燒肉801

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近日天氣開始轉涼，特別想吃燒肉，便想約朋友來這家燒肉801來個午餐。裝潢很有日本的感覺，店面大而且夠通風。我們先點了兩個肉類拼盤，樂盛（Single $108）有腹前牛小排、黑毛豚無骨小排及蔥鹽味雞腿肉，而神盛（Single $168）有特上牛胸腹肉、腹前牛小排及牛板腱肉。當中特上牛胸腹肉及蔥鹽味雞腿肉最得我心。牛舌盛（Double $188）有鹽味牛舌及醬油牛舌。個人偏好鹽味，更能吃出牛舌本身的質感及味道。801沙律用上生菜，配以醬汁、溫泉蛋、紫菜等，健康無負擔又惹味。午飯時間12-5pm叫任何盛盒送日本米飯及味增湯，另外可以加$25要生菜Set有生菜及泡菜。味道出色，環境舒服，可以encore！

神盛-特上牛胸腹肉-腹前牛小排-牛板腱肉$168 (Single)好味指數：9/10牛胸🐮腹薄切有三片，沾上濃濃醬汁💦好入味，每邊燒45⏱秒已經啱啱好。牛小排都幾厚身，又係有三塊，咬落好多肉汁，唔需要點醬汁🥣已經好夠味。牛板腱🥩好大塊，亦都係有三大塊，呢款係最好味，因為呢款佢有啲油脂係側邊，燒好我哋將佢捲埋嚟食，油花喺口裏面徘徊，好滿足🥰。跟冷麵set (冷麵、泡菜)$38好味指數：8.5/10冷麵🍜用咗醋同麻油嚟調味，好開胃。麵底要稱讚👍🏽，係非常有彈性同埋煙韌，我未試過食呢隻咁特別嘅冷麵，好有驚喜。仲有一小兜🥗泡菜跟埋。醬油牛舌$78好味指數：10/10牛舌👅非常出色，雖然佢唔係厚切，個人比較喜歡薄薄地容易咬😬，但佢燒完一啲都唔會韌，表面仲有滿滿醬汁，所以咬落去濕濕地好入味，仲好juicy。日本熟成豚香腸$58好味指數：7.5/10豚肉香腸正常發揮，咬落去有一粒粒🥓肉粒，口感都幾豐富，味道亦都唔會✅過鹹，但就冇乜特別。日本忌廉汽水$25好味指數：8/10初初叫我仲以為好似港式忌廉咁，但係飲落去佢個味道好似忌廉溝🥛鮮奶，原來日本版嘅忌廉係咁樣🤭。

今日同老公響尖沙咀行街，發現呢一間新開嘅燒肉店響加連威老道，門口有好搶眼嘅鮮紅色，又有多人排隊呢度就試吓啦！呢個地方都唔細主要係卡位同埋圓枱，好好彩佢俾咗張六人嘅卡位我哋兩個所以坐得好舒服。佢哋主打食日本和牛燒烤套餐，價錢單點都係大約 $100至$200之間，我哋就點咗佢哋嘅皇牌801盛：($198)包括咗黑毛和牛肩胛肉大判燒、牛小排同埋原味雞腿肉，而所有嘅單點都可以加配白飯或冷麵套餐。（ $25 ）有一碗飯或冷麵，另外有麵豉湯同埋泡菜，見到有日本忌廉汽水響出面比較少見，真係好有cream Soda嘅感覺，好飲！老公就叫咗支麒麟一番榨啤酒🍻之後我哋再嗌左兩個單點一齊試吓分別係803神盛（ $168 ）有三款肉包括左牛胸腹肉、牛小排、同埋牛板腱肉；另外再叫多個808 臟盛（ $118 ）有味噌牛腸、豬胸腹肉同埋九州雞心。呢度用嘅爐火力好夠，嗰塊牛肩胛肉大判燒，果然係黑毛和牛入口即溶，加埋蛋一齊食好滑唔全唔使點咬😂而佢哋嘅牛小排醃得好入味好有咬口，雞腿肉燒完之後都唔鞋幾好食，其他嘅肉類都好高質素性價比的確唔錯好似返咗日本咁。

