2
招聘中
应征
$16,000-$18,000
月薪
应征
$14,000-$16,000
月薪
157
28
7
港铁上环站 A2 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
55026229
营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
现金
食记 (213)
等级2 2019-09-17
0 浏览
I have not expected ramen to be this expensive (HK$130 a large size ramen bowel), but I also must say this ramen is good and taste genuine Japanese ramen. Can come here again once in a while. It had great umami flavor and not too salty nor heavy at all. There was not a greasy taste left in my mouth which i found over at Ichiran. The noodles were thin and had great texture. I had the diced pork which gave a nice combo of lean and fatty pork cubes. Very tasty overall. 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2019-09-16
0 浏览
睇我account name就知本人好锺意熊bear bear, 呢间熊拉面个名深深吸引左我。刚刚收工6点,餐厅就刚刚开工,我做左呢日第一个客人。餐厅采用日式拉面店简约设计,店内只有两张大枱,同一d bar 枱。拉面款式选择相当吸引,本人比较重口味,我拣左黑熊拉面,汤底以黑蒜油为主调。朋友就叫左招牌熊拉面。点餐纸上可按自己喜好选择,例如肉想要肥/瘦义烧定角切义烧,面既款式同硬度,要唔要调味油,要唔要走葱走木耳走肉走秘制酱之类,只要圈圈就可以。本人好奇真系有人会走肉走秘制酱吗?🤭等餐时试左小小配菜,个芽菜好惹味啊!我既黑熊拉面个汤底真系好黑,静系睇已经好刺激味蕾😛,系浓浓好香既黑蒜油味呀~虽然我系点餐纸拣左健康无油,但个汤底都算油腻,话明黑蒜油唔油又点叫黑蒜油呢?朋友个招牌熊拉面就系浓浓既猪骨汤底,食落都系好香好好味! 朋友叫左角切义烧粒,比起我个梅头瘦义烧更方便食用,而且一样咁好味。Anyway, 究竟呢间拉面同熊有咩关系呢?🤪 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-08-05
1022 浏览
夜晚喺上环搵食一啲都唔易,终於见到呢间拉面店又唔多人就入去试吓啦,结果都算唔错。豚骨汤叉烧拉面嘅汤底几甜,同有少少杰,煲得好浓吓。叉烧带微微火炙过嘅味道,入口更加香添。而已睇落细碗,其实分量都够饱喎。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2019-07-21
590 浏览
因为lunch time所以等位等左差唔多30分钟先入得😢 等位时已有menu 可以睇定食咩先顺带一提:店员服务好好叫左个赤熊拉面($80),因为本身冇蛋,我加左只糖心蛋$10拉面软硬度适中,最赞系汤底好浓好香,辣味唔会抢左拉面既味道!叉烧肥瘦适中,木耳亦好爽脆!总括而言价钱抵味道好 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-07-14
705 浏览
要数在香港受欢迎的食物, 拉面应可占一席位, 这天因有点事要到上环区, 便顺道试试这间拉面店。踏入拉面店,店子地方不算太大, 装潢如一般日式拉面店,店子一边是开放式厨房,厨房外围有一列吧枱,店内也有其他座位, 在平日晚上到来,店子已差不多坐满客人, 可算旺场。饮品方面, 点了乌龙茶, 够冰凉, 为这天较热的天气消消暑, 感觉唔错。拉面选了招牌熊拉面试试, 先喝一口汤,汤头的口感不太浓稠,味道甜美也有香味,也不太油腻。而幼身面是用弹牙拉面, 面质口感是爽口。叉烧是大大块而且是厚切的,口感嫩滑松软,肉味浓郁好吃, 也带有小许焦香的味道。溏心蛋先用酱油浸过, 然後再做到蛋黄成流心状,入口软滑而蛋味香浓,味道出色。这店的拉面算是交足功课, 水准不俗, 价格也在合理水平。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)