燈籠滷味 (朗豪坊)

营业中

休息中

次次經過都大排長龍😳平日7:00黎排左一陣就有位 但我地後面條龍已經好長啦😱我地叫左「豪豪」吃二人套餐 $198👻份量好多3個人都夠食😂飽到我個時食完條裙就爆🤯🤰🏻好滿足🤤🥢招牌燈籠滷味🏮勁大碗好多料😂有蹄膀+豬耳+甜不辣+花枝丸+百頁豆腐+高麗菜+杏鮑菇💫最中意係蹄膀(豬手肉)好嫩滑仲好有膠質🤤百頁豆腐勁滑!💕揀左冬粉索晒滷汁 我覺得岩岩好惹味而唔會好鹹👍🏻朋友開頭食覺得唔夠汁 佢加左碗汁 但食到底會愈食愈濃味😆💜芋泥肉鬆蔥抓蛋餅🍳呢個勁驚喜😍會淨係為左食佢而回頭😂爆晒勁綿滑既芋泥餡 佢係偏甜既芋泥 食第一啖好似食緊甜品咁🥰😭肉鬆份量唔多但有足夠鹹香~個餅好酥脆 煎得好香😭真係會再黎 一個人啪晒成條💕🍖台式香蒜腸就係普通既台灣腸 偏淋身🤣惹味十足 朋友中意配埋香蒜食 我就冇啦🙈

有點掛住台灣小吃，尤其鹽酥雞、滷水撈麵等等，今晚決定買些台灣小吃做晚餐，搞一個台灣之夜。燈籠滷味終於開了另一分店在九龍區，今晚決定揀幾款小吃回家慢慢品嚐。招牌燈籠滷味揀了冬粉、豬耳朵、蹄膀、高麗菜、大豆皮、甜不辣等等，冬粉吸引了滷水湯底，味道香濃，而且有陣陣藥材香氣，各款配料望落都非常吸引，豬耳朵爽嫩入味，滷香撲鼻，大豆皮豆味香濃，入口軟滑，甜不辣口感煙韌有咬口，魚味突出鮮甜，蹄膀肉質鮮嫩多汁，外皮充滿膠質。麻辣鴨血冬粉鴨血鮮嫩入味，中間吸收了滿滿麻辣湯汁，特別滋味，冬粉QQ 充滿彈性，好吃。惹味塔香鹽酥雞雞粒雖然細細粒，但咸香惹味，外層酥脆。滷肉飯滷肉肥瘦比例適中，入口甘香鮮美，配上白飯簡直絕配。

這天和朋友相約一同前往旺角吃飯，朋友的新居正位於旺角，所以我們安排外賣自取，這家餐廳是新來的，主打的也就是台灣的美食，我點選的這就是二人套餐，沒想到這個二人套餐價錢合理，性價比也不錯，食物味道方面，充滿了台灣的特色，但也不失香港人的口味喜愛，淡淡適中，這樣的味道，令我真的有點驚喜，但我最欣賞的就是他們的鹵水汁，這個鹵水汁感受得到廚師的用心製作，用了多種的香料，完全沒有化學的感覺，也就是天然的成分，這樣的味道，反正就是我的最愛，也被他這樣吸引住了。

