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香港的茶餐厅，吃吃饭，实惠便宜的地方 很喜欢他们家的套餐，番茄汤泡饭，鸡很嫩很好吃的，浓浓的番茄汤，很好喝的 套餐加冻柠檬茶+3元的，这家店的烧味也是不错的 肥叉，肥而不腻，不会肉质硬邦邦的咬不动 烧鹅很嫩的，运气好的话，叫一份肥叉烧鹅饭，烧味师傅会切个烧鹅腿给你噢！免费哒！要看师傅心情好不好的〜正常的烧鹅腿要额外加钱的
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有一阵子没有到源记了，今天重临，当然吃Honey喜欢的｢源记福建炒饭｣！炒饭底炒得爽身，米饭粒粒分明，且不油腻。材料是鸡肉粒、蟹柳粒、碎蛋、火腿粒、豆角粒……全是大众化食品，但汁料好味，吃起来不亚于酒楼的贵价福建炒饭。｢央走｣香浓，但冻央则被冰冲淡了。装修了，地方｢企理｣了。
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我是个不喜欢去茶餐厅既人，但当我10几年前踏足这间茶餐厅之后，完全改观，几乎每星期日去tea一tea（假如唔使陪长辈饮茶的话）。老板、老板娘好Nice亦好勤力，星期日仍然打理店子，又会帮手睇车睇下有冇警察炒牌，会大声🔊知会食客，好体贴；侍应亦好有礼貌🙇，比起大集团的更友善，会细心落单后，竟然会笑住同你讲“唔该”😀，仲会倾两句，有5星级服务🌟🌟🌟🌟🌟。食物方面，随便点什么菜式也令人赞口不绝，我通常点“西多士”，内软外脆，油亦新鲜冇“益”味；“沙嗲牛河”更好味，够晒浓，而且有镬气；“牛腩汤河”唔止牛腩，仲加埋牛筋腩一齐（而家好多餐厅做法分开放，牛腩还牛腩，点牛筋腩的话价格会高点），至于这碗牛腩河都系30几抵食；常餐“雪菜肉丝汤米配火煺奄列”，估唔到咁简单既餐会咁好味，先讲“雪菜肉丝汤米”，雪菜肉丝有炒过，特别有镬气，食入惹味；“火煺奄列”同样有镬气，最重唔多；“公司三文治”烘底，共有6款材料（蕃茄、午餐肉、鸡蛋、芝士、生菜、火煺），放到落枱仍ike:够晒新鲜，面包系脆，好似食紧咁脆，真ike:！至于饮品：“热奶茶”☕，茶比例较多，ove:；“冻柠檬茶”用ike:，相当唔错；“热咖啡”☕有即磨咖啡ike:好香浓；而汽水会ike:够晒气。其他食过的还有“鱼香茄子炆米”、“沙嗲菠萝牛肉饭”、“咖喱鸡饭”…等等，同ike:；而下午茶餐选择。环境方面比较古色古香，但ike:，食oon:（尽管以上都是普通菜式，但就会令人想再来光顾lly:
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这一天工作超忙，可去午膳时已有下午茶餐供应，喜欢试不同的食肆，遂走进这家应有几十年历史的茶记。估计装修和开业时一样没有变，地砖的图案已很难再找到，点了奶茶和干炒三丝面。奶茶，茶太浓，太涩，不合我口味。干炒三丝面，有一种材料，我最不喜欢，是大红肠，已不敢吃了多少年，红肠已切丝，化作三丝之一，其余是火腿丝和叉烧丝，也加了洋葱和银芽，面炒得有镬气，因为是下午茶餐，所以不是很大碟。
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周末走在九龙城的街上, 唔觉唔觉这几条街的餐厅其实已经换咗不少了, 而旧式茶餐厅更所剩无几,走到候王道尾发现一间颇旧式茶餐厅, 入内见厅面跟坐位阔落, 感觉有点似红磡的”文华冰厅” 应该都系自已铺多了, 再看一下茶餐咩价钱, 除咗个"芝士咸牛肉治"系$28之外全部超过30蚊, 就叫最普通的花生酱西多士加冻奶茶加多两蚊变成$34其实都几贵下, 西多以豪迈的后现代手法展现于胶碟上, 蛋浆不太感觉有蛋香即使这是用滚油烤出来的, 花生酱就点都会有花生香味的, 牛油好明显感受到点样hi上去吧! 冻奶茶够冻似乎以现今角度来说是做到了, 奶同茶比例不能太高要求了, 一切就交由糖浆去混和吧!坐收银枱的是一个老婆婆, 想必都应该是这店的事头婆啦! 将一生嘅时间放在这店上, 现在交给后生的一代去经营, 但似乎后生的又没太多点子只是因循旧时𠮶套, 卖的也是跟旧时的一样除咗价钱跟足通涨之外, 我好生怀疑这种店还能做多久呢? 唔系话间间都要好似中环”兰芳园”那样走分店企业化, 因为即使兰芳园那样做也不见得她在扩充版图的同时能好好地实行企业管理, 始终做一间似模似样唔等于每一间都能保持同一水准! 但唔谂创新或者做出自已的风格的话,
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