為食龍 (已結業)

搭電梯時&碌IG常常見到，終於來到.. 來之前睇過OpenRice同IG, 好評的都是同堆人+ 一個專業食評兩邊發～ 不予置評好彩因為做完運動，不想太飽，諗住逐步試吓冇一次叫晒太多🫢先講飲品，e杯藍色嘅嘢(忘記咗個名)係唔錯的，有海鹽味，甜度適中。奶蓋烏龍都ok la, 因為有負皮，但想打卡同比機會，better than expected的表面嗰層嘢就幾好味(除咗奶蓋之外有木糠布甸嗰層木糠之類)。但係烏龍就冇味呢個腐皮壽司都冇乜特別，只是大件，味道vs價錢可以接受。Miami女郎 - 辣味吞拿魚sushi幾好味。另外左口魚裙邊同蟹膏飯味道同口感都唔錯。其實呢個恐龍主題同啲壽司完全冇關係。初頭坐都坐得舒服，但係冇幾耐之後，唔知點解根本全店得幾枱，仲要有兩層，超級多吉枱，但係一定要我哋同人搭枱。就變到好擠迫了。題外話，晚上同埋第二朝肚屙。呢一餐之後食嘅所有嘢都係煮熟晒同埋乾淨。不猜測不評論，可能自己腸胃弱。

情人節又唔想出去食晚餐比人鋸，諗起另一半話想試Hungry Dino為食龍好耐。所以諗住食lunch應下節，咁我驚walk-in無位，於是就網上訂位，非常方便～ 為食龍既位置其實好易搵，就係蘇豪區扶手電梯旁邊。入到餐廳會有人比隻恐龍🦖牌仔你，上一層就會有人帶你入座。 當日係平日嚟，但都座無虛席，睇嚟啲Lunch set性價比都高，因為絕大部份都應該係附近返工既人。 本身好糾結，究竟要三文魚油甘魚溫泉蛋刺身丼好定腐皮壽司好。但由於呢到出名腐皮壽司，最後決定腐皮壽司A餐，共有5件。 呢5件分別有蟹膏三文魚子、和風汁帶子、炙燒蟹沙律、明太子厚燒玉子同埋柚子左口魚。剌身新鮮，包住腐皮咁食又出奇地夾，腐皮有啲甜味又有啲汁，令到壽司少少濕潤唔乾身，係幾有新鮮感。 呢個餐仲有三件迷你吞拿魚腩茸卷，本身唔太好呑拿魚茸，但佢用左呑拿魚腩，明顯有口感，加上佢落左啲芝麻好香，有誠意唔錯！ 另外，我仲叫左份迷你蟹肉忌廉薯餅，正正常常啦。 飲品方面叫左奶蓋白玉烏龍同凍嘅焙茶楓糖拿鐵。 奶蓋白玉烏龍有3粒白色丸子🍡，係奶蓋上放左啲黃豆粉，靠奶蓋同黃

Hungry Dino 以恐龍為主題的餐廳， 共有兩層 ， 拾級而上， 展開一個尋找恐龍奇幻之旅，令人期待 ，上層高樓底，空間感十足 ， 天花板懸掛很多常綠植物點綴， 感覺很小清新， 每個角落及牆身佈滿趣緻恐龍的足跡， 十分可愛， 打卡一 流，環境相當不錯。西雅圖鬼妹 (火炙三文魚) 半份 $80特別喜歡火炙後的三文魚壽司，魚鮨豐沛， 火炙之後， 三文魚魚肉 帶微微焦香， 甘香的魚油 ，滲透底層壽司米飯，細味魚的鮮味， 淡淡的魚油油香，充滿口腔， 加上熟透的牛油果，帶來清新的口感，十分誘人。式鰻魚蛋包飯 $198原條巨型的鰻魚， 表面充滿甜甜鰻魚醬汁， 放在金黃蛋包飯上， 令人垂涎，輕輕力叉開柔嫩魚肉，細滑軟嫰，鮮味填滿味蕾，咀嚼時滲出魚油的甘香， 配上嫩滑細緻滑蛋， 充滿誘人蛋香，拌飯一流，讓 人喜歡。焦糖脆餅芝士蛋糕 $88白白滑溜的外層芝士蛋糕 ， 配上 新鮮士多啤梨點綴， 賣相吸引 ， 入口充滿濃厚的芝士， 既香且滑，配上焦糖脆餅， 一軟一脆， 口感更加豐富，有層次感，令人無法抗拒。

