燒肉801

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之前成日行過都想入去試今次襯朋友生日就來吃看看😆呢間係The One 後面，好就腳～店內環境都幾寬敞～有卡位，枱與枱之間都唔會太近～抽風都做得幾好～唔會食到成身味❤️不過佢晚飯時段有限時，都有啲趕如果想坐抵慢慢燒慢慢傾計嘅朋友可能要諗諗呢度有拼盤同單點款式～牛肉我哋單點左一啲想食嘅部位～另外選左個有雞心的雞肉拼盤～豚肉款式唔算多，但有海鮮，熱食都幾多選擇～唔食牛的朋友就唔怕無嘢啱食啦😆佢個紫菜飯都唔錯～啱晒小朋友😆一碗飯落肚～再食啲燒肉就飽晒～～High Ball 就略為淡口左少少～連無飲開酒的朋友都同感🥸

我們叫了三腹盛和黑毛和牛盛肉的種類豐富多樣，從牛肉到豬肉再到雞肉，滿足了不同口味的需求。無論是咬下一口牛肉的鮮美，還是品嚐到豬肉的香脆口感，每一口都帶來了滿足的感覺。肉的質地緊實卻不乾柴，烤製的過程使得肉質更加鮮嫩，增添了食欲。此外，搭配的醬料和配菜進一步提升了這道菜的味道。我們叫了冷麵和生菜。冷麵的酸甜與肉的鮮美相得益彰，增添了層次感和風味。配菜的清爽和口感上的對比也使得整體菜餚更加平衡。整體都唔錯

星期三晚約左好朋友試下位於尖沙咀既燒肉801食晚餐，餐廳環境以紅色為主，環境幾寬闊，坐得舒服。燒肉價錢親民，最平$198已經有黑毛和牛食😋性價比幾高😆🍴801盛Single ($198)燒肉盛合包括：大判燒！黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同蔥鹽味雞腿肉。牛肩胛肉薄薄一大片，每邊輕輕燒一燒好快熟，配溫泉蛋一齊食，令牛肉口感好滑👅配白飯食好夾🍚腹前牛小排肉質幾腍，醬油調味幾濃郁。雞肉嫩滑，加埋葱花一齊食，味道幾香👍🏻🍴牛舌盛Single ($98)共有兩款口味嘅牛舌，有鹽味同埋醬油味，牛舌係薄切，口感幾爽脆，醬油味道會比較濃郁。🍴黑毛和牛肩上肉($148)肩上肉一共有五塊，脂肪比例均勻，有雪花😍肩上肉口感滑，牛味幾濃，有油脂香😋個人認為唔洗調味更加正👐🏻🍴黑豚盛Single ($98)黑豚盛有黑毛豚無骨小排、日本熟成豚香腸、厚切煙腩肉，無骨小排肉質夠腍，帶少許脂肪，肉味幾濃👅香腸外皮爽口，肉質紮實，味道幾香👍🏻煙腩片脂肪比例佔多，味道咸香😋盛合可以加錢跟set🍴米飯set($25)有米飯、麵豉湯同泡菜，送燒肉一流👍🏻🍴冷麵set($38)冷麵相對比較清爽，冷麵汁酸酸地幾開胃~去除食燒肉嘅油膩感

晚餐時間經過尖沙咀The One對面見到呢間燒肉，都見到有啲人喺度排隊，但見到Menu幾吸引，所以就決定試吓😋入到去見到主要係紅色裝修，播住日文歌，幾有feel🏮我哋揀咗805黑毛和牛盛$298、樂盛$108同埋神盛$168。黑毛和牛盛有一塊大判燒黑毛和牛肩胛肉同埋黑毛和牛小排🥩大判燒比較薄身，好快燒熟，肉質嫩滑，仲可以配埋生蛋黃一齊食🍳牛小排油脂分佈平均，食落油脂感重，但又唔會太腍🤤樂盛有腹前牛小排、黑毛豚無骨小排同埋蔥鹽味雞腿肉🍗牛肉肉汁豐富，配上佢哋嘅醬汁都唔錯🤩另外幾鍾意佢嘅雞腿肉，肉質好嫩，而且幾重鹽味，燒耐啲都唔會太韌😆神盛就有特上牛胸腹肉、腹前牛小排同牛板腱肉，呢幾款牛肉食落都幾入味，油脂感就冇前幾款甘多，不過都唔會太鞋🤓

燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖💁🏻‍♀️二訪主打親民價錢嘅燒肉801 ！🥩🎏Menu 上隨意可見佢哋集團旗下另一間燒肉店嘅影子🤭 , 只係801 走較經濟嘅路線💰👍🏻🌋有時突然燒肉癮起，都可以揀呢間去過下口癮！🫶今次order咗一份套餐再加散叫幾個items💠805黑毛和牛盛1 Single (150G) $298805 套餐係主要食九洲產嘅黑毛和牛，包兩碟足夠一人份量嘅肉：🔅大判燒！黑毛和牛肩胛肉 - 大判燒一片又大又薄，好唔好食真係好睇自己點燒。建議最好一開始就燒大判燒，可以大大減低痴網問題！剛開爐唔好心急，等個爐燒30 秒左右後先放上去，開始有收縮變色就卷起反轉繼續燒多10 秒左右就可以夾起放入蛋漿。（蛋漿記得預先攪拌均勻）肩胛肉可能唔及西冷果種有入口即溶嘅感覺，但油脂都好平均，而且口感都係較軟稔！依然係 my favorite 🫶🔅黑毛和牛小排牛小排永遠都係必叫部位，勝在好難會伏呀嘛😂都係屬於肉質偏軟稔嘅一種，肉味都算幾出！幾鐘意佢地燒肉汁醬嘅做法，恰到好處，唔會太咸！🥦跟餐可以加麵同飯，而我哋就選擇咗另加生菜 $ 25，就算要嚟包牛或雞都一樣咁好襯！🐣九州雞

好耐都冇食燒肉，今日去完The One行街，就比我發現呢間燒肉店，門口望入去地方闊落見坐得都舒服所以就入去試吓，餐廳主要以紅色為主，價錢仲非常親民叫咗個午餐802 set , 300g $208, 午餐加左$8 叫咗罐可樂，午餐set仲有碗麵豉湯加埋一碗飯，麵豉湯味道偏濃，而米飯嘅軟硬度適中，啱晒我口味，呢個午餐有齊雞肉豬肉同埋牛肉，呢個餐三款都齊晒，能夠滿足晒三個願望，今次揀咗個Double份量，腹前牛小排，牛肉嘅脂肪比例非常平均，而且肉質重夠嫩，有非常濃厚嘅牛肉味，相當突出黑毛豚無骨小排，蔥鹽味雞腿肉，雞肉夠爽口，好有咬口大有少少雞肉汁，燒完之後配埋餐廳嘅醬汁，味道更加出眾，送白飯食一流極上厚切牛胸腹柳$138，油花分明,非常大塊,職員仲主動行過來教我們怎樣掌握火喉，服務態度相當好，肉味香濃,又夠厚肉,非常Juicy，食到停唔到口黑毛豚無骨小排$68，豬肉油花非常靚，厚度切到剛剛好，燒到帶點焦，入口非常惹味，非常有驚喜

日式燒肉店🇯🇵燒肉801 有唔同嘅燒肉拼盤套餐 牛/豬/雞/海鮮樣樣齊 當然唔少得有黑毛和牛啦🐂價錢一啲都唔貴 燒肉套餐最平只係$88 性價比勁高今次同朋友一人叫咗一款套餐🥩ꕥ 801盛🐮大判燒!黑毛和牛肩胛肉🐮腹前牛小排🐤蔥鹽味雞腿肉有兩款牛一款雞 揀咗Double份量(300g) 所以都幾多😛職員超nice 會介紹返每款肉可以點食 例如大判燒可以沾蛋汁 黑毛和牛肩胛肉真係好正 質地軟嫩又夠油香 配蛋汁好適合🥚牛小排都好軟稔 而雞腿肉就可以配蔥食 我試過就咁點燒肉汁已經好食 配埋蔥的確更香🐔ꕥ 803盛🐮特上牛胸腹肉🐮腹前牛小排🐮牛板腱肉特上牛胸腹好juicy 每咬一啖都爆汁又有濃郁牛味🤤牛板腱雖然薄身啲 不過肉質實在而有彈性 另外店內嘅燒肉汁調得好惹味👍🏻仲有泡菜味道都啱啱好 有辣味又唔會太醎 整體全部都好滿意

