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食记 (23)
等级4 2013-10-23
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团购疯系列 – 不少香港人都喜欢趁周末或假期到澳门搵食,而讲到食,除了葡挞之外,相信猪扒包亦是港人必食之选。自去年从媒体得悉「澳门大利来记猪扒包」来香港插旗,并落户中环摆花街後,就已经很想找个机会试试,但自问是个《得闲出嚟饮茶食饭》之流,得个讲字,之後已把到访念头忘记得一乾二净。後来从网站发现店舖竟然推出半价现金券优惠,只要 $25 便可买入一张  $50 coupon,反正一心想试店里出品,所以也买了几张备用。这天下午刚巧要到上环试菜,出席完活动後,本来打算直接回家,但醒起食友甜姐儿曾推介「大利来记」的马介休薯蓉球,虽然当时仍有点饱,不过择日不如撞日,乾脆再多吃个猪扒包、马介休球,撑得肚满肠肥才归家。其实来之前已看过食友评语,知道中环的「大利来记」只是间外卖店,得几个企位可供堂食之用,不过反正只打算点猪扒包和马介休,吃完便走,站一会儿也不打紧。座落於中环「泰昌饼家」对面的「大利来记」,店面装潢以浅啡色木条子作主调,门口挂上一个大大的小肥猪 logo,望落去既  cutie 又抢眼。虽然来之前已心有所属,不过一场嚟到,也细看一吓 menu,原来店里唔单止独沽一味卖猪扒包,除此之外,还有饭、面、鸡翼和鱼蛋等小食供应。咦,竟然仲有菠萝包 X 特级猪扒,又尽管一试。由於店舖是以外卖为主,所以虽然购买时已表明会在店里进食,店员仍然会用厚纸袋、纸碗等盛载食物给你。特级菠萝猪扒包 ($29),打开纸袋,哗,个菠萝包 size 不少,而且拿上手还是热辣辣的,加上面层那块糖皮,甜度适中,酥脆得来又不易散开,食味都算唔错。反而分量十足的带骨猪扒,食落虽然都算几甘香惹味,入口充满姜和蒜香,而且亦没有多余的筋位,不过就稍嫌肉质唔够松软,加上以咸猪扒配甜菠萝包,吃起来味道怪怪的,感觉上好似唔太 match,建议还是各自分开来吃,食味会更佳。至於食友极力推介的马介休薯蓉球 ($28),一客 3 只,分量唔多。叉起一件入口,炸得几香脆,不过外层就略嫌有点油腻,幸好薯蓉和鱼肉比例配合得唔错,吃起来软滑咸香,风味不俗,亦値得一试。临走前见柜顶摆放了不少意大利梳打,口味独特,柠檬、香橙,甚至连血橙味道都有,下次有机会要试试。很可惜,执笔时发现原来「大利来记」中环及油麻地店已经黯然结业,而现在只剩下尖东和沙田两间分店继续营运,努力争扎求存,希望店子能敌过高昂租金,仍然撑得住啦! 继续阅读
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等级4 2013-08-13
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说到猪扒包的婊婊者,澳门大利来必定榜上有名。如今想吃这间名店的出品,再不用花时间过大海了,因为它在香港已开设分店。是次品嚐中环舖头的猪扒包,结果倒是令人有点失望。无可否认,它的优胜之处是温度足香气浓,未入口已讨人欢喜。然而猪扒的油份过盛,不消一会外卖纸袋已变成半透明,双手黏黏的很肮脏。猪扒与面包的比例犹如大人国见小人国,肉块露出了一大片。猪扒咬落松化无渣,质感实在没有梳打粉的踪影,另它有很芳馥的香料味,但厨子似乎下得重手了,吃起来觉得太咸了点。外面的猪仔包简直是败笔,它硬而不脆,烘得过份乾身。加上没有任何酱汁或带水份的蔬菜增加湿润感,实在不易下口。未试过澳门的大利来,如果它的质素只是如此,就有点名过於实了。 继续阅读
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其实呢间野都少贵,无叫猪扒包只系叫左"马介休薯容球+辣鱼包"经已要 $57,仲要系无叫野饮  马介休薯容球真系唔错, 有 3 旧, 金黄色又够脆, 食到入面有少量鱼肉, quite good~~ 辣鱼包好普通罗d curry 辣就够辣呀,不过 d 辣味太强 (even 我食得辣), 盖过左d鱼味食落同罐头吞拿鱼系无咩分别基本上唔洗点试  Conclusion: Overall ok la.... 继续阅读
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等级2 2013-06-11
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虽然小妹挺喜欢吃猪扒包,但却不常吃,因为印象中香港好像没有特别好吃的出品。认识<澳门大利来记猪扒包>纯粹基於偶然,这正正是参与团购推广的目的吧!小店设计走的是时尚简约路线。棕色木条装潢配上通花吊灯,作为猪扒包专卖店而言,确实颇有新鲜感。由於客人以外卖自取为主,店内只有少量立食位置作堂食之用。星期六下午的人流不多,我们两口子选了特色猪扒套餐和特级菠萝猪扒包,付款过後约五分钟,属於我的即制猪扒包已经准备好了。特级菠萝猪扒包($29),打开厚厚的纸袋,热辣辣的菠萝猪扒包立即香气四溢,连丈夫也禁不住要偷看一眼。焗得金黄的菠萝包又圆又大,带骨的猪扒更从包边露出大片,看起来非常吸引,不知味道如何?菠萝包松软可口,但略嫌菠萝皮太薄,甜度及脆度稍逊。加了香草的猪扒腌得入味,肉质松化之余,还带点肉汁,颇为惹味。不过两者配搭起来,猪扒的咸香明显盖过了菠萝皮的甜香,整体而言,未算特别出色。特色猪扒套餐($39),丈夫选配了汤米和热柠檬水。猪扒的份量不少,还细心地用上双层碗把汤分隔开来,丈夫吃得很满意。二人午餐一共$68,扣减$25团购优惠,只需花费$43,真的非常超值!由於质素还不错,个人觉得正价收费也算合理。或许下次再来试试传统猪扒包和食家推介的马介休球吧!  继续阅读
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等级4 2013-04-30
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Thanks to Mjqueen7e for treating at me Tai Lei Loi Kei.I have tried this place before and got addicted to the Bacalhau mashed potato balls.http://www.openrice.com/english/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2279532Mjqueen7e had a groupon cash voucher so we used that for payment.I have never bought from groupon because I do not believe in it.The packaging had slightly improved and was more attractive.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Bacalhau mashed potato balls:The Bacalhau's tasted as good as my first visit.The fish inside was silky with mashed potato and tasted like delicious Western fish cakes.However there was grounded bones which was not that good.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Pork chop in Pineapple bun:The paper bag for the bun was quite thick and tough which makes it durable for rainy days!To be honest, I thought the combination of the sweet pineapple bun and pork chop was weird so I ate them separately.The pineapple bun was hot with a lovely crumbly top and the pork chop was nice and tender.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 继续阅读
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