熨烤達人 (已結業)

帶班小朋友去食韓燒開心下, 諗住無咩人排隊就食呢間啦 (2張飛 only), 點知中伏... 因為佢無限食時間, 所以預吾到等位時間...差吾多等左成個鐘先有得入去...小朋友最歡喜係爐邊嘅烤蛋, 成日問熟未, 食得未, hahaa, 未有耐熟呀, 慢慢等啦, 一晚只係夠時間 refill 一次, 因為真係好慢熟 佢地個調味五花肉吾錯, 幾入味, 叫左2盆 牛肋骨一般, 有少少韌雪花肥牛, 好味, 好難差嘅 牛脷, 超韌 小朋友全晚最興奮係玩熨斗 (當然係叫大人玩啦, 佢地吾敢掂) 總括嚟講, 食物一般般但收費吾平, 下次再要等位就未必會再等啦.

韓牛無牛味、腩肉唔肥美、炆牛肋骨肉有怪味、蘿蔔又唔焾（從未試過咁難食)、芝士年榚唔好味（自己煮仲好食）、圍邊嘅雞蛋淡而無味、未夠60分鐘就話last order，無再叫野食就即刻比單叫你埋單、服務員態度一般🤦🏻‍♀️(明顯沒有tranning)總結係～從未食過咁難食嘅韓燒同韓物，真係要講句「請都唔會再去」。

是日Friday night 我和好姊妹有個約會👭，其實我哋每星期總會聚一聚，聯誼一下姊妹感情嘛😘😘。 .今晚我哋去咗鑽石山“熨烤達人 ”大玩韓式燒肉，事實上我哋兩個去首爾都好少食燒肉，因為燒肉多數食到一身味，我哋都比較怕怕，而且燒肉都好熱氣，但今晚心血來潮燒番個我哋最愛的五花腩🐷🐽🐖。講到明叫#熨烤達人 燒肉一定要用熨斗啦😏😏~哈哈。Mr. Iron 的熨斗好可愛😙😙，成個囧樣，餐廳設計真用心👍🏻❤。 .食物方面： #磚頭五花腩 ， 一舊超大的肥豬肉，其實一啲都啊肥，而且瘦肉比例多於肥肉，肉質鮮嫩，燒後脆香可口，包埋生菜，好食到拍哂手掌👏🏻👏🏻，價錢都係$138，仲有專人幫手燒，真係值回票價💲。淨食燒肉又點夠喉🤣🤣，我同好姊妹仲食埋佢哋出名嘅金仔炸雞飯，同水牛城雞翼。今次嘅熟食系列，大玩雞全部都係雞🐤🐣🐥。 金仔炸雞飯係用石鍋🥘裝上檯，炸雞件大大件，肉多炸粉少， 香口得嚟唔覺漏，不會油淋淋，仲好乾身添。😉😉 白飯用石鍋裝上，可保存飯的溫度🍚，而且份量算多。$88蚊有炸雞同飯食，都幾抵喎~😁😁 水牛雞翼4隻共58元，味道香辣🌶，雞翼都好肥美，每人兩隻剛剛好。😋😋 整體上餐廳設計好有心思

對MR. IRON印象好深刻, 因為門口個公仔好吸引.今次第一次食, 果然, 有期望就會容易失望 …星期日晚等位我都知道吾容易, 等一張枱等成40分鐘, 都已經無咩mood.入到去, 仲要等人招呼, 舉到手都長埋.果晚可能人手吾夠, 好多甩漏, 例如 … 上晒烤肉但吾俾燒烤箝, 蛋漿熟啦都俾吾到隻匙 …等招呼耐, 不過上菜就好快.叫左十幾碟, 其中有幾樣特別D :呢碟吾記得係咩牛 --- waitress話係就咁食, 吾洗燒, 都幾有牛味, 吾錯.大園手攪飯 --- 一開始俾佢2個cone吸引到, 但食落其實d味吾係好夾, cone本身有dd甜味, 但d飯撈吞拿魚沙律比較淡味, 加埋就… well… 吾難食but怪怪地…牛脷 --- 特別韌 芝士炸雞 --- 好食, 不過d芝士吾係好黏d雞好啦, 試過了, 下次如果吾洗等都或者會再幫襯, 要等就要好好諗下啦~