腐皮搶過魚生鮮味🫠 試一次咁多還好好味指數：👅👅👅👅抵食指數：⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️憑住佢獨特又精美嘅腐皮壽司 一直喺IG 出現率好高✨知佢開喺SOHO 區一定貴 所以今次約埋姊妹們平日去食lunch set. 佢環境的確有特色 感覺少少美式日本菜 但餐廳播韓文歌🤣講番食物：我個人本身唔太好甜食😐 所以總係覺得腐皮個甜味 搶去咗魚生本身的鮮甜😐其實覺得魚生質素可以🧐雖然唔算超高質 但都有鮮甜味 而且醬汁配搭唔錯(帶子鮮甜但質感較淋）👍🏻 如果你本身唔好甜食/腐皮壽司 可以試一次佢有咩咁特別 打個卡就夠了🫣腐皮壽司有兩款lunch set 1️⃣腐皮御膳A：蟹膏三文魚籽 + 和風汁帶子 + 炙燒蟹沙律+明太子厚燒玉子+ 柚子右口魚 +3件吞拿魚腩蓉卷 $1782️⃣ 腐皮御膳B：明太子芝士蛋黃三文魚 + 蔥吞拿魚拖羅蓉+柚子胡椒油甘魚蓉+炙燒北寄貝沙律+蟹膏厚燒玉子 +3件吞拿魚腩蓉卷 $178

😋味道：7.5/10🏡環境：10/10✨💰性價比：7/10 👍🏻推薦度：7.5/10.🐼呢間日式餐廳主打腐皮壽司🍣見過唔少人推薦😙餐廳行叢林風🌳周圍都有好多恐龍嘅裝飾擺設🦖入到去嘅時候超開心🤣因為好有feel🦕覺得有心思同幾特別~而且食物種類好多 一路揭餐牌都會有好多嘢想試😂食物方面真係幾好味同埋好新鮮 特色卷物都好令人眼前一亮🤩但腐皮壽司就相對普通 覺得唔太值🥲打卡同食物都高水準 但定價頗高的餐廳~.👍🏻🌴夏威夷肥仔 半份$78 (8.5/10)名副其實嘅肥仔😈上面層芝士汁超厚🧀食落感覺好rich好豐富 入面係鰻魚涵😙順帶一提隻碟都好有心思 有隻恐龍！👍🏻🏵️西雅圖鬼妹 半份$74 (9.5/10)呢個好好味！😍係三文魚同牛油果嘅無敵組合但配左隻少少辣嘅醬 有啲似平時螺肉嘅醬出奇地好夾🥰🦀炙燒蟹膏口燒玉子$34 (7.5/10)蟹膏好香口😙同燒玉子微甜幾夾腐皮真係幾鮮甜嘅 乾濕度都幾好🧀明太子芝士蛋黃三文魚$35 (7/10)對呢個有期待 反而冇乜特別🥹魚係幾新鮮 但係醬汁唔算好驚喜🥲預料之中嘅明太子味🐟蔥吞拿魚拖羅蓉$34 (7/10)同上~冇乜特別 但鮮味較出👍🏻🐠柚子左口魚$33

今次介紹想食好耐嘅《為食龍》，位於中環區扶手電梯則。餐廳總共有兩層，下層會見到發光嘅彩色招牌Hungry Dino，預先店員會分配一條恐龍鎖匙比你，跟住就可以開始冒險之旅。穿過一條怖滿恐龍裝飾嘅長樓梯，到達第二層。第二層有好多發光燈箱同埋恐龍壁畫，真係好似置身於侏羅紀公園一樣。食物主要係日式嘅壽司，特別在於佢哋係主打腐皮壽司。蟹膏甜蝦 $36蟹膏味道濃郁又帶甜味，相反甜蝦就爽口。黑松露帶子 $38黑松露充滿香味，味濃但又唔會蓋過爽口甘甜嘅帶子。明太子芝士蛋黃三文魚 $36三文魚同芝士一向都好夾，另外醬汁用左蛋黃醬，口感順滑。柚子左口魚 $35左口魚 魚脂味都幾濃厚，而柚子嘅酸味可以中和一下。牛油蒜香赤蝦 $36依款蒜香同埋牛油味好突出，赤蝦都幾大隻。特色卷物西雅圖鬼妹 $80 半份依款其實用左火炙三文魚，加入牛油果同埋蟹柳，最後加淋上甜辣醬，賣相又靚又好食。奶蓋白玉烏龍 $66見到上面嘅一串白玉已經好想打卡，食落煙煙韌韌咁好得龍。奶蓋充滿芝香味又creamy,令到茶香味濃嘅烏龍茶加添甜味。

