深井陳記燒鵝海鮮酒家

营业中

休息中

家庭日。到黃金海岸游泳後，老爸說想吃燒鵝。好提議！於是便驅車住深井吃燒鵝。老爸老媽，女友和我，四個大人。點了半隻招牌燒鵝、椒絲腐乳炒通菜鮮魷、蒸石班、梅菜扣肉、白粥和白飯。燒鵝皮脆好肉，新鮮好味，跟一般街坊燒腊店所賣的，絕對是兩碼子的事。鮮魷切得薄薄，刀章不凡。炒得火喉剛好，鑊氣强勁。不俗的一道小菜。石班蒸得剛好，有大酒家的質素。梅菜扣肉味濃，相當下飯。五花肉裡的肥肉入口即溶，甘香非常，爽口而不油膩；瘦肉部份甘甜。梅菜甜甜的。呢味都幾掂檔。不得不讚，就是那白粥。粒粒開花，火喉十足，實為驚喜！舊式飯店，環境麻麻，味道跟鏞記不相伯仲，但價錢爭一半。話又說回來，還是較喜歡「裕記大xx」多一點，大抵是食開有感情！==============================題外話：下一次來深井食燒鵝，最快都要等九個月之後…唉！

這間嘅燒鵝皮脆，肉汁鮮味，好肥美，叫咗成隻，十一人食，剛剛好，下次都想再去食過。仲有叫咗七碟小菜，豉椒炒鵝腸、椒鹽鮮魷、金銀蛋莧菜等等，無話特別好味，但唔係差，因為主要來食燒鵝，其他只係陪襯……而環境衛生一般啦，不過係香港風味，簡單、嘈吵，幾過穩，所以都無所謂。

昨晚去黃金海岸住二日一夜，晚上專登來這裡食晚飯，叫了一隻燒鵝、粟米班塊、金鋃蛋莧菜、咕嚕肉和秀珍菇豬脛肉。除了隻燒鵝，其它菜除了鹽外，的菜和菇老些外，大都沒有什麼問題。但隻燒鵝就非常差，又肥，的肥膏多到要吐出，外皮濕淋淋，肉很鞋，只可以講一句，以後送到不再到這裡食飯。地方又污穢不堪，又以行去它廚房後門再上一條鐵樓梯。服務差得很，還要進她才齊菜。又講多次又貴又不好食的食店。

今晚剛到深井一遊, 順便要幫襯下馳名的地道燒鵝, 怎料知做左老襯，一方面,燒鵝固然不好吃,賣相極差;茶芥, 花生, 喬頭各樣形式的收費啦...另方面要受侍應的氣, 我們一行三人order了三菜, 當其中2碟都差不多食完時,第3樣還沒來. 於是問那些只是行行企企,只會長期站在我身後, 倚著椅子,只會望著電視機, 討論電視節目的侍應. 他們說煮緊, 焗的當然要慢一點; 我們說, 還不來, 我們要走了, 她然後說, "我不知道呀, 都唔係我落單"??, 叫她跟跟後,她依舊不定的說""我不知道呀, 都唔係我落單". 當下次她再出現我們眼前時, 只聽她說, "白痴, 今日無便不好落單啦", 我們以為她正在我們, 於是問, "即係點呀!!" , 她不發一言便走開了...原來我們order的菜只供weekdays, 今日是沒有的, 幫我們order的侍應不知道, 沒告知我們. 這些是後來一個大聲公侍應來跟我們說的, 馬上為你們做, 好快,好快..不過, 這個大聲公侍應不見得好了多少, 有人客來時, "喂, 你幾多個, 飲咩呀", 離幾丈遠地問... 菜上碟又要幫佢做埋,又不執野,馬馬虎虎得很總

叫左隻燒鵝凍冰冰, 又無味, 小菜又係咁, 都幾失望下, 見埋佢D服務態度, 就真係無眼睇呀, 而且走個時仲唔止我地一台話佢唔好, 係好多客都唔滿意, 咁即係唔係我地既問題啦...

地方係污糟d, 不過太耐無去地茶樓, 反而覺得幾有風味, hehehhehhe~~~~奶皇包(小點) - 個皮太硬, 不過個餡幾好味~春卷(小點) - 菜絲餡, 一般啦~山竹牛肉(小點) - 好淺色, 都ok~蝦餃(大點) - 唔好食, 好失望...雞扎(大點) - 好大碟呀!兩個人, 埋單$45, 好平~ 下次試另一間~

呢間所謂o既燒鵝酒家認真唔掂!無論點心、小菜、麵飯無樣得就連最出名o既燒鵝都一樣唔掂！深井其他餐廳或茶餐廳o的燒鵝都好過佢！想飲茶去海韻仲好！

燒鵝本來應該熱辣辣嘛，唔知濾左幾耐，隻燒鵝凍哂，塊皮唔脆，麻麻地好食咋！最嬲仲係部扭蛋機食o 左我10 蚊o 添，好過份。