煎餃子專門店 (已結業)

第一次写食评，真系忍不住。 我对食不嬲要求唔高，但住在淘大的我已经听闻呢间嘢真系唔得。。但爱好水饺薯粉的我，见餐牌上有我至爱，就冲入去！入内，位置排列普通，冇问题。 我妈想点咖哩饺子，我想点豆腐薯粉。。一个一路食住嘢嘅阿姐挂住倾计，等了五分钟先过黎落单，都算。 一落，阿姐喷住饼碎话：咖哩冇！薯粉冇！ 我问咁有咩系有？ 佢就不耐烦咁系呢两样嘢冇！ 我同我妈因唔好意思走，就求其拣左南瓜水饺同豆腐米线。由于水饺送个例汤，我地就冇再叫饮品。。汤到，一饮。。 绝对怀疑佢地洗碗唔干净，一阵残余嘅漂白水味，个汤亦好味精，但都有啲南瓜渣。。水饺同米线亦到，一用餐具筷子匙羹，即使问喷饼阿姐拎杯热水冲过，漂白水味依然残存。即食欲减半，但肚饿的我俩亦照食可也。怎料，我的卤豆腐米线，卤豆腐全冻，可能系冷盘而我唔知姐~~ 个米线只系味之素沟水！！完全食味精！！ 妈妈的水饺还可，馅料够，但亦味精浸熟！！！ 现今汤面，米线舖周街都系，一间坐落中型商场内而咁冇诚意嘅舖头，真系呃钱呃街坊！！！ 最基本嘅食具都处理唔好，食材我真系不可想像！！！！ 真系冇下次！！！ …查看更多

最近九龙湾淘大这区随著伏王牛阿哥的结业, 继而有日本著名的连锁店吉豚屋及五右卫门的进驻, 慢慢的开始了新一轮的饮食革命. 不过凡事不要高兴得那么早, 这里的伏店其实仍有不少的. 像早前才在X面尝过全港''创新''的薯片沾面后, 谁会想到原来隔壁的这家饺子店同样潜在了不少伏味.其实这家饺子专门店在淘大巳开业了好一段日子, 有时周末下午经过时都发现食客坐满7,8成. 这晚家里没饭开, 正好找个机会来试一试. 平日晚上7时多来到, 食客不多只有6,7位. 走进去店子不大, 装修跟普通茶餐厅无异, 内里多是四人位, 也有少量二人位, 不过眼看只能容纳廿多人左右. 看看桌面都几多渍, 虽然未见到有什么小昆虫小动物, 但感觉硬是有点不整洁的.打开餐牌, 饺子款式都几多, 除了煎饺子也有蒸的. 由基本款的原味, 白菜饺到比较新颖有创意的南瓜, 马蹄, 紫菜饺都有. 除了饺子, 也有不少台式的粉面饭供应, 也有不少卤水食品, 看起来又几多元化.宅女没理由只吃饺, 所以也点了一碗面并饺子 (HKD$51)胡椒鸡汤杂锦卤水蕃薯粉一碗份量都几多, 说汤底是胡椒鸡汤, 其实想必在这种小店也不会期望汤底有什么特别好的质素. 喝一口汤, 哪里有胡椒鸡味?? 完全是清彻透光的普通没味的汤底, 君不见有胡椒味, 更莫说会有鸡味了. 不过反正不是死咸, 就当是清清地的面来吃吧. 蕃薯粉又煮得几弹牙, 而且份量很多, 入口几Q几滑的, 感觉吃起来比濑粉烟韧一点, 不错. 但配料那些杂锦卤水就令人大所失望. 内里其实是有鸡翼, 猪肚, 大肠跟猪颈肉. 全部都卤得亳不入味, 只有色水像而已. 猪肠跟猪肚完全不淋, 韧得像吃橡皮圈似的, 猪颈肉厚厚的有2-3条, 不过一点味道都没有. 鸡翼算是比较好, 有一只, 可能肉有点鞋. 虽然配料份量少, 但那些猪肚还是吃剩了.我要的是南瓜芝士煎饺, 听名字好像很有新意, 满心期待的等, 面吃完后终于端上来.一碟有五件饺子, 长长的平排地黏在一起, 每只份量都几大条. 不过再看看面层的那堆, 到底是什么? .....半透明乳白色的, 带点黏稠状, 一PAT的放在饺子上. 我看著顿时呆了呆心想: 这PAT东西是不是加料给我的? 但我自问应该还未样衰到令对方无啦啦也会加料给我叹的地步吧? 好奇的用筷子挑起一点来细看, 内里又有些一点点的白色物体, 似是未溶化的芝士粒状, 说实在这PAT''芝士汁''卖相真的有够惊吓. 我本来以为南瓜芝士, 是把芝士酿在南瓜溶里做饺子涵的, 但现在看到这里, 食欲巳大减了. 不过浪费食物也是不对的, 本著并死无大害的精神, 努力的把饺子一条一条地送进口中! 老实说, 底下的饺子煎得不够脆, 皮有点硬, 不过内里的南瓜蓉是几清新的, 口感也够软棉带点甜味. 可惜那PAT''加料''芝士汁, 味道又没有, 卖相又惊吓, 令原本算是''还可以''的味道直拉到谷底.整餐唯一没有中伏的就是这罐COKE ZERO吧....埋单没有加一盛惠HKD$51, 只收现金.整体食物真的强差人意得很, 感觉各样食物都做得极之HEA.老实说这样的收费又不算便宜的, 既然说得上自己是饺子专门店, 也该对自家的水准有点要求吧?虽然我一向对M记, KXC那些快餐没甚好感, 但当吃完这家步出门口, 即时有一刻觉得这2家的快餐是何其美味呀~早知道行多2步帮衬KFX了.....…查看更多