呢間餐廳一直都好想食，估唔到可以假日晚上一開門walk in 到！成個氣氛好適合同朋友一齊聚會飲下酒慢慢食！✨豐之秋柚子酒柚子味非常突出，酒味唔算好重，容易入口！啱晒女仔飲！✨明太子芝士蛋黃三文魚三文魚爆多，就嚟滿瀉！✨柚子左口魚柚子味幾清新，左口魚充滿油脂感！好肥美！✨牛油蒜香赤蝦蒜香赤蝦超級大隻同埋厚身，好鮮味同埋新鮮！✨炙燒沙律甜蝦甜蝦配上甜甜地嘅腐皮！好夾🤟🏻✨炙蟹膏厚燒玉子蟹膏唔算死鹹味！好鮮味！✨芝士蟹子厚燒玉子✨夏威夷肥仔 (全份)材料包括秘製芝士同埋鰻魚！壽司入邊包咗cream cheese同埋厚肉嘅鰻魚！超級邪惡越食越想食✨蜜糖芥未炸雞份量超級多，而且都幾脆皮！芥未味都幾突出，不過就唔辣！✨醬油忌廉芝士飯團每粒飯都有味道，醬油味甜甜地！

ROAR! 已經多次路過呢隻位於中環扶手電梯附近嘅恐龍，今次走進店內更加處處捕獲佢地嘅蹤影，好似亂入咗侏羅紀公園食飯咁。﹆ 腐皮壽司𖦹 炙燒蟹膏原燒玉子 $34𖦹 牛油蒜香赤蝦 $36𖦹 炙燒北寄貝沙律 $29微甜嘅腐皮同壽司飯非常合襯，每件壽司嘅調味都各有千秋，其中以蒜香赤蝦最令人驚喜。𖦹 雞軟骨餃子 ＄69煎得香脆嘅餃子咬開係有咬口嘅雞軟骨同野菜，口感十足。𖦹 日式鰻魚蛋包飯 $198條鰻魚有成隻碟咁長，相信兩個人分都綽綽有餘。甜甜嘅鰻魚汁配上紫菜絲，加上半熟嘅炒蛋簡直係撈飯恩物。白飯選用珍珠米，一陣間就清曬碟了。𖦹 又係格仔餅又係窩夫窩夫 $138呢個咁複雜嘅名其實就係牛油楓糖麻糬窩夫 啦。睇落無咩特別，但佢嘅質地原來好似餅乾咁脆，與裏面嘅麻糬呈強烈嘅對比，加埋莓類同雪糕同吃，閨蜜讚不絕口呢。

以前為食龍 @hungrydino.hk 仲係銅鑼灣一間小小外賣店幫趁過幾次而家係中環開左足足兩層 每次搭半山扶手電梯都會見到終於第一次幫趁 (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)◦ 腐皮壽司（炙燒蟹膏原燒玉子/ 蔥吞拿魚拖羅蓉/辣味三文魚/炙燒洋蔥忌廉帶子/黑松露帶子/牛油蒜香赤蝦/柚子左口魚/柚子胡椒油甘香）嘻了解我都知炙燒款全部我既(≖֊≖)腐皮微甜 唔會乾爭爭 壽司飯既調味都恰到好處為topping就滿瀉既材料做個出色既載體.ᐟ‪‪‬佢唔係單單放啲材料係腐皮壽司上佢每一款都有特別既調味 好有心思我尤其喜歡牛油蒜香赤蝦同柚子左口魚⸜ ෆ ⸝‍◦ 夏威夷肥仔亦即係秘製芝士鰻魚卷芝士份量絕不欺場 蓋滿成個表面醬汁同樣都係 雖然好惹味但食食下都有啲漏好在有得揀半份/一份咁order◦ 豆腐豆腐沙律想清新一下 果然有好多豆腐配上麻醬做dressing既沙律最有趣係原來粟米片加落沙律咁夾( ˃ ᵕ ˂ )◦ 奶蓋白玉烏龍見好多人嗌忍唔住又想試埋一份ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷白玉非常軟糯 配餅碎一齊食有糖不甩既感覺奶蓋都幾唔錯 有咁上下厚度 夠咸香烏龍茶底清香～◦ Sapporo Beer估唔到為食龍都有酒飲喎 見仲有幾款佐酒小食添

