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The food is always good here, and there are lots of customer!!I was so surprised to see it go out of business~
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系湾仔番工~见佢开左一排又谂唔到食咩好所以试下去到,原来好细间,点知老细话楼上啦,行到最后有楼梯上去不过又迫又窄仲要系洗碗既地方(女仕们著裙就唔好上去啦) 4个人叫左海涛鸡饭/窝蛋牛肉饭/北菇鸡饭/日式炒乌冬窝蛋牛肉饭/日式炒乌冬/北菇鸡饭可以唔讲因为冇特别,味道一般要讲既系海涛鸡饭!呢个系佢主打既食物一般海南鸡饭,d鸡唔会热or 室温我都食过但呢个鸡,你食个时完全feel到系雪柜拎出黎,冻冰冰既感觉都系第一次又冇咩鸡味~真系攞胆!!!真系不可一不可再!
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今天下午有事去湾仔办完事，路过卢押道跟轩尼斯道交界见到海涛的广告牌，便走入海涛吃个茶餐，店面及内部装修很新净整齐，看来开业不太久。 餐牌上的茶餐有中也有西，见它有卖不少烧味饭，吃烧味应该较稳当，伙记告知濑粉、河粉都卖完了，便叫了一客烧鸭即食面再加一杯冻柠茶解渴，冻柠茶很大杯，店东毫不吝啬，一杯给了四片柠檬，唔会淡口唔够味。烧鸭面店家老实没有像不少店将烧鸣当烧鹅来卖，鸭皮都烧至所谓荔枝皮，皮下脂肪很薄，件件都有肉食，没有用下栏货式来做茶餐，而且一碗有成十件份量唔细，重伴着两条靓菜，以咁嘅价钱重平过快餐店，实在好抵食。这时伙记开始预备晚市，在挂墙的餐牌上写上晚市推介，见到有蚝咯饼、蚝仔粥、海涛鸡等套餐；每张枱都铺上两层枱布，茶餐厅即时化身成为一间小菜馆，枱面上有张写着海涛私房菜的菜牌，写上多款不同特式小菜，卖相令人相信会有一定水准，日后不妨来试食。
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晚上十一点几行过湾仔肚饿, 多数食店都删晒门, 经过呢间新开, 又话系私房菜嘅茶餐厅, 见佢光猛新净, 就入去试吓...入去望吓餐牌, 见有列叫私房菜, 几得意, 但第一次嚟, 都系叫啲大路啲嘅嘢试吓先例汤够老火, 章鱼发菜好够味招牌海涛鸡饭, 应该系泰式海南鸡饭嘅变奏, 鸡底有啲麻酸海藻, 档酸瓜食, , 开胃, 唔错!鸡嘅皮唔爽, 有啲厚, 好在冇乜皮下脂肪, 鸡肉嫩滑但冇咩鸡味, 要点酸汁嚟食若以招牌押上去, 呢味鸡仲争啲...反而鸡饭有鸡味, 唔油, 但够烟韧同粒粒分明腰果虾仁望落淡茂茂, 但出奇地好镬气, 虾仁爽脆但虾味略欠, 好在琉璃献打得好, 补上好味道腐乳生菜, 腐乳太太太轻手, 亦欠镬气结论, 如果下次同样时间同样地区揾唔倒嘢食, 会去试佢其他嘢
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27-8-2010睇了食友 sosoku 关于呢度的鸡饭食评, 几有兴趣, 是日到湾仔「下场」前专登早几个站落车嚟试试, 叫的亦当然系招牌「海涛鸡饭」($38; 跟例汤).例汤系西洋菜蜜枣煲猪展? 饮落清甜无 MSG, 火喉不错, 喺屋企以外饮到咁样的汤水, 几满足的. 「海涛鸡饭」其实即去骨鸡 + 黄色的饭, 配酸辣酱汁, 又名「疑似泰式海南鸡饭」 鸡汁饭偏干身, 食落带香茅及蒜味, 还不错; 去骨鸡件肉质一般嫩, 不过又有唔少骨胶原啫喱 鸡皮唔薄但食落算爽滑, 还不错. 垫底的有大量海藻丝, 食落实实的, 唔算好喜欢; 青瓜丝就腍得很, 质地似罐头 peach , 食落系单调的酸, 唯有放弃. 仲有旁边一小碟萤光橙色, 供蘸鸡食的酸辣酱汁, 不过绝对得个酸字, 好闷的味道.$38 一客, 可以一试, 不过试过就算了.P.S. 呢碟鸡饭当然食唔出 d 咩「醉人情怀」啦, 只系店名令我谂起细个时电视日播夜播的发型屋广告...
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