不知道在那里看到有家新开的吉列猪扒店正式开业前几天做特价，四款食物一律以$50发售，而且是免加一呢，所以吸引了一大批人在门口等候，既然一场来到，没理由不等，可是我们已经有点饿，所以拿了码号纸之后就打算去吃一点小吃，刚才来的时候经过一家饺子店，装潢和形式都有点似八方云集之类的连锁饺子店，而饺子当作小吃就最好不过，所以我们就决定先吃点东西垫肚。这里有饺子套餐，一客十只的饺子再并汤，汤可是选是日例汤或者酸辣汤，饺子有十数款选择，如果想双并的话就加$2。除了饺子之外，这里还有提供面食和其他小吃。松弛知道我喜欢喝酸辣汤，所以提议点一个饺子套餐，我们就各自选一款想吃的饺子双并，另外还单点了五款汤韮菜饺。酸辣汤是台式口味，其实我都几喜欢喝台式酸辣汤，颜色偏橙，里面有红萝卜丝，木耳丝等等，味道温和，不会太辣太酸，不错的说。原味煎饺子。煎得有点焦，里面的是椰菜猪肉馅，椰菜仍然保留一点爽度，味道不错，当然如果有多点肉汁就更加好，饺皮不算很薄，有些更黏在一起，但已经是三款饺中最好吃的。芝士南瓜煎饺子。本来以为芝士是和南瓜混合一起做馅料，没想到芝士竟然是淋在饺子上面酱汁，坦白说，芝士酱汁的卖相有点丑，那个半透明的酱汁有不均匀的芝士粒，芝士味一点也不浓郁，颇为惊吓。相反南瓜饺子的馅料不错，南瓜饱满甜美，味道正常，只是那可怕的酱汁破坏了一切。韮菜饺。看著餐牌，煎饺子的馅是比汤饺子吸引，不过还是想试一下汤水饺的质素，所以点了稳阵的韮菜饺。汤饺子是圆身非长幼身的，韮菜饺味道很淡，菜和肉的比例接近八比二，肉味占很小部份，像吃素菜饺，要配以醋和辣椒酱一同吃才好一点。这里还有一些会加入大量酱汁的饺子，如照烧或者烧汁什么的，看著店员毫不吝啬的大倒得倒，再想起我们刚才吃的那个芝士汁饺子，真的不吸引，最后得出的结论还是原味饺子最好吃。…查看更多

同老婆行过，佢话试下。咁就入咗去。坐底睇下餐牌，哗！黑色底密麻麻，难睇过通胜。阿姐系咁讲：面餐拼饺子几多钱，饺子得完味唔驶加钱，饮嘢冻饮加两蚊，豆浆冻热都要加钱。你单点面唔拼饺子饮嘢要加12蚊。叫咗面唔可以返转头拼返饺子，当点又几多钱..........一个极其复杂o既收费模式。基本上，除非你只点一样食物，其余加乜嘢都要加钱。听完佢讲嘢己经唔想食想走。结果都系点咗一个老水猪肠米线，一个酸辣米线拼九菜饺子。我碗面老水猪肠米线非常之流，根本就系买来的老水猪肠放在一碗味精水米线上面。29蚊，我食车仔面冇咁嬲。起码3𩠌。老婆碗酸辣米线我都费事问佢好唔好食。最好嘢系个九菜饺，味道佢最好。但好嘢唔系话佢味道。系我两公婆食完碗米线成10分钟都未来。阿姐见到未有问厨房有未，系咪冇单。厨房话有单但唔记得煮..........咁样78蚊，我返屋企食好过。起码唔驶等。…查看更多

同朋友黎依间食....依个汤唔辣 亦唔太酸....d料同碗仔翅差唔多 有d豆腐..同埋木耳都几爽口既一般:(d肉味道好淡...得卤水味味道好淡...我食到有粟米味....皮几脆 我仍然食到有粟米味...而且芝士唔多，所以味道普通价钱唔系特别平，味道非常一般，个人认为食一次就够…查看更多