Diamond hill got loads of restaurant to choose from, if you are thinking of Korean, the only one I could find is Mr. Iron.There are lunch sets and grilling options both available during lunch time, so we ordered both to make lunch more interesting.Cold NoodlesThis is a lunch set which has no ice lolli  But this cold noodle was the best Korean cold noodles I ever had in Hong Kong! NO JOKES! It got more flavour in it than other cold noodles in other Korean restaurant.Pork and Kimchi pot with riceO

又係韓國野啦喂☺️呢個正呀！個磚頭五花肉咁大舊都係$138咋yummy侍應仲會幫你燒埋、切埋一舊舊俾你牛肩胛燒完好硬，唔太好味熟食都很高質，炸醬麵麵質煙韌，但沒有芝士???個燒牛肋骨味道十分好味，肉質鬆軟👍🏻泡菜豚肉飯可以接受，它是很熱很熱咁上菜見到都好開心，食呢餐食到大滿足😍.位置係荷里活廣場3樓，都方便既！店內環境乾淨，坐位都好坐仲會有位俾你收埋袋/衣服，唔洗吸晒油煙味.因為發生啲唔開心事，但個經理都即刻解決經理十分好人，很好的公關處理由detractor的客人變為promoter 俾個讚佢👍🏻

阿媽唔得閒煮飯，所以諗住搵間食評唔錯既同佢食下，所以揀左之前即日訂唔到位既呢間野食，心諗咁多人食、又咁多笑哈哈應該冇死，點知.....最後揀來揀去叫左個480套餐、唔知咩仔炸雞飯、唯一既冷麵，食完都沒有一個覺得好味的，都係普普通通，某啲肉都幾有肉味既，三個人食差不多800蚊，會有覺得唔值既感覺，重要係好唔值下。可以讚下既係可以坐兩個鐘，唔似一般既個半鐘，同埋坐得都舒服既，重有就係環境都有自己既特色。

市場上有唔同品牌既韓國燒肉，各有特色，而今次食既哩間就係用熨斗做賣點，係駐入韓國古法烤肉既原素，用熨斗既重量黎鎖住肉汁燒得更均衡，而且仲可以用黎烤一D容易捲起既食材，真係夠哂特別。而我今次就叫左一個SUPER MR.IRON SET  所有前菜都可以無限refill有泡菜、青瓜、芽菜 。爐邊蛋漿同芝士粟米，仲有生菜都係一樣可以無限refill。而我今次就叫左一個SUPER MR.IRON SET。拼盤黎到啦~~ 有靚牛有靚牛，新鮮!! 但我地望住佢地竟然係無從入手，唔知點燒佢地好，哩個時候侍應就出場，真係要值得一讚既係服務態度好好，會教你點燒同埋都係會幫你燒埋，真係加哂分!M5肉眼排，用熨斗壓住黎燒，真係"寧舍唔同"，好快熟透之餘，真係會JUICY D! 一D都唔韌，啖啖肉。而我係幾鐘意佢既豬皮，外脆內軟又惹味，加埋泡菜一齊食好正! 耐冇食5花腩都覺得好正，佢唔會令到你有種油膩到唔想食既感覺，咸咸地咁，不錯喔~ 雪花牛肉都好正， 開頭以為份量唔夠，但真係啖啖肉既關係都真係食到好滿足。整體黎講，真係幾唔錯，可以一試! LIKE佢地facebook page 仲有野飲送tim ar!! 

黎荷里活睇完場戲, 仲點少得依返餐好既呢。呢幾年荷里活food court 執左, 得返d日式日涮鍋, 無咩特別新野食。咁岩見到呢間韓燒, 見lunch價錢又唔貴, 就心郁郁入左去試下。一入到去就有人幫我地加左蛋漿, 仲有芝士做配料, 對於玉子燒死忠黎講真係超興奮, 另外配菜都即刻上左, 不過d豆芽同泡菜味道就無咩特別我地嗌左個芝士燉飯, 大園手攪飯, 牛排肉同埋豬頸肉, 同埋兩杯野飲, 整體黎講上菜時間還可, 等左大約10分鐘到, 係個手攪飯等得比較耐 (大約半個鐘)呢個最出名既就梗係燙斗烤肉, 不過我地今次淨係得鐵板燒, 可能係因為嗌得唔夠多肉。芝士燉飯個燉飯既芝士味十分濃郁, 食落又唔會太咸, d芝士融入晒落d飯到。一個好處又唔好處係, 個飯真係有d大份, 對於細食既我黎講食得多真係有少少膩牛排肉牛排肉本身已經切好一粒粒, 本身驚佢係d雪藏牛排, 點知佢都幾juicy, 牛味又幾濃, 唔洗點醋都好好味豬頸肉賣相真係幾得意既包到花咁, 有少少唔捨得食佢添。唔係做左好多既調味, 但d豬頸肉本身都算肥美, 所以食落都好夠味大園手攪飯又一創意之作! 其實係沙拉醬雞肉拌飯, 再加埋d紅蘿蔔

