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喺香港想食正宗潮州嘢 除咗地道嘅打冷舖之外 喺唔少潮州酒楼做嘢都唔错㗎🤪 今日就嚟咗位于荃湾嘅潮州酒楼 椒盐九肚鱼我哋呢家人比较钟意食煎炸野 所以就食咗呢个椒盐九肚鱼 椒盐非常野味🤤 而且外脆内软 咬落口又唔会好林油香煎蚝仔烙呢个𩠌简直系潮州菜必点㗎 呢度整得好出色 唔系港式蚝仔饼嘅做法 而系蛋香比较重嘅蚝仔烙 粒粒蚝仔分明🤭椒盐焗鲜鱿呢碟卖相同椒盐九肚鱼非常相似🦑 鱿鱼都好烟韧 而且份量好多 配埋白饭食真系一流芝麻炆鱼标呢碟就比较令人失望 味道比较咸 材料有鱿鱼冬菇等嘅配菜去炆鱼标 材料都算几多 鱼标系普通嘅鱼肚🐟豉蒜尖椒炒猪颈肉最令人惊喜嘅系呢碟炒猪颈肉 呢啲非常惹味 豆豉蒜蓉同埋尖椒都非常好食😋 猪颈肉咬落口都几有口感🐷绿豆沙甜品系送嘅 味道亦都唔错 清清地 而且甜品系起沙嘅😎整体来讲呢间潮州酒楼食物质素真系几好 如果下次想食潮州嘢不妨可以嚟呢度试吓🥰
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二刷了这个店，这次尝试的是早茶，之前来吃的是潮州菜其实觉得味道一般般，这次尝试早茶，觉得他们的早茶味道很赞，一口气吃了好多到吃撑的程度，我甚至觉得，他们可以主打早茶了，店员态度我个人觉得还是不错的。
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今晚同屋企人食潮州𩠌，记得细个𠮶阵时帮衬潮州酒楼会比份荞头味道超级酸但见到大人都好钟意食自己都会贪得意食一旧仔。南乳蒜香一字骨$78龙虾孖宝餐$338（好抵食）卤水拼盘$108椒盐银鱼$96茶位11位及咸菜12碟需要服务费+1使用汇丰信用卡仲有八八折优惠评分：上瘾程度：❤️❤️❤️🤍🤍美味程度：❤️❤️❤❤️️🤍外貌程度：❤️❤️❤️🤍🤍价钱低食：❤️❤️❤️❤️🤍潮州菜来说还不错职员服务态度几好
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🌗潮阳炸虾蟹枣 $128每款各有四粒，两样都有马蹄碎，炸得几好够干爽，蟹枣系见到一丝丝蟹肉，质感比较松散，俾炸虾球比下去🙈。平时炸物多数都系点泰式辣酱，呢度附上酱油膏，甜甜地又几夹㖞👍🏻。🌗窝贴煎菜心 $68天真嘅我以为系用煎窝贴嘅方法黎煎菜心，咁咪会好易煎㶶啰🤔🤔🤔，原来系将菜心混入墨鱼胶之中再拎去煎🤣，弹牙中又有点爽口，不过粉浆较厚，同埋略嫌少少油腻。🌖鹅片捞面（碗） $70鹅片真心推介！卤水味道又唔会太咸，脂肪唔多，食落唔油，入口溶化滋润左瘦肉嘅部位👍🏻。面系粗面，放得耐都唔会吸晒水发胀，面嘅味道偏淡，加返少少咸味会更好，不过梗系有种碱水味，我就唔系咁钟意。食潮州野必食卤水野，本身想叫鹅片/拼盘，但份量太多，两个人食会食到闷，好彩比我发现到呢碗面，食到鹅片、份量适中、仲可以饱肚😄。🌖陈皮红豆沙免费附送嘅甜品，红豆起晒沙，渣多水少够足料👍🏻。-另收茶钱每位$13；咸菜（花生一碟）$14；有加一服务费，服务态度正常，未有如其他食评之中嘅遭遇。
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今日同朋友去咗食潮洲菜地方好阔落 服务亦快捷先黎一个咸酸菜小食 我个人几欣赏呢啲腌制物 酸酸甜甜几开胃红烧豆腐比想像中大碟 两个人食咗7-8成已经有仙3肚感肉碎捞埋豆腐 好好食方鱼炒芥兰芥兰炒得好爽脆 屋企真系食唔到呢种口感方鱼好咸香 令到成碟菜口感更丰富沙茶牛肉河平时真系好少食到沙茶酱炒牛肉河啰然好多酱 但唔会好咸 捞埋河粉 味道啱啱好如果有二人套餐就会更理想
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