潮小館

最近成日见到太古食肆出ad, 就嚟呢间新餐厅试下。见到餐单价钱都偏高，6 个人叫咗酥炸普宁豆腐~ 无豆味嘅豆腐，个汁系零味！唔知食紧d 咩。自家制虾蟹枣~ 唔识形容嘅炸物，见到有虾，但无虾味。点𠮶个abc酱，劲难食。卤水三拼卤水狮头鹅片, 驰名卤水鹅肝, 卤水大墨鱼~ 全餐算正常嘅一碟毫无记忆点，得d 卤水味。蚝仔肉碎粥 (窝)~ 唔系粥，佢系汤饭。一样系无味。中午套餐B(胡椒咸菜猪肚汤, (午餐)潮州风味炒河, 即磨咖啡(冻饮))~ 个汤似即食汤包。炒河有极少量鱼片条，但都系无味。咖啡都系无味。餐厅职员都明显不足。6 个人仲要逼埋喺张细圆台。每个人食咗146 蚊， 好似食咗空气咁。…查看更多

除左难食 我真系谂唔到有咩评语 同入餐厅叫碗白饭食系冇分别 蚝仔粥系汤饭 个普宁豆腐连豆味都冇 连个盐水都冇味 虾蟹枣又系唔知食紧咩 如果大家抱有失望既心情去试 我鼓励大家去试一次完。…查看更多

最近好多大型食肆 因为生意额下降 租金贵 成本高 相继结业 相反新型精致小店 开始兴起 见到好多新名字的小店出现 先前试过几间 都没有失望 相信都是一班有经验的师傅 集资小本经营 客源都是香港人 本地街坊 今晚试咗呢间潮州小馆 啲食物质素不错 卤水鹅拼盘的卤水豆腐超滑 很有水准 应该都是有相当经验的师傅制作 卤水汁味道非常出色 香浓不会太咸 沙茶牛肉芥兰味道相当不错 够镬气 今晚的入座率 都有八成以上 面对严峻经济 已经有很好的成绩 价钱方面合理 唔算贵 可接受 希望保持水准 稳定 继续用心经营 新的营运模式 应该符合当前经济 加油加油！下次会再来试其他菜式…查看更多

-潮小馆 🥢位于太古城中心有间新开抵食潮州菜馆 主打以亲民价格同新派风格呈现正宗潮州菜馆潮厅既经典味道— 包括驰名卤味、特色潮洲火锅同各式各样既热荤佳肴 人均百零蚊就可以系商场食到正宗潮州风味✨潮州2人3𩠌 （$398-$498）$398同$498套餐分别在于系配搭埋潮州小炒定系海鲜套餐包括卤味同潮州小食 亦有2碗饭/粥、2杯功夫凤凰单丛茶/冷泡凤凰单丛茶🅰️卤水/牛腩 — 卤水腩肉腩肉肉质都算软嫩 卤得好入味 吸晒卤水汁既精华浓郁香醇 底下其实仲有豆腐同鹅肉 成个拼盘咁 几抵食🅱️潮州小食 — 香煎蚝仔酪有惊喜 蚝饼比想像中炸得香脆可口又足料有去左食元朗潮州大牌档既即视感 劲惹味 （要趁热食！➕海鲜 — 花雕蛋白蒸蓝花蟹滑嫩既蒸蛋白带有淡淡花雕香 同时吸晒蟹汁精华呢个花雕蛋白蒸既做法仲将2只蓝花蟹既鲜甜完美锁住 而且清甜细致既花蟹肉 整体黎讲都好鲜香甘美呢✨估唔到呢个价钱都可以食到平时得高级食府先食到既菜式…查看更多

见这店新开张，试一试下午茶，从未食过咁难食的潮州菜。在大商场做茶餐厅格局，很难做得住，除非很好吃。吃了沙茶牛肉捞面和札肉炒河，捞面无味，炒河无料，完全不合格。奶茶是白色的什么特色奶茶，完全无茶味，仲要另加十元，柠茶要加 18元，抢钱！清茶和柠水就不用加，饮品用纸杯装，好肉酸，毫无级数，令客人无食欲，比普通茶餐厅还低层次，一杯茶更错了两次。食品和茶饮肯定不合香港人口味，是太古城最差的一间食肆，不会再光顾！…查看更多