真係要打左電話問多唔多人排隊，問下幾點截單先好去，我覺得真係好誇張，明明OpenRice寫營業時間係12-16點，平日我3點去到同我講已經截單，我一個人咋，都唔會食好耐啦，一個鐘都搞點啦，日頭3點話截單唔做生意。所以大家去之前打電話問先，千其唔好好似我咁3點walk in，一定冇得食。真係第一次聽日頭3點截單。可見佢地唔憂做。3截單到5點都休息時間，大家唔好好似我咁蠢walk in，點都打左電話問多唔多人排隊，幾時截單，有冇得訂位之類。果然日本認開嘅餐廳係唔同d嘅⋯⋯好灰，特登去左2次都食唔到，唔係評論服務好唔好，提醒大家想去，唔好walk in，一定打電話問先，費事好似我咁特登去2次白行，一係等位等到截單都未有得食，一係平日勁早截單，

上網見到介紹，所以諗住去試下，滿心期待錦，兩個人去食。入座時間大概係夜晚8點50至9點左右，入到去係一張4人既圓擡，隔離有張長bar擡，擺左佢地預先準備好，一碟碟既醬汁，我地食飯成程啲服務員就係我地隔離行黎行去，因為佢地要拎個啲醬汁，同埋張擡擺左佢地要用既用品，我覺得非常打擾，但無辦法，我地已經開始食。坐低後無一個服務員同我地講解要點樣落單，我都係睇檯面個張貼紙提示先知係手機落單。無人同我地講啲用具擺邊，我都係自己望黎望去先見到啲筷子原來擺左係我地背後既長bar擡到。網上又話啲服務員好好服務既，唔知係咪因為人地係youtuber所以好服務啲。無人話我地知用餐時間係幾多，last order係幾時，我地都唔知道佢地收10點半，所以都無問到。我地去到落左第一輪，岩岩開始燒既時候，有個服務員就同我地講：個陣時間係大概係9點15左右，我地兩個呆咗一呆，我心諗我岩岩入座無耐啵，覺得last order有啲早，錦唔緊要，我地覺得肉都夠啦，諗住嗌啲主食啦，見人地話個檸檬冷面好好食，所以嗌左份，過左一陣，有個服務員過黎話冷面無曬，錦我都明，錦熱門既可能賣曬，就轉左兩個紫菜飯，過左一陣，又有個服務員話：

人人都去日本食燒肉，未搶到機票要留喺香港嘅你，又想歎返餐性價比高嘅日式燒肉，就要嚟尖沙咀試試呢間燒肉801啦！就算落雨天都好多人企喺門口排隊，就知佢人氣高必試啦！黑毛和牛盛黑毛和牛肩胛肉同黑毛和牛小排油花十足，而且口感嫩滑濃郁，油脂豐富，輕輕一灼充滿油香，可以和牛點溫泉蛋享用，加埋檸檬燒肉醬，入口即溶！神盛特上牛胸腹肉、腹前牛小排同牛板腱肉好抵食！一個套餐就有齊各個人氣部位，入口軟腍，油脂及肉香平衡。

天氣涼涼地，最啱食燒肉，放假約埋朋友去食lunch，呢間燒肉店就係the one 附近，紅噹噹嘅門面，好搶眼 午市套餐已包白飯及味噌湯，抵 801盛(150G) $198套餐入面已包含大判燒！黑毛和牛肩胛肉，腹前牛小排及蔥鹽味雞腿肉。黑毛和牛肩胛肉一片過，沾上蛋汁食，入口超順滑富蛋香，肉質柔軟，好值得試，雞肉燒完個皮好脆，亦都好滑溜 803神盛(150G) $168套餐入面已包含特上牛胸腹肉，腹前牛小排及牛板腱肉，呢個set 係全牛宴，好啱我，3款都好食鹽味牛舌$78一碟有5塊，輕輕燒吓落埋檸檬汁調味，嫩滑有彈性，厚身d 更好 杏仁豆腐 $28好香杏仁味，超級滑，好似食緊奶凍咁，必食 生菜 $16汽水 $8

燒肉801 (尖沙咀)忙左成日，去尖沙咀搵好野食❤️❤️801盛 Single (150g) 🥩 $251和牛肩胛肉、牛小排、鹽味雞腿肉大家一定要叫🥰🥰好抵食，有3款肉，款款好食☺️☺️肉味濃郁，好推薦⭐️⭐️配白飯+$25 🍚807 三腹盛Single (150g)$148牛腹肉、豚胸腹肉、雞胸腹肉🍗🍖肉汁鮮甜，鮮嫩十足，好正😆😆 腹肉好淋，好有口感😋😋極上厚切牛胸腹柳$138大大份，厚切啖啖肉🥩🥩檸檬冷麵$78好開胃，好岩而家食😍😍冷麵凍凍地，正😉甜品🍮$28杏仁布甸😆😆好好食👍👍呢間燒肉真係好抵食，坐得又舒服，推介😍😍地址：尖沙咀加連威老道14號地舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：5/5