今日約咗朋友12點半左右嚟到鑽石山荷里活廣場嘅呢間鋪頭食lunch，嗰陣時先啱啱開門冇幾耐，所以唔係太多人，我哋冇book枱，但係都即刻有位🤣🤣一嚟到佢就好似普通嘅韓國餐廳咁，俾咗啲韓式小食我哋，有泡菜、大豆芽等等其中一碟係芝士碎，店員到左啲蛋漿落嚟，叫我地可以放啲芝士碎落去，等一陣間啲蛋熟咗就可以一齊食👅朋友點左杯golden dreaming,印象中好似係芒果橙乳酪沙冰，酸酸甜甜咁幾好飲幾醒神～我就叫左banana chocolate smoothie，佢嘅香蕉味同埋朱古力味都幾平均，上面仲有一層cream同埋啲彩色嘅糖做裝飾，令到杯野睇落好吸引😎😎我哋一人叫咗一個飯，分別係芝士燉飯，同埋大園手攬飯，個人比較覺得大園手攬飯有特色，佢係自己將啲唔同嘅配料溝埋一齊，然後搓成一個飯團放落個雪糕筒上面食。最後我哋仲叫咗兩份肉，分別係調味牛排肉同埋調味豬頸肉，細細份每人大概食到三至四片，不過由於我哋本來已經叫咗個飯，所以其實三至四片都已經好足夠😝

荷里活廣場有間韓燒以金正恩同美國隊長做主題， 有朋友喺外國返嚟可以帶佢去餐廳見識下， 朋友去到餐廳都覺得好得意好神奇不停咁影相。 不過我哋兩個都未算好肚餓， 而且見到隔離枱啲份量都好大 ，所以最後都係叫一份燒肉加一個熟食。磚頭五花肉 - 九五花肉好大嚿 又肥美， 店員會幫你我哋燒唔使擔心點樣處理呢舊大肥肉， 之後又會主動幫我剪到細細嚿， 咁嘅服務態度值得一讚。 肥美既五花肉煮熟後變得好香脆好好味， 而且韓燒仲会配一個蛋汁， 可以放爐邊燒加埋芝士落去，超好味。江南UFO - 呢個係脆脆薄餅加上豬肉及芝士 味道都唔錯。金隊長鍋 - 湯汁辣辣地，好惹味，部隊鍋控必叫。calpis soda - 我哋各叫咗一杯士多啤梨味及蜜瓜味，兩杯都味道都 唔會太甜，好清新配燒肉一流。

今日去荷里活廣場搵嘢食 見到呢間舖頭外觀裝修得幾別緻又係食烤肉 就入去試下啦。餐廳裝修好特別以Kim kim同美國隊長做主題， 未叫嘢食朋友已經在自拍。餐廳餐牌種類都好多，有燒肉同熟食都有。我哋叫咗：磚頭五花肉 - 九五花肉信號枱好大嚿 啲肥膏佔咗肉嘅一半， 起初擔心会好油膩，因為我唔太喜愛肥膩嘢，點知經店員幫你燒完之後啲肥膏變得好香脆，加埋肉嘅香氣真係好好味， 唔怪之得見到好多檯人都有叫。大園手攪飯 - 呢個係店員推介俾D有小朋友既客人，因為佢个賣相好特別，可以用雪糕脆筒食飯，而且仲有小朋友最鐘意既美奶滋醬。 小朋友食得好開心。江南UFO - 佢係一個碎肉芝士夾薄餅，芝士控必食。兩杯特飲calpis soda - 我哋每人各叫咗一杯唔同口味既士多啤梨味及蜜瓜味，兩杯都味道都fresh,好啱夏天飲。 餐廳而家做緊推廣喺facebook like佢哋網頁就可以送一杯俾你喇。

