燒肉801

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📍 燒肉801 Yakiniku801🌍尖沙咀加連威老道14號地舖 G/F, 14 Granville Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：8／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝▸ ８０１盛 ◂＄１９８ / １５０G✿ 大判燒！黑和牛肩胛伕、牛小排、蔥鹽味雞腿肉✿ 大判燒脂肪均勻分怖，口感特別柔軟，拌生雞蛋同壽喜燒汁，更加滑嫩~▸８０３神盛 ◂＄１６８ ／１５０Ｇ✿　特上牛胸眼肉、胸前牛小排、牛板腱肉✿　全牛套餐，三款肉當中最愛係特上牛胸眼肉，肉味濃郁~▸ 特上厚切牛胸眼柳◂ ＄１３８✿ 厚切牛胸眼柳帶少許脂肪，有嚼勁且多肉汁▸牛舌盛 ◂＄９８／１５０Ｇ✿ 鹽味及醬油味✿ 爽脆焦香，油花豐滿~▸ 杏仁豆腐 ◂＄２８✿　杏仁味醇厚，食完勁清爽

有一陣子無食過燒肉，朋友都想一齊去食，就來了尖沙咀燒肉801 ，感覺很不錯，座位寬躺，通風系統也做得不錯，而且食物質素高質。餐牌的選擇好多，這裏主打牛肉，所以就叫左燒肉803這個牛肉餐，朋友都想試吓其他肉類，叫咗802💗🌟803神盛Double (300G)這個餐可以滿足喜歡吃牛肉的朋友，有牛肉三個不同位置，質素都非常好，吃得非常滿足🥰三個牛肉的不同部位分別有：🔅特上牛胸腹肉🔅腹前牛小排🔅牛板腱肉這三種牛肉各有千秋，質素很好，油脂分布非常均勻，牛脂滿滿，成個口腔都籠罩着牛肉的香味，油香夠出，配上白飯十分滋味👍🏻🌟802樂盛Single (150G)這個餐純粹想試一試黑毛豚同雞腿肉，結果冇令到我哋失望，都非常好食😋這個餐有🔅腹前牛小排🔅黑毛豚無骨小排🔅蔥鹽味雞腿肉黑舞豚脂肪較多，但燒焦香後，唔會太肥，脂肪香味都好夠，配上生菜一齊食，就唔會太膩✨雞腿肉有蔥鹽的香味，非常彈牙， 肉質鮮嫩，而且多汁，很不錯🥰🌟杏仁豆腐食完燒肉，叫了杏仁豆腐來下下火，杏仁豆腐是冰凍的，又香又滑，滿滿杏仁味，為這餐畫上完美的句號🫶🏻

有一排都冇食燒肉，心郁郁，去咗尖沙咀店燒肉801，水準保持到， Yummy😋😋 餐廳光線充足，通風系統都做得好好，唔怕食完有一浸油煙味😎食物的選擇都非常多，豬牛雞的不同部位，內臟等等👍🏻👍🏻之前試過招牌801， 今次選了802，803兩個餐：🌟802樂盛Single (150G)特別叫了這個套餐，有牛，豬，雞，一次過滿足晒三個願望， 樣樣都可以試吓🥰另外加錢有一碗白飯同麵豉湯，同埋食燒肉不可缺少汽水☺🫶🏻腹前牛小排：脂肪比例非常靚，紅白分明，肉質滑溜，牛味重，油香十足，配飯一流😋🫶🏻黑毛豚無骨小排：燒到焦香，非常香滑，脂肪十足，配埋生菜一齊食最正✨🫶🏻蔥鹽味雞腿肉：雞腿肉非常彈牙嫩滑，配埋香蔥一齊食，非常滋味👍🏻🌟803神盛Double (300G)日式燒肉，牛肉的不同部位都各有特色，這個神盛套餐非常推介給喜歡吃牛肉的朋友✨唔想食太多米飯，所以呢個套餐嗌咗生菜🥬生菜配燒肉冇得頂😁🫶🏻特上牛胸腹肉：肉質比較實淨，但都非常juicy，燒完後，牛肉都充滿肉汁，牛香四射💗🫶🏻腹前牛小排：脂肪比例較少，但牛香最出，味道很不錯✨🫶🏻牛板腱肉：薄身，肉質非常有彈性，包埋飯一齊食，非常香滑，配埋醬汁，

