澳門仔火鍋串燒專門店 (已結業)

雖然這天忽然下起大雨，仍然無阻我與好友們的約會！荃灣地膽友人A老是說他在荃灣也能吃到澳門味，今日就由他拍板，証明他所言非虛！可能因為這天大雨不斷時間又早，所以餐廳的生意算清淡，兩層的餐廳，裝潢、掛畫跟壁燈都很有葡式風味，相信店家下了不少心思！看看餐牌，除了特色火鍋外，還有各式小炒，絕對能滿足不同需要。地膽友人快速點菜，還說他的推介絕不出錯：香口的椒鹽豆腐，外脆內軟再加椒鹽調味，咬開仍然熱辣辣，口中軟軟的豆腐肉像豆腐花般嫩滑！食串燒最怕燒得過火，醬燒牛舌不但肉質軟，咬下去還可以吃到牛肉香味老闆堅持不像坊間串燒用劣質肉加大量孜然粉遮蓋異味，而是以醬燒引出肉味，誠意之作！蒜蓉燒茄子，大量蔥蒜加茄子燒熟，看似簡單的一道家常菜但也不是人人煮得好！(我家就常常出現煮不熟或無味的茄子，吃進口又剌又痕TT_TT)喜歡！推介！澳門仔小炒王包括了蝦乾、菜甫、韭菜、腰果等食材，一筷夾住不同食材一同放進口中，味道咸咸香香，很適合當下酒菜！不過今天沒有嗜酒人士在場，大家點了冰凍菊花蜜，又消暑又解渴！澳門特色的豬扒包這裡也可吃到！老闆因配合港人口味而跟工場多番商討試味後才選定這款外脆內軟的麵包去取代又硬又實的法包

早幾天，忽然掛起「黃雨」來，雨勢頗大，沒有心情到處去，最後還是近近地，選了在荃灣搵嘢食。幾個人，黃雨下無家可歸 (家中無飯開 XD)，來到荃灣三陂坊的「澳門仔」，一心諗住食我最愛的「 炭燒豬扒包」，再簡簡單單加幾個小炒，誰料，我們竟越吃越多呢！其實，之前去過油麻地的「澳門仔火鍋串燒專門店」，無意中知道，原來荃灣也有分店，居於荃灣十載，竟然未有發現，真的是名符其實的「路痴」！原來，「澳門仔」位於荃灣三陂坊，雖然不近地鐵，但附近全是食店，非常熱鬧，而且，很近我的舊公司... 哈哈！但我卻從沒走進這條巷子呢！店子的牆身，掛了不少澳門的風景畫，陳列方面，牆磚及吊燈，就份外有澳門的色的葡式感覺。好多時，我都愛飲店子的自家製飲品，而今次的蜂蜜菊花蜂，很清甜，既解渴又滋潤，是不錯的健康飲品選擇。由於上次在油麻地分店吃過「澳門仔」的「炭燒豬扒包」，一直也很懷念，那外皮又香又脆的麵包, 還有那香濃的蒜蓉醬，再配上比麵包還要大的大大塊豬扒， 那種滋味，一試難忘！有趣的是，這夜我們坐近門口位置，竟發現不少附近食店的職員，也前來這兒買「炭燒豬扒包」呢！可見它的受歡迎程度相當高。當晚，我地目標係小炒，當然要先來

有朋友看見我在面書讚澳門仔豬扒飽好食過去澳門。佢通知我原來荃灣都有澳門仔老店。心感慚愧！今 日我主塲，在荃灣宴請各方好友。我地一行五人到澳門仔，第一時間叫番jar 菊花蜜清清熱先，味道甘甜可口，好飲過涼茶鋪。今日主打小炒。椒鹽炸豆腐和燒牛舌為頭盤小食。椒鹽豆腐外脆內軟，椒鹽為清淡的豆腐帶出獨特的風味。牛舌煮 得香軟兼有肉汁，好有口感。具特色的港式洋葱豬扒飽不可缺，麵包外香脆內柔軟，洋葱襯香濃豬扒，好配合。其間都見到很多叫豬扒飽外賣，可想像幾受歡迎。主 菜品了奇味雞煲和菠蘿生抄骨，奇味是廚師用不同醬混合而成，可選棘與唔棘，我地選了後者。雞肉嫩滑入味，有牛肉香味和小小麻但不棘，愈食愈滋味。菠蘿生炒 骨肉質爽脆香口，有軟骨抄後更有口感。之後品嘗蒜蓉燒茄子和芝士通粉焗蟹殼。茄子香滑入味，通粉混和陣陣的芝士忌廉和淡淡的鮮蟹味，既新鮮又有特色！以後食晚飯又多個好地方。

