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虽然晚市开返但系买外卖返去屋企食都会减低风险🦠去咗雅都商场GOGO MALL 2楼嘅 food court 今次食呢间焗住食👏🏻👏🏻👏🏻见佢除咗焗饭之外仲有啲巴式咖喱😋咁就嗌个咖喱焗饭咁咪可以试晒两样😆另外见到佢哋有啲小食快餐仲有汤送😊点左个招牌咖喱汁鱿鱼须砖头焗饭😋有好多鱿鱼须粒粒咖喱汁系比较浅色嘅淡黄淡淡的咖喱香味道亦都足够一个饭都好大两个人食都够饱😊另外叫多咗个蜂蜜猪颈肉食落去甜甜地 有西多士糖浆味道两个人食一个焗饭一个小食都够饱😋
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雅都商场野食个位都几企理，望落好多小店，不过位唔多，3点几去到见到都keep住满座，虽然未见有好多人等位。行左一个圈见到有人食紧好正咁，谂左好耐最后哎左猪扒转左芝士汁🧀，黎到个样系几靓🤤 面包焗到好脆入面又保持到松软，但系个芝士汁冇味😅 猪扒味道/分量都正常😂 跟餐哎左个热朱古力又系淡淡地🤣芝士汁要加3蚊我期待会有拉丝架🤭迷你砖头焗饭 around $50(连例汤，果日系西洋菜汤，都系比较淡味)
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雅都入面太多野食啦，次次黎到都想样样都试下，今次见到人地食砖头外型既焗饭几特别几吸引，就跟人试左呢间焗住食。一整好以为剩系得个样，食落又 ok 㖞，我拣左白汁海鲜砖头饭，如果 d 白汁再多 d 就好啦，食到底下会有 d 唔够汁有 d dry , 海鲜未系好出色，但用黎送饭都一流。虽然个砖头好似唔系好大个，但又有饭又有包，食完都几饱下架，食到最尾都食唔哂 d 包，唔惊食唔饱呀真系。同埋一定要配野饮先得，虽然佢有白汤送，但个量都唔多，食完个砖头都几口干下
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看过一本书叫《如何推销垃圾》，说的是将一件无价值的物品，如何包装成一件无可取替的产品，高价发售予潜在顾客。 读后实获益良多，可应用在在许多餐饮营销策略上。这店招牌菜汕尾小米，理应运用一二招式，总比现在使用低价两蚊一件定价，客人仍没兴趣点。晚市光顾，外卖客人众多，价钱非常超值，$40左右一个粉面饭，附汤及饮品，赚的不多。这商场厨房有个特点都是用电子炉具，应是消防条例规范，电炉坏处当然是食物镬气不足，只可慢炒，对中厨来说更是一种侮辱。焗鸳鸯汁饭，茄汁鸡球配白汁海鲜。茄汁没有新鲜茄味，颜色已猜到配方。白汁又是那配方，加急冻海鲜及蟹柳，再舖一块芝士在上，入炉焗三分钟微焦即成。评价正常做法，性价味高，只收回成本。XO酱干炒牛河，师傅敢用电子炉炒牛河，证明有一份自信。豉油不均匀，食油无可避免要下多点，但聪明地加了一张吸油纸。牛肉及芽菜比例多，反而河粉相对较少，XO酱淡。总结经济实惠，这份质素绝对超值。
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买咗票30号，老板话等8分钟左右就可以，点知等左18分钟左右都未有，反而37、38号票都有野食，作为一间食店，必须要有信心比客人，讲咗做唔到就不如唔好讲，会令到人觉得你间食肆净系做外卖生意，唔重视客人堂食，做完外卖有时间先做堂食，所以唔会再帮衬。
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