海港燒鵝海鮮酒家 (已結業)

被誉为上水最好的酒楼，每次经过都有大批人潮等位。趁着星期六跟妈咪一起饮茶，发现人潮竟然减少，只需等十张枱就有位。一张大枱，坐了三枱客人，而不知是不是因为太过繁忙，每枱都放上热水壶，让人客自己加水。牛肉肠粉肠粉皮非常厚，而且口感偏粉，完全不滑嫩，连最基本的肠粉皮都做得差，又怎会好吃。咸菜猪肚竟然不是热辣辣的，只是有一点暖。咸菜正常。猪肚偏韧，还好没有猪臭味，应该清洁干净。腐竹再软一点会比较好。鲜虾翠玉饺饺皮又厚又韧，但馅料不错。翠玉瓜清甜，虾仁没有雪藏味，带有少少姜丝。鸡包令人惊喜，鸡包软熟而且馅料多，也不会太油腻。记忆中的上水海港有很多特色点心，而且美味非常。可惜今次再去令人失望，不只水准下降了不少，连款式也减少，更没有了沙律虾卷丶灌汤饺... 难怪客人减少，看来再也难以保持上水最好酒楼的美誉。…查看更多

book 左位 食饭都要等20 分钟 先入得坐。 环境一如已往咁"迫"，12人台好迫，如果12 人都系成人应该唔够位食，有要求侍应换台，但佢地话张台 14 人都够座，打发我地唔好咁多要求 .,.... 无言套餐千 4 蚊左右全包，好抵食有金猪仔，成只上，卖相几好，皮唔算太脆同唔会好肥，质素唔系叫好好，叫唔难食同唔会太咸大虾E面，几香，虾唔"梅"，份量都好够，芝士味好重。面有少少过熟咬口唔够全只烧鹅好大只，基本上去海港必食，皮唔太肥，整体咸度适中，唔"苏"，上菜时仲热热地，。全餐又包汽水，够 12 人食 千几蚊真系坚抵。如果唔加价，真系诚意推介…查看更多

早前到了「海港烧鹅大皇」晚饭，先赏到了一味正正常常的「贵妃鸡」，鸡肉无添加，滑滑溜溜好鬼正。再点了碟「一蚊辣子鸡」，撞鬼，调味乱咁加，又辣又无味，同样都系唔整好过整！就咁$1就完全摧毁了只鸡的美味花容喇。一场来到，无理由唔叫碟「海港烧鹅皇」，另加一碟「叉烧皇」，集齐两条 King。烧鹅好吃，皮不脆，肉却不鞋。叉烧放凉了，任你如何称「皇」，都难以力挽狂澜。两味送酒小吃「蜜饯鸡翼」，「话梅猪手」，像是小朋友𩠌同阿婆𩠌的配搭。猪手比较对胃口，原来朕的口味已升格了做阿婆，希望没有变米雪。「虾干酱爆皇帝菜」重口味之选，一上桌已香气扑鼻，够哂镬气，这道好吃！「酥炸生蚝」蚊子大小的生蚝，炸粉与蚝肉的比例直达1：1。。。其实用来煎蛋好过啦。「三杯鸡煲」又是鸡，今次味道比辣子鸡正常得多。最后追加了「冬菇杂菜煲」，「牛柳干烧伊面」，「福建炒饭」。…查看更多

上水既海港长期都有人响门口...所以要食最好就系Book位先.......4个叫左4样野, 半只烧鹅...平时怕爆暗苍既我都忍唔住,食左3,4件...个皮仲有d脆, 好香既鹅油同d汁都好正...果然系必食推介男友想食龙虾, 所以叫左芝士龙虾加依面低......龙虾肉唔会太老, 芝士味唔会太浓...都算多肉, 因为系一份份计, 所以唔知够唔够一只龙虾花胶鹅掌煲...足料低食...炆得好淋...杂菌煮杂菜...一般...同花胶鹅掌煲.一样价位...所以觉得唔系好低食.............我都会继续帮衬既...希望唔好加价加得太快la…查看更多

海港水准每况愈下，例如重要节日，如母亲节，阿妈生日，想食好啲，念都唔洗念，自然会想起海港，但现在我念要将佢blacklist，我住在粉岭，因为粉岭冇乜嘢好食，放假近近地会出去上水食，有时放假想同个女和老婆食餐丰富啲，有时去下海港，有时丽都，稻香，鱼米之乡都有去，因我老婆钟意饮汤，多数都去海港，但去了几遍，发觉越食越唔对路，第一，老婆最钟意饮嘅花胶海螺煲鸡汤$108元一盅，啲料越来越缩水，以前啲汤渣都有啲鸡肉，鸡脾，花胶食下，依家得番啲鸡脚，两，三片花胶加些少碎鸡肉算数，沙锅鱼头煲啲鱼头㶶到苦嘅，食唔到落口，重有其他𩠌都在水准以下，去了几次我都觉得算了吧，揾过第二间食吧，以前都甘心比时间等下位，有时要等个半钟或以上都不出奇，因为以前好吃，好有水准，本来都算数，唔好食食第二间啰，但呢次实在太过份，唔出嚟插下唔安乐，事绿八月十一日那晚，我有位朋友专登收工约我去上水丽都打边炉，但佢迟咗收工，成十点十分先出到来上水，念下念下丽都任食打边炉，十点半已经lastcall，好似唔系0甘抵，打个零钟要埋单走人，因为丽都比较早收，十一点三，四到，会赶人走，因本人比较喜欢去酒楼食饭，贪佢坐得比较舒服，同呢位朋友去过丽都好几次，佢都好满意，所以佢乐于山长水远收工出来同我食晚饭吹吹水，心念附近得番间海港可以食耐啲，佢末去过，即管带佢去下啦，𠮶日等位都等咗三个字，入到去我们叫了四样嘢，第一味贵妃鸡，只鸡冇乜肉，算数特价四十几蚊半只，第二味牛仔骨，啲牛仔骨可以剪到好似牛柳条0甘细，我拼埋最多三块牛仔骨，收六十八蚊，我朋友都话离谱，见系我阿妈同个经理识得，我冇出声，第三味𩠌海鲜豆腐煲一样离哂谱，得五，六只虾仔，五件豆腐，又收我六十八蚊，你好嘢，第四味窝蛋牛肉煲仔饭，我一开盖我朋友话𠮶块牛肉比人食咗一半，实情系偷工减料，块牛肉缩咗水，到了这个地步大家都对桌上的食物都下在乎了，我好后悔冇影底佢，因为冇嘢好讲，实在太差，太揾笨，只有揸西瓜汁卖二一蚊，冇比佢赚到0甘尽，冇计唯一办法叫经理来，但我又不想搅串哂，只有同个朋友讲以后永不再来，𠮶时都唔好意思，过咗几曰我阿妈同细妹从天水围出来同我去丽都食生日饭，我讲番个日食饭𠮶件事，佢都话啲旧街坊同佢讲话海港差咗好多，可能之前走哂班厨房，换咗另外一班厨房，就算换咗班人都唔洗0甘离谱挂。…查看更多