燒肉801（尖沙咀）星期三約咗幾個朋友去呢間燒肉。聽講好出名，實際上果然名不虛傳， 去到真係勁多人排隊。 間店位於尖沙咀The One對面，位置好方便。店舖嘅裝修都好有日本風格，不過佢嘅賣點係主要食牛嘅燒肉，而整間店提供嘅肉質都係非常優質！醬油牛舌/ 鹽味牛舌食得燒肉通常都知道燒牛舌係一定冇死嘅，通常都好食。但係佢哋嘅牛舌真係唔係一般嘅好食，真係好有咬口之餘再加上佢本身有嘅醬汁，真係唔使再點醬都超好食。三腹盛顧名思義就係牛腹嘅唔同部份。 食落去覺得好鮮嫩，好有牛味。 即使係一啲有脂肪嘅部份（燒得好惹火） 但係放落口係冇油膩嘅感覺。特上牛胸腹肉一句講晒：鮮嫩嘅牛味。建議大家食嘅時候唔好講嘢， 因為咁先至能夠細味一下極品牛肉。極上厚切牛胸腹柳同上面一樣，不過係更加鮮嫩嘅牛味。一整塊牛空腹柳上碟，建議先將佢剪開一塊塊，然後放上架度燒，唔使燒得太熟，見到一邊熟熟地就已經可以反轉燒第二面。記住：食嘅時候唔好講嘢，用全個感官去細味呢塊牛。赤海老蝦店員話呢啲蝦係刺身級嘅蝦，所以唔使燒得太熟。食落真係超級鮮甜，的確係刺身級。鍾意食蝦嘅人一定要試。辣牛肉麵最後，都叫咗碗牛肉麵。

燒肉801 - 性價比高燒肉店今日介紹一間位於尖沙咀的燒肉店，主打日式的燒肉，餐廳裝潢有別於一般傳統的燒肉店充滿日式木元素的風格，而是新派紅色門面加上白瓷磚，最緊要係價錢經濟實惠！805 黑毛和牛盛Single $298餐廳有不同號碼的盛合，牛豬雞海鮮的搭配。這款就可食到大判燒！黑毛和牛肩胛肉和黑毛和牛小排，黑毛和牛油脂分布平均，入口即融化，配上溫泉蛋和白飯一絕！必食的黑毛和牛set!802樂盛 single $108另一款燒肉盛，包羅萬有，有齊牛豬雞，包括腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉同黑毛豚無骨小排，性價比超級高的一款。極上厚切牛胸腹柳 $138超級厚身既牛胸腹柳，肉汁爆多，肉質嫩嫩，最緊要係啖啖肉！

係尖沙咀又搵到一間正正既燒肉店! 呢度環境唔大，但全部都係卡位好闊落，坐得好舒服! 而且燈光偏暗，但每個卡位既天花中間都會有燈射落來，感覺要客人好好欣賞食物呢😋 我地今次叫左:..🥩801盛 燒肉盛合set- 大判燒!黑毛和牛肩胛肉- 腹前牛小排- 蔥聯味雞腿肉🥩黑毛和牛小排🍖黑毛豚無骨小排🐚帆立貝🥬生菜set🍚日本米飯🍮杏仁豆腐🍹日本忌廉汽水.自從之前係其他燒肉店食過大判燒黑毛和牛之後，就偏愛呢款，所以見到呢間都有大判燒黑毛和牛就即刻order左! 黑毛和牛肩胛有2大片，紋理好靚好均勻，由於切得薄身，所以擺上爐燒一陣就已經可以食用，大判燒一定會附上生雞蛋一隻，等你擺放燒好左既和牛與蛋液撈來食，好好味! 入口即溶!.黑毛和牛小排就較厚身，本身已經有醬汁醃左，擺上爐燒香後，肉味好濃郁🥹 如果話上面既黑毛和牛肩胛係嫩滑juicy入口即溶，呢個牛小排就係勁濃郁爆汁! 加埋本身醃既醬汁更添惹味! 好好食!.黑毛豚無骨小排本身脂肪同肉分佈平均，唔駛上油直接擺上就得，因為脂肪會爆油出來，肉質好軟腍好味! 而跟set既腹前牛小排有2片，同埋蔥聯味雞腿肉就有幾件，腹前牛小排肉質就較實身但仍然肉味濃郁!

