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2025-06-18
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在最近的一次用餐體驗中,我來到了灣景廳,參加了「鱈場蟹 • 鵝肝 • 生蠔」的華麗三重奏自助晚餐。🟢即開時令生蠔首先,我品嚐了即開的時令生蠔。新鮮的生蠔冰鎮後,口感滑嫩,海洋的鮮美瞬間在口中綻放,每一口都令人陶醉。搭配檸檬汁,讓味道更加清新,真是一個完美的開端。🟢冰鎮鱈場蟹腳接下來是冰鎮的鱈場蟹腳,蟹肉鮮甜且彈牙,肉質豐滿,讓人一試成主顧。沾上特製的醬汁,更加增添了風味,每一口都令人難以忘懷。🟢鵝肝和牛炒飯然後是鵝肝和牛炒飯,這道菜品的搭配讓我驚喜。炒飯香氣四溢,鵝肝的滑順與牛肉的鮮嫩結合得恰到好處。🟢香煎鵝肝配黑醋醬及多士香煎鵝肝配黑醋醬的味道更是出色,鵝肝外脆內嫩,黑醋的酸味完美平衡了脂肪的 richness,每一口都讓人感受到鵝肝的極致美味。🟢豆腐花和芝麻糊甜點部分,我選擇了豆腐花和芝麻糊。豆腐花口感滑嫩,搭配香甜的糖水,讓人感受到家的溫暖。芝麻糊則香濃滑順,濃厚的芝麻香氣令人陶醉,真的很完美!除了豆腐花和芝麻糊,餐廳還提供了多款誘人的甜點,例如紫薯慕斯蛋糕、鮮果撻和紐約芝士蛋糕等。每一款都精緻可口,讓人品味到不同的風味,特別是黑森林蛋糕,巧克力的濃郁與櫻桃的酸甜相得益彰,讓人回
🟢即開時令生蠔
首先,我品嚐了即開的時令生蠔。新鮮的生蠔冰鎮後,口感滑嫩,海洋的鮮美瞬間在口中綻放,每一口都令人陶醉。搭配檸檬汁,讓味道更加清新,真是一個完美的開端。
🟢冰鎮鱈場蟹腳
接下來是冰鎮的鱈場蟹腳,蟹肉鮮甜且彈牙,肉質豐滿,讓人一試成主顧。沾上特製的醬汁,更加增添了風味,每一口都令人難以忘懷。
🟢鵝肝和牛炒飯
然後是鵝肝和牛炒飯,這道菜品的搭配讓我驚喜。炒飯香氣四溢,鵝肝的滑順與牛肉的鮮嫩結合得恰到好處。
🟢香煎鵝肝配黑醋醬及多士
香煎鵝肝配黑醋醬的味道更是出色,鵝肝外脆內嫩,黑醋的酸味完美平衡了脂肪的 richness,每一口都讓人感受到鵝肝的極致美味。
🟢豆腐花和芝麻糊
甜點部分,我選擇了豆腐花和芝麻糊。豆腐花口感滑嫩,搭配香甜的糖水,讓人感受到家的溫暖。芝麻糊則香濃滑順,濃厚的芝麻香氣令人陶醉,真的很完美!
除了豆腐花和芝麻糊,餐廳還提供了多款誘人的甜點,例如紫薯慕斯蛋糕、鮮果撻和紐約芝士蛋糕等。每一款都精緻可口,讓人品味到不同的風味,特別是黑森林蛋糕,巧克力的濃郁與櫻桃的酸甜相得益彰,讓人回味無窮。
整體而言,這次的自助晚餐讓我感受到料理的用心與創意。從海鮮到甜點,每一道菜品都讓人驚喜,充滿了季節的芬芳與豐盛。若你是美食愛好者,這場盛宴絕對不容錯過,讓人流連忘返!
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