海景海鮮酒家

营业中

休息中

上星期某日，從某雜誌得知一對夫婦在坪洲開了一間「陸日小店」 - 逢星期六日才開門營業的島上小店，售賣店主夫婦外遊時或平日搜羅回來的懷舊小物品和家品等，決定再次背上背囊，與Cc踏上坪洲趴趴走之旅。坪洲，乃香港一個寧靜小島，挺適宜養老的﹗處處，都聚集了百無聊賴的老人家。所謂「身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通」，Cc與小妹兩人，不約而同地只吃了簡便早餐。因此，船到岸後，由小妹帶路，去了未曾光顧的海景海鮮酒家飲茶。環境衛生，真的頗陳舊。時間尚早，酒家內盡是島上居民。一籠籠的點心，放在大門口右手邊的位置，冒出熱騰騰的蒸氣。天氣極為酷熱，再加上蒸氣不斷湧出，點心阿姐汗流浹背。牆上，列出了所有點心和售價，大點二十元一籠，中點十八元一籠，而小點十六元一籠，茗茶則每位四元。Cc和小妹左看看，右望望，最終自行取了三籠點心，返入去室內有冷氣的地方慢慢吃。柱候鳳爪$16乃三款點心中，較為好吃的，鳳爪夠香腍且入味。鳳爪經過烹製，作為小吃，可以啃半天，吃的滿嘴滋味，骨膠原又豐富。干蒸燒賣$18乃以豬肉和蝦肉為饀料，稍嫌豬肉肥肉偏多，入口頗為肥膩的。炸物有數款，可自由挑選，一碟三件，我們要了炸雲吞併鹹水角$16。咬下

To all diners in Peng Chau and Discovery Bay:This "Hoi King Seafood Restaurant" has recently changed hands, each shareholder inject some HK$ 200K to make this eating place alive again after months of shutdown due to the illegal structures at the kitchen area. As they are trying their best to earn money, I think, what it is now doing will never be what it was!Yesterday I took my old folks to this restaurant for a holiday dinner. As my mum has had a thigh operation three months before, she cannot

I had one of the warmest welcomes I've ever had at this restaurant. The owners, amazingly, recognized my family from a day out in Stanley last summer and beckoned us to squeeze into some spare space on a reserved table. We didn't order from the main menu but instead chose from the dim sum baskets. All food was served immediately and despite a temporary price hike for CNY the bill for 4 people (+ baby) was only HKD155. The food was tasty but what stood out for us was the fact that we could eat ou

不消一個時辰就完成了環島遊，再加上一個時辰坐街渡到對面的神樂院回來，拍拍日落以後，天未黑齊已經飢腸轆轆，又是吃晚飯的時候了。坪洲的這海鮮小店不設海鮮檔，客人自己在隔壁的街市挑好海鮮，就交到飯店炮製。兩個人吃不得很多，只買了蜆和蟹仔。材料當然新鮮，做出來也完全對辦。在晴空萬里的藍天下與陽光玩了一整日，交低海鮮首先要做的就是來支冰凍青島，先解渴再說。豉椒炒蜆顏色鮮豔，蜆肉爽滑鮮甜，三扒兩撥就清理掉。蛋白花雕蒸蟹，蟹本身是薄殼的品種，很易咬開。本來肉不多的小蟹被厚厚的蒸蛋加強了咬口，揮發掉酒精的花雕與新鮮蟹的蟹羔互相輝映，比起炒蟹更能吃到蟹的原味。吃過海鮮再加一碟炒通菜，新鮮炒出來的菜異常翠綠，脆得索索有聲，當然油份就慣常地稍多了一點。海鮮只是五十元，連同其他立立雜雜（白飯啤酒炒菜茶芥）也只是兩百多，只能說是抵到爛，廚房的心機也絕對不能抺殺啊。（9／178）

跟朋友們一起到人少的坪洲拍照, 行過見到門外那一大堆冒著煙的點心籠似乎十分吸引. 於是臨時決定飲茶, 晚點再開始拍照環境同想像一樣, 舊舊的帶一丁點髒, 但可以接受. 入去時地下已滿座, 收銀指我們一行5人上二樓搭檯. 大概一看便知我們是外來的, 樓上員工友善地告知要自己到樓下拿點心什麼的我們要了豬潤燒賣, 叉燒腸粉, 馬拉糕, 蒸臘味糯米飯, 麻蓉包, 山竹牛肉 & 煎蘿蔔糕....豬潤燒賣, 牛肉 & 煎蘿蔔糕我無食. 因為其他點心太好味, 食完已經飽咗.... 叉燒腸粉好滑, 馬拉糕很香很鬆軟. 臘味糯米飯唔太乾, 很黏口, 臘肉很少但超香. 啱哂唔多食臘肉既我, 大家仲唔夠分要encore 多一個.麻蓉包外皮好濕, 可能個點心籠有倒汗水....但個涵好好食, 又唔會太甜. 好種意d麻蓉果種 chewy & crunchy 既口感, 唔係一般外面果種一'pat'黏糊糊的麻蓉有機會一定要再去!

到坪洲探朋友，順道試試離島的食肆，不想吃人人到坪洲必吃的蝦多士，原因是喉嚨有點不適，不能再火上加油。在坪洲警署旁，有一間酒家，門外擺放有多棟冒著煙的點心籠，在微寒的天氣下，想起熱騰騰的點心，真教人垂涎三尺，門外看了又看，服務員上前熱情招呼入內。酒家的裝修略為簡陋，檯面蓋上粉紅色的膠檯布，充份顯現鄉土氣息，有戶外的，也可上二樓或地下，員工服務慇勤有禮，體貼週到。這酒家的顧客大多是本島居民，她們熟知每一個街坊開甚麼茶，要不要蒸魚飯等，至於我，她們一看便知我是外來的。我先試一碟雞扎，兩大件用腐皮裹著，內有芋頭，魚肚，火腿和雞。一般酒樓的雞扎都鮮用魚肚，多用豬皮，所以我見到有一大塊魚肚，喜出望外，味道不腥，軟滑，及吸收了雞汁，很好味，芋頭頗大件，其實芋頭非貴價貨，不知何故一般酒樓都很吝嗇，芋頭是我鍾情食品之一，這件芋頭的份量和質素頗能滿足我的要求，雞肉亦很滑，單是這碟雞扎連汁，足以送到一碟白飯，我當然不會這樣做，因想多試一、兩樣點心。我是腸粉怪客，去飲茶幾乎無腸粉不歡，要了叉燒腸粉，叉燒切得精細，腸粉夠滑，不糊口，已達到我的要求，最後要多一盅牛肉飯，是牛肉做的蒸肉餅，吃一口，有回到兒時，母親煮

要搵地方食野, 剛巧路過見佢地門前蒸緊o既盅飯好似唔錯, 決定試下, 此店假日點心都係十零蚊, 今次主要試左個排骨飯同埋好耐未o係茶樓食過o既馬拉糕, 前者飯香味唔算重, 但飯質蒸得剛好, 唔太硬, 咬下更有煙韌口感, 排骨有咬口肉質都幾滑, 而馬拉糕聞到清香質地都頗軟熟。