經過The One對面地舖見到間搶眼紅色招牌嘅《燒肉801》🥢801盛大判燒！黑毛和牛肩胛肉黑毛和牛本身就有香濃嘅肉汁，肉質非常嫩滑，油脂豐富每一啖都仿佛喺嘴裡融化，配合埋蛋汁口感更加順滑。腹前牛小排比大判燒厚，所以啲肉質更加有咬口，牛小排經過嚴選保持住肉嘅原汁原味，表面燒得微微焦香，內裡卻保持了肉汁和嫩滑的口感。蔥鹽味雞腿肉啲雞肉嫩滑多汁，每一啖都飽滿，啲蔥鹽嘅鹹香同啲雞肉嘅鮮甜真係相得益彰，一啲都唔覺得膩，口感一啲都唔柴🥢海鮮盛赤蝦保持了彈牙的口感，充滿左蝦的鮮甜帆立貝外皮微微焦香，內裡鮮嫩多汁。搭配一點檸檬汁，烏賊十分嫩滑，表面微微焦脆🥢黑毛豚無骨小排經過高溫的燒烤變得微微焦脆，調味方面唔太多咁樣反而令到帶著濃郁的豬肉香氣，黑毛豚無論是肉質的口感還是風味的層次都好豐富

呢間燒肉係正The One側邊位置超方便～我哋兩個食肉獸叫左店員推介嘅801盛，加個802盛同埋散叫牛舌，已經好夠飽。每個盛合可以+$25跟白飯麵豉湯，軟滑嘅日本珍珠飯配燒肉真係好夾。👉🏻801盛 點溫泉蛋食是皇道～大判燒又軟又滑，本身已有調味，香氣四溢。牛小排油脂分佈平均，重牛味，肉汁樂豐富。👉🏻802樂盛 Double Double肉量加倍，非常抵食。一次過可以食晒豬牛雞，雞腿肉彈牙爽滑，份量好多。豬小排油脂豐富，適合燒得焦焦地食。👉🏻醬油牛舌燒兩燒就食得，勁爽口。加個801沙律，醬汁意外地幾惹味。

一人份量嘅日式燒肉店，最近都越開越多。今日嚟到尖沙咀呢一間套餐選擇都幾多，每個套餐可以揀單人或者雙人份～ 價錢包咗肉類，加錢可以配白飯、冷麵或者生菜Set😆😆✿ 801盛 ($198)大判燒係呢一個set嘅賣點🤩 大大片黑毛和牛肩胛肉燒香再配半熟蛋蛋汁食，質感軟稔好滑溜～✿ 802樂盛 ($108)性價比極高，有齊豬牛雞三款。豚無骨小排同雞腿肉簡單用鹽調味，配腹前牛小排，牛小排肉質稔又有油香。肉份量夠多好抵食😂✿ 803神盛 ($168)神盛有三款唔同嘅牛肉😁 特上牛胸腹油花均勻，食落香口又軟稔，另外仲有牛小排同牛板腱，整體肉質好，牛肉味都好濃。好食！

燒肉801位於尖沙咀，係一間主打九州出產嘅黑毛和牛嘅日式燒肉店，裝修具日本風味🎌 每份牛肉都可以揀SINGLE(150g) / DOUBLE(300g)，無論多人少人都好適合！❤️‍🔥805黑毛和牛盛🌟✨黑毛和牛肩胛肉🥩｜帶有豐富嘅霜降🤩肉質飽滿，色澤紅潤🐃牛肉香氣好濃郁🤤口感豐富多汁，脂肪紋理好靚好均勻，肉質細嫩🍳燒到5成熟沾上蛋漿食好尤其好味！✨黑毛和牛小排🦬｜切面精緻，比較少嘅脂肪，牛小排肉質好嫩滑，口感細膩，肉味好濃❤️‍🔥牛舌盛 ✨鹽味牛舌🧂｜牛舌質地緊實，夠晒爽口，搭配鹽味提升咗牛肉嘅鮮甜味道，微微帶咸香✨醬油牛舌👅｜特別鍾意呢款牛舌以醬油調味，充滿獨特嘅醬油香味，微微帶甜🤤牛舌口感有彈性❤️‍🔥神盛✨特上牛胸腹肉🐂｜肉質略帶粉紅色，牛肉質地較為緊實，口感彈牙🤤肉汁豐富，肉味濃郁✨腹前牛小排🦬｜色澤鮮紅，肉質嫩滑，口感柔軟，帶有豐富的肉汁☺️相比其他部位肉質更加軟嫩✨牛板腱肉🥩｜口感有嚼勁，好juicy😝❤️‍🔥泡菜冷麵🍜非常推薦🌟每份套餐都可以用💰38加配冷麵，冷麵煙靭有彈性，湯底味道微微帶酸，配合醃製青瓜嘅爽脆和泡菜嘅酸辣， 非常清爽開胃！食一片牛肉配一啖冷麵，完全去除油膩感😆

