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南昌开了新商场，见交通便利，假日便带长老们去揾食。长老喜欢一盅两件，但又钟意试新菜式，上次经过，见到一间新派的粤菜店「滋味厨房」，应该符合长老的口味。食店格局有点似茶餐厅，一点都不似饮茶吃点心。点心大都是一碟两件，除了蒸点外，亦有很多「炸」点，卖相颇精致。🔶 上汤炸虾饺（上）、上汤煎粉果（下）其实两者口感相似，同样配以上汤进食，唯炸虾饺的皮较厚，相反煎粉果皮薄较香口。🔶 奇脆炸两肠与粥店的炸两肠粉相似，但部份油炸鬼略嫌淋了，不太脆。🔶 香煎韮菜盒（上）、萝卜丝酥饼（中）、鲜虾腐皮卷（下）韮菜盒及腐皮卷味道大路，但萝卜丝酥饼略冻，食落较油腻。🔶 拿督咖喱鸡有五款饭底可选（包括鸡油饭、红豆饭、蔬菜饭、三色饭及丝苗白饭），我哋拣咗蔬菜饭（即是平常上海店的菜饭），咖喱味香浓，颇多鸡肉及薯仔，但有点辣。🔶 黄金入球（瓜粒海鲜）上网见很多人点这款泡饭，卖相几特别，于是点了瓜粒海鲜。炸饭球既口感有点似饭焦及锅巴，脆卜卜，很有咬口，配埋紫菜碎及香芹粒，令汤饭更可口，而海鲜材料亦很足。🔶 椰青炖奶同样见网上推介，于是点了两份当甜品，原个椰青炖奶，颇香滑。坏印象的小插曲：甜品是分开下单，当时侍应称需等15分钟，但等咗超过20分钟仍未有，询问楼面有否落单，楼面指炖奶要等20分钟（与侍应的说法不一，兼且已经等了不止20分钟），一等再等下，接近30分钟才上枱。
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印象中噶印度菜就系重口味噶，今日就试试印度菜究竟系点样噶先，食左个铁板烤鸡，一客有6件，外面滴皮好香脆，鸡肉很嫩，看起来好似有小小干身，但系其实不会，都好惹味！哩度噶薄饼都好好食，软身但系不是很薄，本身就有味噶啦，可以沾酱食，不过我一般都不沾的。
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有新商埸一定要去行下, 估唔到VWalk 都几多餐厅选择, 但我今日就拣了间新开的"滋味厨房"看入去见到一台客人在吃烧鸡, 样子都唔错, 决定试下.只烧鸡好味, 皮脆肉嫩, 咬落去多汁, 食落唔油腻,另外点了个黄金入球都劲好味, 饭焦脆卜卜, 配上个海龙王汤, 简直系绝配啊!一句讲晒, 去VWALK 未试过滋味厨房既烧鸡同黄金入球就等于未去过VWALK.
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刚好去开南昌站做野. 就去了新商埸VWALK行下, 收工顺便同屋企人食饭, 朋友介绍我去滋味厨房,朋友话只厨皇烧鸡好好食,点都要去试下. 只烧鸡未上枱已经闻到香味, 食落口爆晒汁, 估唔到烧鸡连鸡胸都可以做到禁嫩滑, 另外, 亦叫了一个叫不再黯然叉烧饭, 其实就是煎蛋叉烧饭, 先讲卖相, 我明白点解叫不再黯然, 真正看图识字, 叉烧够晒厚够入味, 想不到比好多烧味店的更加正, 食饱后见到隔离有个大波波放落个汤到. 原来系泡饭来. 今次食得太饱, 想试都食唔落, 下次一定唔可以放过呢个菜.
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其实之前经过而为佢只系食点心，今晚特登到来吃晚饭，试左只烧鸡买相一流，好好味又多汁，见好多枱都有叫，真系冇叫错，另外叫左黄金入球汤饭几特别，佢有几款汤底选择，今晚试左个皮蛋芫茜鱼片汤，佢系将个炸左嘅饭团放入汤食，个饭有饭焦咁好味，所以又值得一试，跟住再叫左个拿督咖喱牛腩，个咖喱煮得好好味，原来佢又系跟一个饭，今晚食左好多饭但真系好味，其实都想试下佢d点心但今晚实在食左太多饭下次要试埋其他𩠌，呢间一定会再帮衬🤗🤗
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