。價錢合理今次點了2人套餐小炒黃牛肉，配菜有芹菜，洋蔥🧅，辣味好夠牛肉估唔到超超好味。滑身，唔鞋口。配上白飯，特別好開胃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻紫菜蛋花湯，清甜，紫菜超正。唔會似出面飲例湯成碗水，超足料，肉絲都好咬口。不錯櫻花上湯娃娃菜，好多櫻花蝦，都鮮甜。娃娃菜配上上湯。完美。同事點了辣子雞，超有風味，辣得來又好想食。雞肉正。青招又香，辣味又夠，可以再叫👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😂

今日荔枝角放工晏左買唔切餸，睇到有間樓上鋪都唔錯。上左燧記廚房買左兩個外賣同家人做晚餐。叫左個麻辣子雞，川味回鍋肉。飲品見食辣野都要可樂同雪碧，咁就最夾了食辣野飲凍汽水。麻辣子雞：花椒帶起整個餸靈魂，雞香口入味，天氣凍配起辣辣地更加係開胃。雞肉唔會炸到過份乾身，又夠脆身有口感。川味回鍋肉：洋蔥青椒等配菜都足夠味道。回鍋肉唔會太油太肥。肉質唔錯，味道辣味又同麻辣子雞唔同，兩種辣口味。櫻花蝦上湯娃娃菜：櫻花蝦都ok.娃加入上湯都夠味。可口可樂/雪碧：配合食辣一流。白飯：份量足夠,都ok軟硬度。

店內唔算大，有3張枱，主要做外賣，所以我都外賣回公司食。$100 二人午市套餐，包括有兩款小菜、一款時蔬、兩碗白飯、兩碗湯或兩罐汽水，份量足夠都幾豐富。有18款小菜，選擇都幾多，牛、豬、雞、菜....都有，我地揀左外婆菜四季豆炒肉碎和宮保雞丁，時蔬就要櫻花蝦上湯津菜，一湯一汽水，當日係紫菜蛋花湯。外婆菜四季豆炒肉碎，外婆菜係醃製而成，有家鄉風味，非常惹味好拌飯，四季豆保持脆口，咸鮮脆嫩。米飯夠熱辣辣，鬆軟香綿。宮保雞丁，唔好睇好似好多辣椒就會好辣，入口係酸酸甜甜帶點微辣，越食越麻，有四川風味，但唔會過份地辣，適合香港人口味，雞肉粒有彈性且嫩滑，配埋花生粒同大蔥好香口惹味。櫻花蝦上湯津菜，上湯有櫻花蝦的咸鮮味，正好被津菜吸到上湯精華，津菜味道清甜柔嫩，唔會過咸，有住家飯的感覺。紫菜雞蛋湯，簡單好味，紫菜湯較鮮甜清爽，用蛋花更加健康有益，滑溜鬆軟雞蛋好味又溫暖。

三色蒸蛋 $55個蛋好滑啊～ 配飯一流😆 當初有唸過叫肉燥蒸蛋 但因為叫左外婆菜四季豆炒肉碎 所以費是重覆🤣黑椒牛肉 $60正正常常🤓 牛肉唔會好cheap有陣騷味 外婆菜四季豆炒肉碎 $50呢個好食😋 好惹味又送飯👍🏻 四季豆炒到好香🥰 而且仲有啲菜脯係裏面 所以食落更有驚喜 令到碟餸更加層次同口感更豐富😌大和豆漿 $5跟餐加+$5 我覺得好抵啊！😆凍香滑奶茶 $3茶式夠濃 鍾意飲奶茶既朋友可以試下😋櫻花蝦上湯津菜 $12呢個一般 食落無咩味🤔

於客戶辦公室趕死線完成項目又到晚飯時間，客人說同座大廈有間小炒抵食味道不錯，平常都是買這裡的外賣，一於食飽再開工！二人套餐有兩款小菜一款時蔬、兩碗白飯、有湯或汽水選擇。是日例湯為蛋花紫菜湯，L 則選了忌廉梳打。客人選的孜然牛肉一上桌就香氣迫人，入口惹味而且不難咀嚼。辣度適中，送飯一流！至於 L 則選了一客較溫和的紅燒馬鈴薯排骨，薯仔及排骨很腍，入口有即溶的感覺，蔬菜比例亦算多。客人說加多一客醬爆雞丁，醬汁鹹甜均勻，雞肉嫩滑。櫻花蝦上湯津菜清甜惹味。

聞說荔枝角的工廠大廈內有一間新開的食店，鑊氣夠又足料，在荔枝角上班的我怎可以放過！位於荔枝角的燧記廚房只做外賣，在等候餐點的中途已經有不少人來下單。我們三人點了紅燒馬鈴薯排骨、宮保雞丁(辣)、蔥爆牛肉，三款都有附送湯或飲料，而且還有送櫻花蝦炒高麗菜，十分抵食！紅燒馬鈴薯排骨的薯仔煮得相當軟嫩，排骨夠入味，超喜歡這味菜式的配料，用來送飯不得了～我個人最喜歡宮保雞丁(辣)，帶點微辣的味道，不但不會覺得嗆，反而令食欲大增！雞粒肉質鮮嫩，不消一會我已經把整盤吃掉（笑）蔥爆牛肉最夠穫氣！把牛肉與蔥粒夾在一起吃，就可以同時吃到鬆軟的牛肉與爽脆蔥粒的口感！櫻花蝦炒高麗菜擁有連上湯也可以喝的好滋味！高麗菜雖然被上湯浸泡著，但仍能保持爽脆！店家非常貼心，以上菜式味道屬濃郁款式，所以隨餐附送清淡的紫菜湯，不但可以清一清味蕾，亦可以清熱毒，更重要的是真的好好喝！

放工拎野上朋友公司順便傾下近況，傾傾下已經夜了又肚餓，朋友驚餓親我，帶我係附近飯堂食飯， 呢到食小菜客飯幾企理唔錯。見佢有開業限定優惠二人餐只係100蚊超值喎。⚛ 黑椒牛肉 ～ 牛肉幾惹味又夠腍，有青紅椒一起炒夠鑊氣。⚛ 宮保雞丁 ～ 佢顯示一隻辣椒，入口開頭冇事，d 辣慢慢辣返出來好爽喎， 雞丁夠嫩，有好多花生粒，乾蔥和辣椒爆得好香。⚛ 時蔬 ～ 娃娃菜夠清甜，食完濃味菜式，食返d蔬菜平衡返健康。最後嘆返罐 zero 悶氣都一下掃走哂。

呢個新開的工廈餐廳 做緊優惠見平平地就試下但真係好入好隱世要行到好入先見到座位唔多 所以都係外賣套餐包左白飯 汽水or例湯價錢大約都係$50-$60好多都係辣的款 鐘意食辣應該會幾鐘意汽水有可樂 雪碧等  但豆漿要加$5外賣都包得唔錯上層係肉 下層係白飯因為最近喉嚨有d痛都係食番唔辣好d黑椒牛柳牛柳好濃味 仲有彩色椒岩哂送飯紅燒馬鈴薯排骨呢個都唔錯 薯仔好林排骨都有唔少 櫻花蝦上湯娃娃菜加左個菜 清清地 share一下