潮發餐廳菜館

行完张保仔洞劲攰，下来想揾间海鲜餐厅入去食，都无点左拣右拣，第一间就入咗去坐下，叫咗圣子、扇贝同蟹加个白饭，另外餐厅送咗个菜同汤，埋单都系$300有找，又掋又好食。…查看更多

1.椒盐九肚,冻的2. 蒜蓉开边虾，可以3. 生抄排骨，冇肉净骨，冻的4. 辣椒煮花螺，霉的在长洲海鲜街几.佰元一餐的饭我试过好几闲，但好像这一间这么衰的我第一次见，他们真是影衰了整个长洲海鲜，结论就是勿去。:(…查看更多

店舖门口有个姐姐推介话好抵套餐价$248 可以叫三个海鲜 另外送一个菜平时食开𠮶间冇开，决定试试我地叫左 三个海鲜 + 一个菜跟住个店员即刻收咗我个menu等上菜嘅时候，突然望到张单点解系$3xx，明明记得应该系二百几 ... 店员挂住系出边倾计根本冇人理餐厅入面，又揾唔到餐牌等左起码10分钟先有人入嚟，我即刻问佢个价钱跟住佢冇应我 拎起我张单改返$2xx就走左冇讲唔好意思，亦睇唔出佢有唔好意思 😡好明显佢有心 特登收错钱 😡😡除咗我之外，我见到有两枱客既单都系修改过 😡😡下图隐约见到，第二枱都系改过单😤 白灼虾睇图都睇到有几咁唔新鲜，虾系梅架！唔新鲜到原本头都甩埋好唔好意思上一碟咁既野比客人！😤鼓椒炒圣子佢将圣子一早用水灼熟左雪住待用当有人order嘅时候就攞出尼再煮所以严重嘅overcook，完全冇圣子味仲要好似橡筋咁，根本咬唔开唔知自己食紧咩🤦🏻‍♀️😟花雕蒸蟹几样𩠌相比，呢个叫做比较好....有两只蟹，一只新鲜程度可以接受一只都系有少少梅既...起码觉得蒸蟹底部嘅蛋送饭味道ok菜就不过不失，不过份量真系好少其实食海鲜唔介意你收得贵，预咗系贵㗎啦！但最介意系店舖做生意唔老实睇得出店舖嘅员工都系家人 屋企生意如果想继续落去 唔该检讨一下唔好煮咁嘅质素比客人…查看更多

一开始经过这家店，看到有避风塘炒蚬，已很想吃这家门外拉客的大婶更说，现在人少，本来是师傅决定送甚么的炒菜可让我们自己选因之后观察过几家，价钱同样是$168两碟海鲜一碟炒菜，另配两碗白饭，海鲜大多都一样，但只有这家有避风塘炒蚬，所以还是回到了这家大婶招呼我们坐下后，就把后续点菜的事交给店内的员工我们几乎已马上决定了要避风塘炒蚬和豉椒炒蛏子，但当点炒菜时，员工却不给我们自选菜类当我指出门外的大婶所说过的话后，店员却说送的菜都是厨房师傅决定虽然没有不礼貌，但还是不兑现大婶给过的承诺，感觉有点被骗但他还是会有一个炒菜，所以只好同意由师傅决定菜类，最后来了个不太爱吃的油麦菜（本来想点通菜的），幸好是蒜蓉炒，味道还算香重点的海鲜来了！豉椒炒蛏子一上菜，满满都是蛏子肉！而且每只都很大！虽然酱汁太「杰」，盖过了蛏子原本的味道，不太能辨到鲜味，但酱汁搭蛏子再拌饭很开胃第二道避风塘炒蚬，也是风味满满的，只是蚬肉都偏小，而且很多是炒到掉离蚬壳，要在配料中拣出来😕不过味道还是不错的，而且几乎没有坏蚬～吃到差不多最后一只炒蚬，发现一只有点奇怪，很重，旁边有灰黑色东西，一打开，原来整只蚬中都系泥和沙，庆幸是闭著，不然整碟都不能吃，有点奇怪店家是否没养著吐沙，为何会有蚬含著一口的沙？🤔🤔另外还有一只是坏的总括来说，因为是庆祝情人节，所以不好的都没计较太多味道不错，不太爱吃海鲜的男朋友也吃得津津有味，我觉得已价回票价～…查看更多

初四咁嘅样， 冇嘢做走去长洲打个圈。 在附近海鲜档秤了一条白腊， 大约一根松啲。 叫了一根纱罗有八至九只左右。 两样海鲜成为250。 坐咗喺隔离间餐厅叫潮发， 自来有料不贵70蚊一个菜。…查看更多