⭐️801盛大判燒！黑毛和牛肩胛肉啲肩胛肉薄到啱啱好，唔會太厚，保持住肉嘅嫩滑質感。肉質保持得鮮嫩多汁，仲有一啲特製嘅醬汁配合啲肉一齊食更加好食腹前牛小排啲小排嘅纖維分佈均勻，每一啖都有咬口嘅感覺，但唔會過於嚼勁，保持住肉質的嫩滑蔥鹽味雞腿肉啲蔥鹽調味唔會太咸，反而帶嚟一啲淡淡嘅香氣同鹹香，保留咗雞肉嘅原汁原味，而且每一啖都均勻入味。⭐️海鮮盛海鮮盛鮮艷的色澤和晶瑩剔透的質地，完全勾起左食慾。赤蝦內裡鮮甜多汁帆立貝鮮味十足而且有咬口魷魚口感軟熟，入口帶著淡淡的燒烤香氣⭐️黑毛豚無骨小排切成大小排每塊都均勻厚實，咬薄去都能夠感受到肉汁的爆發

主要想試801盛和803神盛，都是網上評價高的。當中尤其喜歡801盛，招牌果然就是招牌！801盛有黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排和蔥鹽味雞腿肉，當中以黑毛和牛肩胛肉是看得出的美味，肉色鮮嫩、油花分佈均勻，烤後肉香撲鼻，美味！803神盛有特上牛胸腹肉、腹前牛小排和牛板腱肉。兩個set分別加了冷麵和杏仁豆腐，非常建議加配，因為冷麵和杏仁豆腐都十分美味。冷麵帶酸，可中和一下烤肉的油膩感，而麵質彈牙富韌性正是我喜愛的。杏仁豆腐既香又滑溜。三得利優質麥芽啤酒的杯子造型十分誘人🙈朋友說啤酒口感順滑。室內環境空間感滿滿，枱大張，足以全數擺放食物，隨心慢慢烤，此外抽風系統做得好，光顧後沒有沾染油煙味。總的來說，食物推介 801盛、冷麵和杏仁豆腐。

黑毛和牛盛🥩大利烧！黑毛和牛厦胛肉🥩超超超好味🤤薄薄一片燒一燒就食得，牛肉味好濃撈埋隻蛋一齊食，超級棒👍🏻👍🏻👍🏻一塊真係唔夠喉。黑毛和牛小排🥩切到小小厚食落好有口感，牛肉好嫩好滑。追加左冷麵🍜涼涼地又爽口配燒肉好鬼正。鹽味牛舌🥩好鍾意佢燒完好爽口，好好味😋牛板腱肉🥩通常薄切都好味嘅👍🏻燒燒佢就食得。威士忌梳打🥃小小酒好易入口，食燒肉點可以冇酒呀…梅酒味氣泡酒🥃甜甜地好好飲👍🏻

🔸805黑毛和牛盛 ($298)▫️大判燒！黑毛和牛肩胛肉👉🏻 油脂分佈得好平均，肉質嫩滑，重牛味兼入口即融，配埋蛋漿更加滑🤩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️黑毛和牛小排👉🏻牛小排入口即融，質感超級柔軟，牛味又重，係多款之中最鍾意💕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🔸806牛舌盛 ($98)▫️ 鹽味牛舌/醬油牛舌👅👉🏻牛舌好爽口，塩味咸度適中，醬油味甜甜地好惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 206特上牛胸腹肉（汁燒）（$98)👉🏻 牛胸腹油花層次分明，口感軟嫩有咬口😙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️207牛小腸（$58)👉🏻 牛小腸好嫩滑仲好有咬口亦都唔會韌⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 704紫菜飯🍚（$38)⭐️⭐️⭐️⭐️——————環境：裝修以紅色為主，牆身有滿滿日文字，仲有日式燈籠，日式門簾。令人有一種置身喺日本街頭小店嘅感覺☺️值得一提係抽煙系統做得幾好，唔會感覺好煙好唔舒服.評分：8/10.平圴消費：～$300