💛呢間黃店係銅鑼灣冇食過～終於係旺角開新分店試到了🤤想講啲店員有部分係台灣人！同埋佢地件衫好得意😂寫左如果想加酸菜等配料叫佢地就得～不過cwb店有套餐揀mk就好似冇🤔😼搵日唔洗排咁耐隊會翻兜！—————————————————————💛滷味自選配料同麵～我呢碗就揀左3餸1麵 $48😋：9/10👍🏻大腸：好入味同軟身！👍🏻大豆皮：之前係台灣打邊爐食過對大豆皮念念不忘🥺係索味既mvp!!!👍🏻甜不辣：幾煙煙韌韌同入味👍🏻冬粉：入味又夠軟熟同埋食極都仲有🤣我幾滿意呢個組合～我覺得全部都好食🤪同埋想講份量好多！好飽下不過佢啲滷味唔算係重口味果種黎咁食得多都唔會有好漏既感覺我見人地係叫一碗兩份share😂不過有人均最低消費的好似$50左右🤔叫埋個小食實夠數🥴👦🏻果碗都係3餸1麵 $47😋：8/10👍🏻貢丸：幾濃味！👉🏻百頁豆腐：口感少少彈口同有豆腐味～不過唔太入味😹👉🏻通菜：正正常常幾爽口👉🏻油麵：幾彈牙但係唔掛汁～💛人氣爆醬蔥抓蛋餅(花生醬火腿)$48+$6芝士😋：8/10蛋餅份量都幾多～都幾香既蔥味 亦都唔會油膩花生醬好出色！好香濃！有啲花生蓉既感覺～同埋佢比醬都唔手軟！真係爆醬🤪加左芝士但

店舖裝修幾靚，入到去真係有啲去左台灣小店既感覺。我地叫左個「豪豪」吃二人套餐，係朗豪坊限定既。有一個麵、兩個台式小食、兩杯手搖飲品。如果無揀要加錢既野，只係$198就食到以上既野。🔹王子麵麵食我地揀左王子麵，因為香港好似比較少食到。不過食落其實有啲似平時香港食開既公仔麵，但係碗麵就真好多餸，包括菜、魚蛋等，仲有一啲我都唔知係咩黎。佢依碗唔係湯麵，有小小似加左醬汁既撈麵咁，好食過平時食開既湯公仔麵，而且份量都好大碗。🔸滷肉飯(小)依碗滷肉飯雖然係小，但係份量都好多，而且啲滷肉都好多，足夠撈到成碗飯。佢啲冬菇比平時食開果啲滷肉飯切得大粒啲，反而食落口感好好。啲滷肉調味調得好好，撈飯食好開胃。🔹爆漿蔥蛋抓餅 (花生醬火腿)依個蛋餅一黎到已經哇一聲！入面啲花生醬真係爆醬，好邪惡！但係依個真係好好食！原本仲驚會怪怪地，點知成個組合好夾。依個就算唔係跟餐都一定要散叫試下。🔸冬瓜茶 (+$3) 峰蜜荔枝紅茶 (+$8)冬瓜茶唔會太甜，反而食完岩岩啲野食有啲漏既時候飲，覺得好消滯。而峰蜜荔枝紅茶就有小小甜，建議小甜會好飲啲。整體黎講好滿意，所以野食都係熱辣辣。而且依個餐我地兩個人食都有啲食唔曬，所以份

每次經過門口，都見大排長龍。今次都唔例外，見有二，三十人在排隊等堂食。唔想同人逼，唯有買外賣番去慢慢食。睇下餐牌有咩食先選擇好多，價錢又親民蔥抓蛋餅芋泥肉鬆口味性價比高，蛋餅香，又酥又軟。芋泥香，較甜 ，配合鹹鹹的肉鬆，鹹甜交錯。自選滷味 點了豬耳朵，蹄膀，冬粉，甜不辣， 百頁豆腐。 滷汁偏甜， 推薦蹄膀肉，滑溜又不油膩，夠哂骨膠原。甜不辣就特別煙靭。鵝油香蔥雞肉飯雞肉嫩滑，鵝油香味滲落飯， 每啖飯都好滋味。炭焙烏龍奶茶 焙茶香醇，奶茶滑溜，下次可以再試其他嘢飲。