在銅鑼灣耀華街時已幫襯過幾次，現在搬左去中環Soho區，舖面大左好多，有2層，仲用左恐龍森林做主題，成間餐廳裝修佈置都有好多打卡位置，用盡心思❤️招牌菜式仍係腐皮壽司🍣🤩腐皮壽司・灸燒蟹膏厚燒玉子$34・芝士蟹籽厚燒玉子 $29・灸燒檸汁帶子$36・蔥吞拿魚拖羅蓉$35・牛油蒜香赤蝦$35・柚子左口魚$35・辣味三文魚 $35・蟹膏甜蝦$34👉按照自己口味叫唔同餡，有25款比你揀😝👉每款腐皮壽司大大件，配料都滿滿的，好有滿足感👉呢度既腐皮係薄身微甜的👉咁多款最鍾意都係「柚子左口魚」，左口魚被輕輕燒過表面，魚的油脂出晒黎，好甘香鹽燒三文魚鰭 $68👉有2大條三文魚鰭👉燒得皮脆肉嫰，魚油好香👉配埋檸檬同沙律醬比你日式炸豆腐 $68👉豆腐有4大件，都估唔到咁大份👉炸到外層好薄好脆，內裡好香好滑👉配上大量紫菜同沾埋醬油一齊食，每磚豆腐既味道好豐富特濃芝士雞肉烏冬 $128👉個芝士醬真係好濃郁好稠👉每條烏冬都被芝士滿滿包裹住👉雞肉就用左雞腿肉，所以好嫰滑👉同朋友share一碗都好膩🤤非常邪惡😆

為食龍位置方便🤓餐廳位於中環扶手電梯附近😆餐廳主要分為兩層😍落地玻璃令環境顯更加chill，店入面用上唔少綠色植物裝飾，而且周圍都見到恐龍，無論係牆身，又或者係一啲小裝飾又或者餐牌都唔難見到恐龍嘅蹤影🦖🦕感覺好似去左侏羅紀公園🍀前菜🔻和風水晶沙律呢個沙律主要以三色海藻墊底😗上面就有唔角切左嘅刺身（三文魚、油甘魚、吞拿魚）再加埋芝麻醬一齊食，非常fresh 🔸 主食🔻腐皮壽司腐皮壽司喺呢度嘅主打之一，難得一場嚟到 😀就梗係要試吓佢😘🔹蔥吞拿魚拖羅蓉滑入口即溶嘅拖羅蓉，再甜甜嘅腐皮同埋d壽司飯一齊食，非常🈵️足🤪🔹炙燒檸汁帶子肥美鮮甜的帶子肥美鮮甜😏口感一流😎🔹辣味三文魚三文魚粒肥美而且新鮮😏加埋腐皮壽司一齊食😏辣辣地甜甜地感覺都幾得意😜▫️西雅圖鬼妹(半份)鬼妹西雅圖鬼妹呢個名好特別，其實係火炙牛油果三文魚腩壽司三文魚腩燒到好香😏加埋牛油果一齊食😏真係正💚奶蓋白玉烏龍 濃郁嘅芝士奶蓋加再上清新烏龍茶，味道好balance 唔會太甜，亦都唔會太膩😍而且好適合打卡😋▪️小食🔻避風塘單骨雞翼外脆內嫩，雞翼非常入味，而且單骨食起嚟非好方便😋而且辣辣地非常惹味，好適合送酒📍為食龍📍中環些利街24號LL

