潮味莊 (已結業)

好耐冇食过潮州打冷食物，今次特登专诚到，红磡北帝街潮味庄一试此食店出品，因此店蚝仔粥在网上好评如潮，而我就俾佢个辣味田螺吸引眼球，当日我柯打这两个食品外，再加炸潮州豆腐，炸云吞，炸猪扒，煎蚝饼，卤水鹅片再加一支啤酒，合共8样野，若以每样食物评分，个炸潮州豆腐坚好食有A十水准，蚝仔粥及田螺亦冇令我失望，评分有A，而卤水鹅片，煎蚝饼，炸云吞亦有B级评分，而个炸猪扒就非常失色，又簿，又干，又嚡直情近乎难食级数，评分系D，最后一提此店食物繁多，价钱又街坊价，值得再去光顾试多几样此店出品…查看更多

蚝仔粥超级多蚝仔，每次食都劲足料🤤，蚝仔新鲜又大粒，炸鸡翼都好抵食，炸得非常香脆，炒田螺同埋卤水鹅都好入味，之前意外嘅行入嚟间舖头，而家每个礼拜都会帮衬一两日，特别系蚝仔粥食极都唔厌呀😋…查看更多

常在土瓜湾觅食的话就不难发现这间在北帝街经营多年的潮式粉面小食店「潮味庄」，牛腩牛什、潮州蚝饼、韭菜猪红、云吞水饺等潮州食品一应俱全，味道亦正宗。呢度最特别的当属可自由搭配的“车仔面式”潮州泡饭。坊间类似的米线面店唔少见，但可自选𩠌料的潮州泡饭应该独此一家，蚝仔仲要可以当是其中一𩠌，钟意蚝仔粥的朋友一定不要错过。泡饭亦可自由更改米粉，河粉等。可惜小店的卫生状况令人堪忧，店家的杂物四散店内，枱面油腻腻，大概只有真爱先会一路帮衬吧。…查看更多

有时饿得滞,都唔会咁挑剔,见到咩就食咩啦,仲咁多嘢讲咩? 对脚话:主人乜你唔觉得我已经好软喇咩,仲开#openrice揾呀? 揾得嚟你都PK啦!咁又啱嘅,卒之咪桩咗入去呢间潮味庄啰.呢间潮式饭店,个look就冇乜睇头,平民过平民,但车水马龙,好似好受欢迎咁.潮州嘢都离不开叫卤水鹅咖啦,再整个自选泡饭,炒蚬,卤水五花腩肉饭.卤水鹅肉$86食落够松软嫰滑,咸味适中啲惊喜. 泡饭$42嘅鲩鱼片,厚到成块擦纸胶咁,有误导成份,但食落又鲜味好食,纵使有啲泥味,汤底都好鲜甜,饮到见底.炒蚬$56都味道不错,唔太咸唔太辣,可惜啲蚬好缩水,差啲揾唔到佢啲肉.卤水五花腩肉饭$42,味道较清淡,唔能够满足重口味嘅我.承惠$226.抵食,有机会会再嚟!…查看更多

我不时到土瓜湾附近觅食，因为有很多价钱亲民，质素好的小店，这间「潮味馆」就是其中一间。看店名就可以知道这是一间潮式粉面店，牛腩牛什、云吞水饺、紫菜四宝丸等都是主打食物，当然「潮味庄」也一应俱全。之前同食友已经吃过数次，都会试吃不同菜色，也会有小惊喜，但必食的一定是「鲜蚝仔肉碎粥」和「郊外油菜」。大大粒鲜蚝的潮州粥，份量足够两人分享；蚝鲜味十足，完全不会有腥味，更不用加胡椒粉。芥兰、菜心、韮菜、通菜，所有蔬菜都是每日由老板亲自到市场选购，保证新鲜、颜色翠绿！同行食友说：这是我食过最好食的猪红！猪红很出色，不会一夹就散开，有咬口而且很入味。韮菜新鲜，但有些会「有渣」略嫌可惜。大肠炆到软身而且入味，但都会出现大肠常见问题，哈哈！想起电影「食神」的一句对白！虽然「潮味庄」的食物味道真的很不错，但过往有一点真的要批评一下，间中都会见到「小强」出来玩耍，老板都会快快手解决。老板的熟练手法，可见「小强」应该是常客吧。不过大家可以放心，今次去的时候见到店内已经重新装修过，卫生比以前改善不少，环境明亮，座位亦比较舒适。总结：营业时间比较长，半夜心丝丝想小尝潮式美食，又不想花大钱？不妨试试价钱亲民的「潮味庄」，你会发现小惊喜喔！…查看更多