👨🏻‍🎓前排終於有機會食到呢間台灣過江龍嘅燈籠滷味，記得上年佢啱啱嚟香港嘅時候好似都幾出名，都幾多人食，不過之後見到唔少人話一般，所以今次算係抱住試伏嘅心態去試。🛕咁今次P仔同朋友就去咗朗豪坊嘅分店食，我哋去嗰日就係紅日，出面都排咗10個人左右，不過都唔算話排咗好耐，半個鐘內就入得。🏮叫得做燈籠滷味，嚟到一定就要試吓佢哋嘅滷味。感覺上叫法有啲似我哋嘅車仔麵，都係每個餸唔同價，P仔就叫咗米血糕、大腸、水蓮同王子麵。🍲首先講下佢哋嘅大腸，滷得都幾入味同幾稔，而且唔會有臭味，所以都幾唔錯；而米血糕同樣都算入味嘅，不過就普普通通咁無咩特別。🍜至於水蓮係香港就比較少見，佢嘅口感P仔覺得有少少似通菜，食落都幾唔錯，都幾吸啲滷水汁；而全部嘢裏面最唔好食嘅就係個王子麵，雖然佢配埋滷水嘅味道幾好，但係就勁稔，好似煮咗好耐咁，所以就唔太好食。整體嚟講成個滷味都唔會話伏，但係就無咩特別，都幾普通咁。🫔另外P仔同朋友就再叫咗個花生醬火腿多餅，聽落有啲九唔搭八，不過食落就覺得2樣嘢幾夾！外皮煎到有少少脆而且少少煙韌嘅蛋餅，包住都幾多嘅花生醬同火腿，咸甜咸甜咁都幾好食幾特別，反而呢個有少少驚喜

台灣過江龍燈籠老味，喺師大夜市食過一次，非常難忘，今次來香港開店，一於去試試，晚飯時間好多人排隊，所以選擇外賣回家慢慢嘆餐牌上有林林總總的食物選擇，十分吸引樣樣都想試最出名的滷水招牌又點會錯過，原本想試咀邊肉，但售罄了，於是點了台灣生腸，大腸、百頁豆腐 、生腸十分彈牙爽口，大腸柔軟有口感、二者都處理得很乾淨，沒有一點腥味，百葉豆腐和冬粉吸收鹵汁精華，非常惹昧，值得一試惹味塔香香鹽酥雞，炸得外層酥脆，炸漿一點也不口，雞肉還保留水份，一點也不乾，咸度適中，真係好味道吃不停口燈籠古早滷肉飯，滷得入味的肉碎在飯面上，飯內混有滷水汁，飯質軟熟加上淡淡的滷水汁香味再加埋肉碎一起吃，非常美味還有充滿地道好味的台灣腸，食落煙韌帶蜜糖的甜味台灣燈籠芋見你，內有芋圓，仙草，芋泥，紅豆，紫米，燕麥，黑糖，花奶，台式食物出名芋圓和仙草，當然要試試，將這些材料混在一起加上花奶，非常可口，雖然芋泥比較偏甜但同仙草一起吃互相協調，芋圓粒粒彈牙有口感，這個甜品好地度

而家真係好少去朗豪坊食飯行街了，今次路過見到間台式店，又好想食滷肉飯，見他的餐牌有好多都好吸引。之前都食過銅鑼灣店，唔知旺角呢間得唔得。【招牌燈籠滷味】點這個滷味好似點車仔麵咁，可選你想食既餸，餸既選擇都算多，到最後選了鴨胗、大腸、蹄膀、高麗菜、西蘭花、甜不辣、玉子麵(加底)，滷水香味出眾又濃郁，所有食材都吸收哂滷水的味道，玉子麵是第一次食，比想像中唔錯，買外賣返都唔會焗到淋左。蹄膀是豬手，外皮煙韌又夠入味，所以我推介鴨珍、蹄膀、甜不辣不錯之選。【芋泥肉鬆蔥抓蛋餅】鹹鹹蔥抓餅再配埋香甜的芋泥，真係好特別，但又真係幾好食，外表酥脆的蔥抓餅模樣相當迷人，爆漿勁多的芋泥，再加肉鬆係裡面，飽足感超實在。【排骨滷肉飯】脆脆的炸排骨再配埋濃濃的滷肉飯真的非常好吃，香濃的滷肉肥瘦適中，又不算太鹹，不錯不錯。

