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2014-01-26
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團年聚會，朋友建議食火鍋仔。原來呢間店舖都幾難搵，佢喺工廠大廈裡面，撘升降機上到去，四周的單位都不是食肆，要沿著門號一直走一直走才可到達。店子不算大，但頗為骨子，簡單整潔，感覺舒服。可惜店內只有長枱，我地十幾個人，頭尾兩邊基本上是傾唔倒偈的。火鍋湯底有很多選擇，我們叫了三款 － 蕃茄薯仔，雪耳雪梨豬肺，以及芫茜皮蛋鍋。我比較靠近蕃茄薯仔鍋，此湯底除了有主要嘅蕃茄同薯仔之外，還加了粟米，酸酸甜甜的味道真不錯，只略嫌湯料份量較少，我們三爬兩撥便吃了大半。至於雪耳雪梨豬肺鍋，白茫茫的色澤較深，看見湯中加了紅棗，更是滋潤。有朋友很好豬肺，見他搶著吃了幾個，大叫好味。而芫茜皮蛋鍋就相對比較清淡，很適合不想太燥熱的朋友們。我們叫了美國肥牛，黑豬肉，羊片，豬粉腸，豬大腸... 等等, 不能盡錄。食物新鮮，即叫即整，基本上每樣都很夠味道，其中印象最深係即炸響鈴以及芝士蝦丸，味道很好。炸響鈴是即叫即炸的，非常爽口，芝士蝦丸芝士份量充足，滾熟後從丸身滲出香氣四溢，蝦肉亦夠鮮味，食得很是過癮。另外炸魚皮也十分爽脆，難道也是即炸的嗎? 我女友則很喜歡這裡的羊肉，她說很有羊味，不似某些地方的羊肉，吃了也不知是甚
店子不算大，但頗為骨子，簡單整潔，感覺舒服。可惜店內只有長枱，我地十幾個人，頭尾兩邊基本上是傾唔倒偈的。
火鍋湯底有很多選擇，我們叫了三款 － 蕃茄薯仔，雪耳雪梨豬肺，以及芫茜皮蛋鍋。我比較靠近蕃茄薯仔鍋，此湯底除了有主要嘅蕃茄同薯仔之外，還加了粟米，酸酸甜甜的味道真不錯，只略嫌湯料份量較少，我們三爬兩撥便吃了大半。至於雪耳雪梨豬肺鍋，白茫茫的色澤較深，看見湯中加了紅棗，更是滋潤。有朋友很好豬肺，見他搶著吃了幾個，大叫好味。而芫茜皮蛋鍋就相對比較清淡，很適合不想太燥熱的朋友們。
我們叫了美國肥牛，黑豬肉，羊片，豬粉腸，豬大腸... 等等, 不能盡錄。食物新鮮，即叫即整，基本上每樣都很夠味道，其中印象最深係即炸響鈴以及芝士蝦丸，味道很好。炸響鈴是即叫即炸的，非常爽口，芝士蝦丸芝士份量充足，滾熟後從丸身滲出香氣四溢，蝦肉亦夠鮮味，食得很是過癮。另外炸魚皮也十分爽脆，難道也是即炸的嗎? 我女友則很喜歡這裡的羊肉，她說很有羊味，不似某些地方的羊肉，吃了也不知是甚麼來的。還有我們很喜歡這裡的粟米，顆粒夠大而味道鮮甜，每次上枱我們也搶著吃，結果總共叫了三次呢。
不過呢，正如這裡的告示所說一樣：“即叫即做，請顧客耐心等候”，都真係要俾 d 耐性架。特別一提，朋友話店內得一部電視，要拎頭觀看，非常辛苦！
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