3號風球，晚秋初冬🌬凍凍地，聽日好想食燒肉。尖沙咀呢間新舖頭，我哋叫咗⋯⋯黑毛和牛燒肉盛　配 SetSet 的選擇有冷面🍜 白飯🍚 生菜🥬 ～雖然白飯都不是好大份量，即使生酮飲食都無太大問題，唔會太濟。而且米飯應該係用珍珠米～ 飯米都幾均勻。配燒肉食我覺得幾夾。和牛燒肉盛有兩款牛～ 一款是薄切和牛，油脂非常豐富。所以侍應介紹埋：「要配埋生雞蛋食，入口口感就會無咁油膩。」黑毛霜降和牛牛小排 $128呢款牛小排係我最喜愛的，因為佢既牛味係最出的，油脂都好足夠，一啲想唔會韌，如果想解少少油膩感，仲可以加啲檸檬汁添，都幾夾架另外，牛舌都幾好食，唔好燒得太熟，啱啱好就拎起嘅話，就可以食到彈牙的感覺京蔥雞脾肉京蔥通常食烏冬的時候會加，加喺燒肉就比較少見，個人黎講覺得係幾好味，雞脾肉都好滑，整體配搭唔錯的杏仁豆腐（甜品）我同朋友食燒肉飽到都唔記得自己叫甜品，差啲就想埋單走人，不過店員好好，即刻提醒我哋。佢嘅杏仁味好香，而且好滑，但嗰種滑同中式豆腐花唔同，係好特別的，我同朋友好味到要搶住食😬

開咗關之後真係好想返鄉下🇯🇵不過啲機票又貴又未必行得開🙈我就去咗尖沙咀新開嘅燒肉801食返餐日式燒肉感受下日本feel先🤪🤪呢度有好多款九州產黑毛和牛或者其他日本新鮮肉類食材，配成唔同套餐同菜式，花多眼亂🤣今次我就叫咗幾個set，連埋生菜、冷面、泡菜、辣醬，好豐富。呢度大部份座位都係卡位，坐得幾舒服。呢日嚟到超級多人等位，足見人氣旺盛🔥801盛Double好多set都可以揀single／double for1－2個人食。招牌嘅801盛有齊黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同蔥鹽味雞腿肉，肩胛肉超級大塊😍😍燒到牛味出晒嚟，肉質非常腍滑，最正係沾滿溫泉蛋嘅蛋汁食🍳零舍軟滑。牛小排厚身就相對彈牙啲，食落口都會食到唔少油脂香，雞腿肉都好好食！就算燒咗好耐都依然出奇地嫩滑😋😋點啲蔥鹽食好香口😗807三腹盛呢款有齊特上牛胸腹肉🐂、醬油和豚胸腹肉🐖同九州雞胸腹肉🐓，胸腹肉特點在於油花均勻，有肉汁💦3款肉都有一定厚度，口感Q彈完全唔韌唔鞋，仲食到肉汁😛202鹽味牛舌另外單點咗牛舌，望落好似好薄身但食落都有一定煙靭度同QQ口感，唔錯👍🏻黑毛和牛上肩肉另一款單點肉類，燒過之後逼咗啲油份出嚟，食落依然保留到油脂香同

尖沙咀都食唔少日本料理食店，亦食過好幾間日本燒肉，今次試食呢間，叫咗午餐set，唔單止量多，而且質素好，牛肉juicy，冷氣夠但又唔凍，最緊要係店員服務態度滿意。😃😃😃環境方面，感覺好似去咗日本咁，疫情無番鄉下咁耐，食下呢間當去咗一轉日本🇯🇵，你都咪話，真係開心咖！😬😬😬估唔到新開呢間燒肉有驚喜，食lunch set價錢合理，仲送麵豉湯🫕同白飯🍚，我都會再嚟食。👍🏻👍🏻👍🏻

約左friend出黎尖咀食飯，飯堂食到厭晒，大家話想要d新意思，咁啱見到呢度開左間新野，8點左右已經唔駛點排隊，試下新野無壞啫。呢間燒肉係逐碟/逐個餐叫，唔係放題。初初誤會左相片入面係二人餐份量，後尾問一問原來一人份量已經咁大碟，瘋狂地叫左幾款。其中比較抵食同好食係牛舌套餐，牛舌夠薄，燒幾秒夠晒數。另外有豬牛雞嘅套餐都唔錯，可以試到唔同肉嘅款式。其實應該另外再叫個生菜，可以包肉食，唔駛咁漏。總括呢間性價比都甚高！