依個韓式燒肉相食好耐，但每次提議去食大人都拒絕我話多肉唔同我去，今日唔知做咩佢突然應承同我去食，所以我就早收攞定位等大人到，間舖頭門口裝修都幾得意係機械人做主題，都幾得意。坐底就揀個磚頭五花腩同調味五花腩，因為揀2樣就可以有蛋醬同生菜，再揀多個野蠻奶奶雞。個磚頭五花腩真係大大舊成舊磚甘，仲有侍應幫我哋手整，侍應先將舊肉放落鐵板上再用佢哋個熨斗壓上去，我對耳只聽到燒肉嘅聲音實在太美妙，之後仲幫我地剪開再燒，我將燒好嘅肉夾上生菜同泡菜一同放入口簡直好味到震，之後個調味五花腩係有少少微辣味道都ok，之後再食埋個野蠻奶奶雞，依個雞係一鍋上雞未全熟，要係個爐上面又煮，邊煮邊期待因為好想知個野蠻嘅味道係點終於食得啦個醬汁底有好多蒜同九菜辣粉，味道都幾好如果有個飯撈埋個汁食應該仲好味

又到食烤肉的時候，今次黎到位於鑽石山既熨烤達人。於荷里活廣場見到其水牌上的Logo，覺得非常得意。果然，入到去，店內裝潢非常有心思。枱下還於著箱，比客人於置個人物品，好抵讚。箱的圖案都有特色，而且幾乎每個箱既圖案唔同，有Minions、Spider Man等等。仲有印有圖案既熨斗，於燒肉時，可以壓住肉類，令受熱更加平均 ，又可以鎖住肉汁。香港比較少烤肉店有呢個工具，所以都好有特色。牛肩胛肉 $88食烤肉，又點可以無牛肉，所以我地點咗一客牛肩胛肉。店員會先送上生菜，可以夾住牛肉食，減低肉類既油膩感。牛肩胛肉好腍身，而且牛味十足，可惜一份量有點少，食完一份都唔夠喉，想再Encore。由於牛肩胛肉既脂肪比較少，所以會較容易痴住網面，要好好控制整個燒既過程。猩猩沙律 $78 食肉食得多都會想食返清爽既食物，所以我地點了一客沙律。沙律有香蕉、士多啤梨、藍莓、碎肉餡Pie。因為製作餡Pie需時，所以落柯打後等一等先上菜。店員仲好細心提醒我地，上菜後盡快食，以免於餡Pie放涼。邊爐蛋 黎得食韓燒，其中一項最期待就係食邊爐蛋，仲要加邪惡芝士，先夠好味。蛋好滑，而且好香，令我一啖接一啖咁食，食唔停口。而

早已聽聞過熨烤達人，今日終於有時間試下。熨烤達人位於荷里活廣場3樓，位置非常容易找到。店內的裝飾超有特色，店內有掛牆電視，播著Kpop Music Video。店員告知，Like Facebook還可以免費獲贈草莓/蜜瓜味梳打。店員先送上前菜，包括有泡菜、芽菜、醃蘿蔔，還有用作於於爐邊蛋上的芝士。金黃色的邊爐蛋，好吸引。韓式啤酒雞扒 ($58)店員送上雞扒後，還幫手燒雞扒，及剪開小塊，非常貼心服務。細細塊雞扒就更方便夾於生菜中進食。雖然名為啤酒雞扒，但啤酒味不濃，故即使不太喜歡酒味的朋友應該都合口味。大虎蝦2隻 ($128)除了肉類之外，店家還提供海鮮，如大虎蝦、八爪魚、帆立貝，我地點了大虎蝦。果然名符其實，其長度有爐頭直徑咁長，認真誇張。一隻大虎蝦等於兩至三隻中蝦既Szie，而且勁有蝦味，好新鮮！綠田園 ($58)除了燒雞肉及大虎蝦外，其實燒蔬菜類食物都好好味。所以我地點咗綠田園，當中有菠蘿、翠玉瓜、秋葵、雞脾菇。燒菠蘿好甜，超好味，仲可以中和燒肉既油膩感。雞脾菇都好正，雖然係菇類，但食落非常Juicy，同樣好味！由於店鋪裝飾太靚，好有特色，所以走之前都忍唔住影返張相，打下卡，呃Li