好耐無黎食燒肉，發覺服務質素好左喎～例牌必食嘅801盛 150g，大判燒、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉，加$38泡菜同細冷麵，店員都好落力建議食法同教個爐點用。大判燒真係無得彈嘅～喺日本食嘅高級牛都差不多口感，好軟好嫩，牛小排咬落仲有油香，岩哂包生菜食。呢度係仲抵食過日本高級燒肉，2百幾蚊已經有哂咁多樣野。雖然前菜選擇唔多，但係剛剛個冷麵，涼伴三點盛同801沙律都足夠中和燒烤嘅滯膩感，叫哂都唔貴。另再叫厚切煙腩肉同九州雞脛柳，唔知點解係比平時食嘅雞有雞味同有彈性質感。泡菜牛肉湯有韓式feel，少少辣多牛肉同蛋花，都好唔錯。

早收工有得食燒肉好爽～餐廳抽風做得幾好，燒完個身都無味。張枱好闊落，店員有禮貌👍🏻👉🏻炎盛 Double腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉肉本身已有調味，雞肉燒熟點蔥鹽同檸檬汁食好夾。牛小排油脂靚，肉汁豐富。$168有咁多份量感覺抵食。👉🏻牛舌盛 Double有齊鹽燒同汁燒兩種牛舌，Double每款有10塊左右，過足口癮。燒兩燒就食得，爽口彈牙😋。👉🏻極上厚切牛胸腹柳驚喜之選，厚厚一塊好似牛扒咁🥩燒好係口腔內爆汁，比牛小排更重牛味。👉🏻杏仁豆腐個人覺得係必叫甜品🍮好重杏仁+奶味，超滑超好食。

今日約左朋友食最愛既燒肉，香港愈來愈多燒肉店，呢間位於尖沙咀既Yakiniku 801，位置方便，約朋友食最方便。其實係聽朋友食荃灣果間分店話好食，所以覺得一定要試下。佢有好多種set，我地叫左801盛加冷麵，價錢係200出頭，有牛肩胛肉、牛小排、雞腿肉，食到多款唔同肉，佢啲肉有醬料醃好咗，所以燒完食係好入味。另外我哋仲想叫咗佢嘅降霜牛小排，一份係有汁，一份係去汁，唔知點解有汁果份啲肉質係粉紅雪花色，燒到一半熟入口即溶，超好食；去汁果份反而乾身啲。

之前成日行過都想入去試今次襯朋友生日就來吃看看😆呢間係The One 後面，好就腳～店內環境都幾寬敞～有卡位，枱與枱之間都唔會太近～抽風都做得幾好～唔會食到成身味❤️不過佢晚飯時段有限時，都有啲趕如果想坐抵慢慢燒慢慢傾計嘅朋友可能要諗諗呢度有拼盤同單點款式～牛肉我哋單點左一啲想食嘅部位～另外選左個有雞心的雞肉拼盤～豚肉款式唔算多，但有海鮮，熱食都幾多選擇～唔食牛的朋友就唔怕無嘢啱食啦😆佢個紫菜飯都唔錯～啱晒小朋友😆一碗飯落肚～再食啲燒肉就飽晒～～High Ball 就略為淡口左少少～連無飲開酒的朋友都同感🥸

我們叫了三腹盛和黑毛和牛盛肉的種類豐富多樣，從牛肉到豬肉再到雞肉，滿足了不同口味的需求。無論是咬下一口牛肉的鮮美，還是品嚐到豬肉的香脆口感，每一口都帶來了滿足的感覺。肉的質地緊實卻不乾柴，烤製的過程使得肉質更加鮮嫩，增添了食欲。此外，搭配的醬料和配菜進一步提升了這道菜的味道。我們叫了冷麵和生菜。冷麵的酸甜與肉的鮮美相得益彰，增添了層次感和風味。配菜的清爽和口感上的對比也使得整體菜餚更加平衡。整體都唔錯

