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港铁旺角站 E1 出口, 港铁旺角东站 B 出口
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开饭介绍
由前五星级酒店中菜馆总厨陈小麒师傅主理，提供传统古法点心，当中亦有加入创意元素。餐厅理念是「点心与艺术意形合一」，故点心造型十分精致。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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摆盘有啲心思 味道唔系话好特别但价钱就系中上水平，又冇view——————————————————楼底唔高 而且装修唔系特别出众 本身饮茶就好嘈 再加啲杯碗碰撞声好刺耳成件事环境好压迫拿拿林饮完就走
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雅兰中心越开越多餐厅，今次见到居然有间点心店，有好多新潮特色点心，好吸引！餐厅环境十分舒适，空间感大，又有卡位，而且全部凳都系梳化，好舒服。先讲讲茶，唔单止平时见既普洱、铁观音等茶叶，呢度连玫瑰荔枝茶都有，正呀！茶味清香，玫瑰味出，加上淡淡荔枝味，好饮！店员仲成日主动走过黎加水，服务超好！创作六式拼盘 $198 金箔墨汁蟹粉鲜虾饺第一次见墨汁皮虾饺，上面洒上少许金箔，卖相极佳。食落皮薄又有淡淡既墨汁鲜味！而馅料都好丰富，有好多蟹粉同埋弹牙虾肉，正！海胆凤眼饺，好多新鲜高质海胆放在凤眼饺上，好吸引！海胆味道鲜甜而creamy，同虾肉馅料凤眼饺好夹！黄金啤梨咸水角外形真系整到成个啤梨咁，打卡一流！趁热食，香脆外层加上丰富馅料，好味。原只鲍鱼鸡粒酥原只鲍鱼一啲都唔细，而且肉质十分嫩，鲍汁味浓！配上咸香嫩滑鸡粒&脆批底，Perfect Match！系我今餐最爱！一口燕窝蛋挞迷你蛋挞上铺满超多燕窝，可以养颜滋补下～黑白芝麻流心煎堆仔煎堆外脆内弹，趁热食仲有流心黑芝麻，味道极香浓！另外点左个沙茶墨鱼须（$58)，份量好大，有超多肥厚弹牙墨鱼须&爽口入味青瓜！全部都好浓沙茶味！
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📯慕名光顾位于旺角雅兰中心2楼的点心廊💁♂️点心廊装潢时尚，地方光亮🔴+⚫️看到以往的餐具是全黑色，而现在采用红黑色相衬，倍感漂亮雅致🔰晶莹笋尖鲜虾饺$58，扫上漂亮的点缀，虾肉鲜味爽口，好吃，推介🔰大地鱼末烧卖$48，肥瘦适中，味道调配得刚好，不咸也不油腻，喜欢🔰日山和牛鲜竹牛肉球$48，质量也不错，当天的马蹄粒很爽脆，喼汁带点微辣，醒胃🔰小小杨梅$48，造型精致，味道出色，外层的小白粒很脆，一口咬下去时，烫口得很，内里是自家制的杨梅蓉，酸甜得令人喜爱，边吃边赞🔰鲍汁凤爪$48，鸡脚是淋的，但不够入味，其色泽也偏淡😍喜欢所有的点心都是热腾腾的👍🏼
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这天是新例实施的曰子，店子的座位明显隔得有一段距离。差唔多隔两张枱才有一枱座位，吃得安心。可惜点心的选择也减少许多，尤其是蒸点。今日就不吃新派点心，选其传统点心。晶莹笋尖鲜虾饺$58这虾饺形态很美，表面有金色的点缀，贵气十足。虾饺一口大小，虾肉饀料鲜美爽弹，没有太多的调味，虾味突出。大地鱼末烧卖$48平曰吃都是虾肉烧卖，而这大地鱼末烧卖的味道也不错。烧卖的大地鱼末味道唔太明显，但口感爽滑有弹性，应该是手切肉。原笼古法蒸马拉糕$38这古法蒸马拉糕口感绵滑，质地松软，气孔细密，而且没有旧式的枧水味道，轻轻的甜。曰山和牛煎包$58这和牛煎包造型有趣，煎包质地柔软，和牛饀料味道浓郁，带少许黑椒味，口感湿润，唔会太油腻。石锅凤爪排骨饭$58把豉油倒入石锅，排骨饭吱吱的响，香味十足。排骨软滑又入味，而且肉味浓，有嚼感。凤爪极为软腍，豉汁味浓郁，完全入口即化，再拌以豉汁白饭，真可口！这一天的点心午餐一如以往的好吃。在没有旅行的日子，吃一些喜欢的食物缓和一下沉重的心情，倒也不错。
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今日到旺角从游旧地，但发现大不如前，点心变了，味道变了，卖相变了，可以说是从90分掉落到60分。查询一下，原来之前的师傅走了，所以一切一切都变了，从食材用料，味道调教，出品卖相，点心份量以至新鲜程度 一一都改变了，为独售价不变，这点真让食客们心酸！连邻桌的食客也有同感，觉得出品各方面都跟以前不一样。可能这段时间受到各种情况影响，导致有所改变，真心希望你们会变回以前一样，让一众食客可以再回来品尝一番。
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