從之前銅鑼灣Times Square附近的小店，到現在中環充滿玩味、以叢林和恐龍為主題的大店，可謂見證住幾位年輕人奮鬥的成果。不但環境大Upgrade，Menu也豐富很多，搬店後終於可以再次一嚐腐皮壽司的滋味。腐皮壽司明太子芝士蛋黃三文魚 $36 | 蟹膏甜蝦 $36 | 牛油蒜香赤蝦 $36 | 柚子左口魚 $35件件脹卜卜，鋪滿配料，賣相吸睛又足料。帶點濕潤微甜的腐皮與壽司飯依然是個很不錯的組合。4款配料都很出色，個人最愛爆魚香的左口魚，蟹膏甜蝦也很鮮甜。牛油蒜香赤蝦比想像中有驚喜，蒜香味濃。明太子芝士蛋黃三文魚多到快滿瀉，大口大口吃得過癮、盡興！西雅圖鬼妹 (半) $80這個鬼妹除了有火炙三文魚外，還包有牛油果和蟹柳絲，上面淋上甜辣汁，好有Fusion風味，配搭和諧。半份有4件，大伙兒Share的話可以Order全份。蜜糖芥末炸雞 $89 | 豐之秋柚子酒 $88炸雞配酒類可謂聊天恩物。炸雞件件One-Bite Size，做到外脆內Juicy效果，特別一讚蜜糖芥末醬非常足夠，每一顆都沾到滿，冷卻後也美味依然。柚子酒的柚子鮮味突出，香味清爽，非常容易入口，讓人不斷想Encore再E

由外賣店搬到中環大鋪 仲有埋堂食🍽️由以前賣腐皮壽司為主🍣而家仲有埋其他小食同定食味道仲keep到以前咁好食👍🏻——————————————————🍴柚子左口魚($35)🍴炙燒北寄貝沙律($29雖然張相有5件腐皮壽司🤣但我只係食咗兩件其他係朋友食的🤭個人來講十分喜歡左口魚👍🏻但岀面無乜左口魚壽司😥見到就即刻叫嚟食 柚子味好fresh因為唔係左口魚裙邊 唔係勁幼個啲嚟☺️好滿足另外北寄貝沙律都不錯北寄貝份量都幾多 而且好夠沙律醬🤭——————————————————🍴夏威夷肥仔(Half: $78)就咁睇個名完全唔知係咩嚟😂睇英文介紹先知係芝士鰻魚卷🐟呢個壽司卷叫肥仔真係有原因🤣因為又芝士🧀又沙律醬但食得十分開心🤭雖然係想像中既味道——————————————————🍴雞軟骨餃子($69)朋友大讚餃子🥟‼️平時食雞軟骨餃子入邊都冇乜口感好似唔太feel到入邊有雞軟骨咁😂但呢款完全食到入邊有雞軟骨外層仲煎得幾香👍🏻——————————————————🍴串燒拼盤($160)雖然係串燒拼盤 但入邊都係得四串串燒分別係燒雞腎 燒雞皮 燒雞軟骨同燒雞肉全部都同雞有關🐔😂但全部都燒得好香👍🏻

🍣新派日式創意壽司🍣-最近又去大館睇展覽 所以去咗中環區覓食 呢間新派日式餐廳 出名食佢嘅腐皮壽司同埋其他新派創意壽司😋 加埋好搞嘢嘅室內設計同大玻璃窗 仲有得叫sake等酒類飲品 成件事好有feel😙-🍣夏威夷肥仔 秘製芝士鰻魚手捲 $78/半份話到明肥仔 當然有返咁上下份量啦😎 壽司卷物中間包住咗鰻魚 然後再淋上大量嘅秘製芝士醬 口感好綿滑 食得出鰻魚同芝士嘅啖啖油脂香 好夾😍-🍝明太子芝士忌廉烏冬 $148芝士忌廉烏冬一定唔會輸 本身已經夠晒Creamy 再加上明太子醬同埋生蛋黃 撈埋一齊嘅口感更加幼滑🫶🏻-📍為食龍 (中環)中環些利街2-4號LL Tower地舖及1樓

Happy friday 收工同fd就近中環dinner 🤤呢間可以食嘢又可以順便飲埋嘢#必食腐皮壽司~-辣味三文魚 $35-葱吞拿魚拖羅蓉 $35-蟹膏甜蝦 $36-柚子左口魚 $35辣味三文魚好滿足 個汁同甜甜地既腐皮特別match另外蟹膏甜蝦都十分推薦 蟹膏夠濃夠多 甜蝦新鮮吞拿魚口感黏口 不過如果再多啲魚蓉就好#日式鰻魚蛋包飯 $198一上枱勁靚❤️好大條鰻魚 啲蛋又發光 好大份 2-3個女仔食都ok鰻魚係平時食既味 蛋反而好出色🤤生熟岩岩好 面頭一陣蛋香 鋪滿成個碟#黃金吉列蠔 $69剛炸起熱辣辣上枱~唔錯既香口小食佢哋呢度有好多款酒有清酒 柚子酒 梅酒 啤酒我地叫左杯啤酒share🍺