星期三晚約左好朋友試下位於尖沙咀既燒肉801食晚餐，餐廳環境以紅色為主，環境幾寬闊，坐得舒服。燒肉價錢親民，最平$198已經有黑毛和牛食😋性價比幾高😆🍴801盛Single ($198)燒肉盛合包括：大判燒！黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同蔥鹽味雞腿肉。牛肩胛肉薄薄一大片，每邊輕輕燒一燒好快熟，配溫泉蛋一齊食，令牛肉口感好滑👅配白飯食好夾🍚腹前牛小排肉質幾腍，醬油調味幾濃郁。雞肉嫩滑，加埋葱花一齊食，味道幾香👍🏻🍴牛舌盛Single ($98)共有兩款口味嘅牛舌，有鹽味同埋醬油味，牛舌係薄切，口感幾爽脆，醬油味道會比較濃郁。🍴黑毛和牛肩上肉($148)肩上肉一共有五塊，脂肪比例均勻，有雪花😍肩上肉口感滑，牛味幾濃，有油脂香😋個人認為唔洗調味更加正👐🏻🍴黑豚盛Single ($98)黑豚盛有黑毛豚無骨小排、日本熟成豚香腸、厚切煙腩肉，無骨小排肉質夠腍，帶少許脂肪，肉味幾濃👅香腸外皮爽口，肉質紮實，味道幾香👍🏻煙腩片脂肪比例佔多，味道咸香😋盛合可以加錢跟set🍴米飯set($25)有米飯、麵豉湯同泡菜，送燒肉一流👍🏻🍴冷麵set($38)冷麵相對比較清爽，冷麵汁酸酸地幾開胃~去除食燒肉嘅油膩感

晚餐時間經過尖沙咀The One對面見到呢間燒肉，都見到有啲人喺度排隊，但見到Menu幾吸引，所以就決定試吓😋入到去見到主要係紅色裝修，播住日文歌，幾有feel🏮我哋揀咗805黑毛和牛盛$298、樂盛$108同埋神盛$168。黑毛和牛盛有一塊大判燒黑毛和牛肩胛肉同埋黑毛和牛小排🥩大判燒比較薄身，好快燒熟，肉質嫩滑，仲可以配埋生蛋黃一齊食🍳牛小排油脂分佈平均，食落油脂感重，但又唔會太腍🤤樂盛有腹前牛小排、黑毛豚無骨小排同埋蔥鹽味雞腿肉🍗牛肉肉汁豐富，配上佢哋嘅醬汁都唔錯🤩另外幾鍾意佢嘅雞腿肉，肉質好嫩，而且幾重鹽味，燒耐啲都唔會太韌😆神盛就有特上牛胸腹肉、腹前牛小排同牛板腱肉，呢幾款牛肉食落都幾入味，油脂感就冇前幾款甘多，不過都唔會太鞋🤓

燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖💁🏻‍♀️二訪主打親民價錢嘅燒肉801 ！🥩🎏Menu 上隨意可見佢哋集團旗下另一間燒肉店嘅影子🤭 , 只係801 走較經濟嘅路線💰👍🏻🌋有時突然燒肉癮起，都可以揀呢間去過下口癮！🫶今次order咗一份套餐再加散叫幾個items💠805黑毛和牛盛1 Single (150G) $298805 套餐係主要食九洲產嘅黑毛和牛，包兩碟足夠一人份量嘅肉：🔅大判燒！黑毛和牛肩胛肉 - 大判燒一片又大又薄，好唔好食真係好睇自己點燒。建議最好一開始就燒大判燒，可以大大減低痴網問題！剛開爐唔好心急，等個爐燒30 秒左右後先放上去，開始有收縮變色就卷起反轉繼續燒多10 秒左右就可以夾起放入蛋漿。（蛋漿記得預先攪拌均勻）肩胛肉可能唔及西冷果種有入口即溶嘅感覺，但油脂都好平均，而且口感都係較軟稔！依然係 my favorite 🫶🔅黑毛和牛小排牛小排永遠都係必叫部位，勝在好難會伏呀嘛😂都係屬於肉質偏軟稔嘅一種，肉味都算幾出！幾鐘意佢地燒肉汁醬嘅做法，恰到好處，唔會太咸！🥦跟餐可以加麵同飯，而我哋就選擇咗另加生菜 $ 25，就算要嚟包牛或雞都一樣咁好襯！🐣九州雞

