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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
餐厅装潢简洁舒适，主打重庆火锅，提供重庆有名的九宫格麻辣大红锅；餐厅亦提供鸳鸯锅供选择。午市时间亦设有火锅，及重庆口味的面食。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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一黎坐底就俾碗糖水俾你暖胃，惊辣锅底系正宗，香料好足，唔系得个麻字佢辣系顺口，但都几辣下所以配醋做沾汁，解辣解腻火锅配料先系主角大路野唔讲有个菜干不得了食落去爽脆，加小少辣又未去到食菜脯咁推介剥皮鱼都有，系衬炸腐皮都几好食另叫左圣子，食材系新鲜但呢度所有野偏贵
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香港人真系好钟意打边炉🍲我自己同屋企人都唔例外，一年四季都可以打边炉🤣不过成日打边炉真系搞唔掂，会劲肥🙈知道近排渝味晓宇同生酮饮食达人唐贝诗合作推出生酮火锅菜单，咁就唔怕肥，仲可以食住瘦添😍为咗做到食住瘦，我哋坚持只点生酮汤底、食材同饮品，最估唔到嘅系原来连调味料都有生酮架～汤底方面我哋叫咗一个鸳鸯锅，「养生花胶鸡锅」配「山珍菌汤锅」。养生花胶鸡锅选用三黄鸡加入花胶、新鲜虫草花、杞子及鶏汤等肴制6小时，肴至皮散胶质溶于汤中，啱晒女士们呀😌火锅料方面我哋全部都系点半份，咁就可以试多啲嘢啦‼️美国Prime牛小排油脂分布平均，肉质鲜嫩‼️ 纽西兰精品羊肉卷有好香浓嘅羊肉味，香而不臊‼️薄切嘅大刀猪腰片非常爽脆，令我哋非常惊艳‼️鲜猪心都非常唔错‼️牛骨髓同猪脑非常嫩滑，my favourite‼️想饱肚啲我哋试咗海带面，其实我都系第一次见，原来系用海带制成嘅。由于主要系纤维，口感比一般面质爽脆，几乎系零卡路里，食完都唔会有罪恶感✌🏼打边炉就一定要饮嘢㗎啦🍹 我地点左以生酮糖作为代用糖嘅无糖饮品👉🏻青柠梳打同生酮杂莓梳打。虽然系无糖但系味道都唔错，最紧要系唔会肥😆呢餐真系食得开心又放心🤣🤣
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作为火锅迷，一年四季都无阻我吃火锅的兴致😆前排见渝味晓宇重庆老火锅推岀生酮火锅菜单，大大只字写「食住瘦」😳当然要去尝尝和一般火锅有何分别。本以为标榜不致肥的火锅食物选择会极少，但原来仍然可以啖啖肉🤩👉🏻食物: 3.5/5由调味料、汤底、配料、饮品等全都有生酮版本供选择！而且配料可选半份或一份，更具弹性、不怕吃太饱！👍🏻▪️ 养生花胶鸡锅配皮蛋香菜锅汤底颇足料，鸡肉及花胶份量多。▪️黑豚腩肉😋半肥瘦，豚肉味香👍🏻▪️ 美国 Prime 牛小排略带油花，牛味颇浓。▪️海带面是用海带制成的面条，口感有点像爽滑版的粉丝，成份主要是纤维，接近零卡路里💃🏻▪️ 稻田毛肚大大片，但比较硬身▪️ 鲜鹅肠洗得非常干净▪️生酮青柠梳打及生酮杂莓梳打 酸酸甜甜，以生酮糖作为代用糖，解渴之选！😋
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平时都好钟意打边炉，但系又好怕肥，《渝味晓宇重庆老火锅》打破呢种旧观念，最近邀请左生酮饮食达人唐贝诗Lydia Tong合作，联乘设计出一套生酮火锅，可以食住瘦 ‼️真系健康既一餐😍今次拣左位于沙田既分店，环境干净企理，座位好宽敞，坐得好舒服！鸳鸯锅生酮养生花胶鸡锅汤料入面有三黄鸡，花胶，虫草花，杞子，店员讲成个汤头最少要煲6个钟，相当清甜普通辣大红锅经典嘅四川汤底，越煮越香，越煮越辣！美国Prime 牛小排 雪花均匀，肉质好嫩，牛肉味浓郁～海带面海带制成嘅面条主要系纤维，卡路里接近系零😍比一般面质爽脆，外形有啲似粉丝，但食落去好爽口手打黑松露墨鱼滑超香黑松露味，质地好Q弹，超中意手打虾滑虾滑好香浓虾味，但牙爽口仲有啲蟹子添！功夫莴笋片好健康，中和返食完肉嘅油腻。食落爽甜珊瑚蚌好弹牙爽口，食落满口都是海鲜鲜味，一分钟即食我地就试左生酮杂莓梳打同青柠梳打，饮落好清爽解渴好适合夏天餐厅都好贴心，我最钟意佢可以选择叫一份/半份，就算人少少都可以试多几款。全部食材都好新鲜，值得推介🫰🏮渝味晓宇重庆老火锅🏮📍地址：沙田沙田正街18号新城市广场一期7楼709号舖
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星期六日都真系好多人😕好彩朋友一早book咗位 呢个辣真系越食越上瘾 蛏子↘️今日真系好新鲜 爽口❣️牛小排↘️重牛味 如果唔系夜晚唔够胆食咁多嘢一定叫大既😭嫩牛肉↘️朋友话钟意有啲口感 所以除咗肥牛之外都另外叫多咗份牛肉 唔会好韧一咬就可以断开 好重肉味 放落麻辣𠮶边真系一流下次都想试埋个九宫格 唔知会唔会喷火呢🥱
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