沒有豪華的裝修，沒有舒適的坐位，但不要緊，因有出色美味的海鮮龍蝦鍋!我們選擇了蕃茄湯底，好足料，有龍蝦、蟹、扇貝和鮑魚，裡面還有蔬菜及菇類，本身海鮮新鮮彈牙，令到整鍋湯底十分鮮甜，再加上蕃茄湯底，酸酸甜甜好夾，又不會覺得好油膩，每飲一口湯，也令我回味無窮!大滿足哦!

回頭率50% - 澳門仔 : 料好但味精太多味道 ★★★★☆好食：豬骨海鮮煲- 料好新鮮，惜味精激多，即時喉痛辣豬扒飽，飽脆肉滑 （另次吃原味不滑）環境 ★★★☆☆乾淨服務 ★★★★☆有禮，keep住換碟

荃灣好像越來越多人，但正正因為依個原因，這兒的食店越開越多，競爭大的情況下，做到了汰弱留強，有質素的食店，才能生存下來。在群雄聚集的三坡坊，雞煲開完一間又一間，今天選了的是澳門仔。一坐下...二話不說先來一個豬扒包，新鮮熱辣，外脆香軟的豬仔包，夾著豬扒和洋蔥，香濃...豬扒沒有鬆肉粉，應有的肉質，油份滲在包上，難忘~~傻仔敏這個孕媽媽，暫時要戒辣戒虾蟹，所以點了一隻的虫草花豬肚雞鍋，雞件分兩碟上，份量十足。放入湯中，煲至滾，熄火焗一分鐘，開蓋食得。雞肉又滑又嫩，只是大雞之故，略為肥了點。湯底是精華所在，即時點了烏東和粉絲，盡吸當中精華，連湯一併吃，回味無窮。燒PIZZA菇以$48這價錢來說，最是貴了點，而且味道一般，醬料都全蓋了菇本身的味道，不值。燒茄子...大量蒜蓉鋪在茄子上，上枱時香氣四溢，爽甜茄子配上濃味蒜蓉，不一會便全進肚子去。一輪火滾加濃味食物後，甜品是清新的原個椰青大菜糕，就像是一道清泉，把口腔和肚子都淨化了，不會有人工的甜味，就只是清清的...很好。 

9月8日(星期六)~依早係屋企食完Brunch可以輕輕鬆鬆攪下自己野~時間真係好用好多下午另一半問我晚餐想食咩~記得早排係三坡坊搵食見好多食店都轉晒手~果道既食店普遍都有水準人流仲非常暢旺~不過可能租貴..好多都做唔住今次決定去試下"澳門仔"呢~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~  ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~食店環境乾淨~格局以澳門特色為主題卡檯位置舒適..椅背板既高度適中(感覺較有私隱度)另一半欽點"乳鴿"~因為無留意大門口黑板推廣+價錢落order後..服務員都提我地~乳鴿推廣價$18.8/隻我地既即時反應好驚喜(好抵食喎)皮層雖然無預期既脆口度~但好入味+肉質嫩炸得唔會好乾既感覺~色澤亦好靚"豉椒炒蜆"蜆肉夠嫩身~但唔太入到味而醬料..豆豉較淡口~醬汁調味夠濃個汁既濃稠度可以再高d..感覺會無咁稀原本我諗住叫燒烤食~不過另一半想食"澳門豬骨煲"湯底有好幾款選擇~我地揀配"胡椒湯底"(食材份量好足料)送上豉油後..可以問服務員攞"辣椒"骨煲食材有..雞腳, 豬仔骨, 桶骨, 豬軟骨, 豬肚本身豬骨已經重膠質~加埋雞腳質感更加豐富而湯底煮出有豬骨湯味~同時..亦帶有雞湯味因為胡

澳門仔搬到荃灣後第二次同屋企人來食，上次食左超正足料豬骨煲，今次試呢度既小菜 飯前小食:豬排包，好食過我去澳門食，豬排大塊夠入味，面包夠脆主菜來了 呢度5隻燒乳鴿,18.8一隻咋，超抵食超好食！椒鹽豆腐，外面夠脆入面夠滑豉油王中蝦，份量不多但蝦好夠味而且都算大隻豉椒炒蜆，不過不失總結琴晚，全家都食得好開心，lamlam脷，會繼續來食試埋其他餸