好耐都冇食燒肉，今日去完The One行街，就比我發現呢間燒肉店，門口望入去地方闊落見坐得都舒服所以就入去試吓，餐廳主要以紅色為主，價錢仲非常親民叫咗個午餐802 set , 300g $208, 午餐加左$8 叫咗罐可樂，午餐set仲有碗麵豉湯加埋一碗飯，麵豉湯味道偏濃，而米飯嘅軟硬度適中，啱晒我口味，呢個午餐有齊雞肉豬肉同埋牛肉，呢個餐三款都齊晒，能夠滿足晒三個願望，今次揀咗個Double份量，腹前牛小排，牛肉嘅脂肪比例非常平均，而且肉質重夠嫩，有非常濃厚嘅牛肉味，相當突出黑毛豚無骨小排，蔥鹽味雞腿肉，雞肉夠爽口，好有咬口大有少少雞肉汁，燒完之後配埋餐廳嘅醬汁，味道更加出眾，送白飯食一流極上厚切牛胸腹柳$138，油花分明,非常大塊,職員仲主動行過來教我們怎樣掌握火喉，服務態度相當好，肉味香濃,又夠厚肉,非常Juicy，食到停唔到口黑毛豚無骨小排$68，豬肉油花非常靚，厚度切到剛剛好，燒到帶點焦，入口非常惹味，非常有驚喜

日式燒肉店🇯🇵燒肉801 有唔同嘅燒肉拼盤套餐 牛/豬/雞/海鮮樣樣齊 當然唔少得有黑毛和牛啦🐂價錢一啲都唔貴 燒肉套餐最平只係$88 性價比勁高今次同朋友一人叫咗一款套餐🥩ꕥ 801盛🐮大判燒!黑毛和牛肩胛肉🐮腹前牛小排🐤蔥鹽味雞腿肉有兩款牛一款雞 揀咗Double份量(300g) 所以都幾多😛職員超nice 會介紹返每款肉可以點食 例如大判燒可以沾蛋汁 黑毛和牛肩胛肉真係好正 質地軟嫩又夠油香 配蛋汁好適合🥚牛小排都好軟稔 而雞腿肉就可以配蔥食 我試過就咁點燒肉汁已經好食 配埋蔥的確更香🐔ꕥ 803盛🐮特上牛胸腹肉🐮腹前牛小排🐮牛板腱肉特上牛胸腹好juicy 每咬一啖都爆汁又有濃郁牛味🤤牛板腱雖然薄身啲 不過肉質實在而有彈性 另外店內嘅燒肉汁調得好惹味👍🏻仲有泡菜味道都啱啱好 有辣味又唔會太醎 整體全部都好滿意

經過The One對面地舖見到間搶眼紅色招牌嘅《燒肉801》🥢801盛大判燒！黑毛和牛肩胛肉黑毛和牛本身就有香濃嘅肉汁，肉質非常嫩滑，油脂豐富每一啖都仿佛喺嘴裡融化，配合埋蛋汁口感更加順滑。腹前牛小排比大判燒厚，所以啲肉質更加有咬口，牛小排經過嚴選保持住肉嘅原汁原味，表面燒得微微焦香，內裡卻保持了肉汁和嫩滑的口感。蔥鹽味雞腿肉啲雞肉嫩滑多汁，每一啖都飽滿，啲蔥鹽嘅鹹香同啲雞肉嘅鮮甜真係相得益彰，一啲都唔覺得膩，口感一啲都唔柴🥢海鮮盛赤蝦保持了彈牙的口感，充滿左蝦的鮮甜帆立貝外皮微微焦香，內裡鮮嫩多汁。搭配一點檸檬汁，烏賊十分嫩滑，表面微微焦脆🥢黑毛豚無骨小排經過高溫的燒烤變得微微焦脆，調味方面唔太多咁樣反而令到帶著濃郁的豬肉香氣，黑毛豚無論是肉質的口感還是風味的層次都好豐富

呢間燒肉係正The One側邊位置超方便～我哋兩個食肉獸叫左店員推介嘅801盛，加個802盛同埋散叫牛舌，已經好夠飽。每個盛合可以+$25跟白飯麵豉湯，軟滑嘅日本珍珠飯配燒肉真係好夾。👉🏻801盛 點溫泉蛋食是皇道～大判燒又軟又滑，本身已有調味，香氣四溢。牛小排油脂分佈平均，重牛味，肉汁樂豐富。👉🏻802樂盛 Double Double肉量加倍，非常抵食。一次過可以食晒豬牛雞，雞腿肉彈牙爽滑，份量好多。豬小排油脂豐富，適合燒得焦焦地食。👉🏻醬油牛舌燒兩燒就食得，勁爽口。加個801沙律，醬汁意外地幾惹味。