終於有時間黎試，旺角比較方便！滷味大腸，肝連，鴨胗，白蘿蔔，通菜，百頁豆腐，大豆皮！滷汁超濃味！加王子麵，超索汁的麵！但當湯汁會偏咸!份量多！芋泥肉鬆蔥抓蛋餅外脆，芋泥夠泥不會太甜！蛋味夠！鵝油香蔥雞肉飯超級好食，雞超嫩滑，鵝油味出，份量足夠！金黃糖心滷鴨蛋普普通通，不太糖心鹽酥雞略失望，普通炸雞，唔太鹽酥！豆花豆乳鍾意豆乳同豆腐花，combine 一齊唔甜超夠豆味！好飲！炭培烏龍奶茶（無糖）烏龍茶味夠！

《廢物女孩👭食の覺醒》#旺角篇💩·🍴招牌燈籠滷味講下個滷味汁先 真係好勁中藥味😏因為佢地用返台灣配方📃有幾十種藥材每日新鮮煲成架💪🏻食滷味都係為個汁😂所以啲餸就睇返大家個人喜好啦🙈 💩推介既係甜不辣 份量夠多之餘仲條條都好彈牙 彈得黎又帶少少煙靭咁🙈🍴人氣爆漿蔥抓蛋餅(花生醬+火腿 ) HKD 48花生醬加入鹹點到係意外地夾🤟🏻一啲都唔奇怪 仲要啲花生醬多到一咬就咇哂出黎😂最欣賞係成啖食既時候 先係花生醬夠多又甜 食到尾蔥油餅既香蔥味又會慢慢滲出黎👏🏻味道層次幾好😝🍴惹味塔鹽酥雞 HKD 46味道冇乜特別就係正常既味😛肉質都幾嫩唔乾 但就略嫌炸粉厚左少少🤭🍴甘梅香脆地瓜條 HKD 34好多都又粗又大條🍟仲非常脆👍🏻地瓜條本身自帶甜味已經好好食 加埋甘梅粉鹹鹹地就更香口啦🥰🍴凍香烤炭焙烏龍奶茶 HKD 29 + 熱茉香綠茶 HKD 18烏龍奶茶應該係用奶粉沖 因為奶味比較薄少少🍼加埋清清地既烏龍茶都平均既 就算食住煎炸野飲都唔會太濟太膩😆茉香綠茶可能係揀左無糖 飲落就係普通茶樓飲到既濃味茶😂

足足一整年無法外遊, 相信大部分香港人都按捺不住旅行癮, Tony 亦不例外.既然外遊遙遙無期, 只好靠舌頭尋求僅餘旅遊感覺. 夜市滷味 - 台灣美食代表之一, 更算是喜愛台灣的人的共同回憶.今日特意來光顧由台灣遠道而來的燈籠滷味, 先講裝潢已經充滿夜市特色, 氣氛十分,由一枱一櫈, 到點餐方式, 都還原台灣感覺滷味拼盤蘿蔔 - 甘甜配上獨特滷水汁入味, 而且無渣, 出色甜不辣 - 保留煙un口感, 吸滿滷水汁, 必試米血糕 - 唔會太冧/散開, 唔錯金針菇 - 無太大特別鴨血 - 口感唔錯, 味道上唔似麻辣般甘重味王子麵 - 基本上吸晒滷水湯汁,更易嚐出滷水汁的高質素, 推介懷舊排骨滷肉飯 - 排骨一整塊, 份量ok, 肥瘦比例及味道唔錯, 糖心蛋非常入味, 滷肉飯味道與一般香港的台灣餐廳,不同, 豬味較重, 帶有1種舊式味道. 整碗飯份量都不少, 女士們落單要留意芋泥肉鬆蔥抓蛋餅 - 外表平凡, 中間的芋泥令人驚喜, 濃郁的芋泥外, 還有一絲絲蜜糖甜味. 推介黑糖珍珠奶茶 - 中規中矩P.S. Tony今次係星期五下午3-4點到店, 已經有3~4款食料售罄, 大家下次去, 可以留

不论铜锣湾店或旺角店，每次经过都见到店外有人龙轮候入内，所以一直都没有机会试他们的味道。周末的朗豪坊十分挤拥，不用说灯笼卤也是要轮候。但其他食肆也是要等候，最后决定加入排队行列。进店前可以先在店外翻阅餐单，是典型的台湾食品，价格不算太贵，其实二人套餐很划算，但由于想选择多点东西，就决定单点。等候时间不是太久，大概20分钟已经可以入座了。本来是想吃盐酥鸡，但由于没吃过蚵仔酥，就点了一份试试。外面脆炸带少许咸，里面的蠔仔很嫩，没有腥味，惹味得很。王子面配了多种不同的配料，豆腐、猪脷、大肠、生肠等等超过7种不同的卤味，其中较为出色是猪脷和大肠，软硬适中，也不太咸，味道很棒。今次还有很多东西没吃到，值得再去尝尝。

旺角朗豪坊內有很多不同的食肆, 不同種類的食物. 我今次選擇"燈籠滷味". 餐廳牆壁佈滿不同懷舊廣告架&懷舊招牌燈😅我們二人點了一個吃二人套餐, 包括一碗大大碗招牌麵, 兩個小食&兩杯飲品招牌燈籠滷味大大碗麵, 配餸有蹄膀, 豬耳, 甜不辣, 花枝丸, 百頁豆腐, 高麗菜&杏鮑菇, 配餸種類共7款, 配餸味道不重滷水味. 麵類選擇了吸汁的冬粉(粉絲), 麵色偏深, 以為好入味, 結果整碗麵味道偏淡. 唯一可令你對這碗麵有食慾, 就是加辣椒油, 它是桂林辣椒油. 芋泥肉鬆蔥抓蛋餅, 蛋餅上的醬汁偏甜, 多芋泥, 多肉鬆. 不過味道好統一, 因為醬汁太霸道(甜), 搶曬芋頭蛋&蛋香味😕甘梅香脆地瓜條, 熱辣辣炸得好香脆, 配話梅粉, 味道算正常凍台式奶茶&熱茉香奶綠, 正正常常一杯台式飲品我本人覺得這間餐廳食物味道不突出, 沒有層次感. 不過這個二人餐份量也算多.服務員反應都算快. 這餐埋單共$221

小時候住灣仔，有一間車仔麵在鵝頸橋街市上的熟食中心。湯底獨特，記億中只依稀記得用鼓油做味道底蘊。最近得朋友介紹一間台灣過江龍：燈籠老味，試過一次便愛不釋手，成功補足到童年回億之餘，各方面都要更出眾。用花椒、八角等十幾種藥材製成的鹵汁，味道香濃又有豐富底蘊，跟小時候的鼓油汁不同，有明顯多種藥材香味，每種香味都獨特芳香，又不存在違和感。相對第一間香港店開設在銅鑼灣街巷，地理位置更為食客著想，檔次提升。食店水準亦保持相當，不過自已親身經驗，食物表現在接近關店時間最好。-----------------------台灣鴨血真材實料，黏嫩程度經已呈現出貼牙感，比像皮糖更黏，當中又沒有半點腥味，非常Q彈。千百葉豆腐總括而言，作為台灣特產的豆製品沒有絲毫可質疑之處。儘管身處香港店，仍保留到台灣風味，擁有較鮮明嚼勁：一來有更好的觸感體驗，最重要的是避免吸入太多湯汁令豆香減少，主體會更突出。米血糕有淡淡糯米香氣，軟糯煙韌，經湯煮後仍保持概有外型，可取處跟百葉豆腐一樣。人氣爆漿蔥抓蛋餅 (芋泥肉鬆)整個蛋餅質地都剛好略帶乾潔香口，未見油膩。當中在芋泥中混入肉鬆的手法非常獨到，以不同的口感為蛋餅豐富層次度，