海天薈 (荃灣店)

营业中

休息中

今晚一家七人初次来海天薈,未試過如此難食的酒楼随便点了幾道菜,白肺猪肚湯不夠熱,片皮鸭没有鲜味皮太硬,鹵水鹅肠是用鸭肠朦混一食便知,魚頭煲魚頭茨汁太重蓋過魚鲜味,西兰花柚皮太淋没有口感,准山菜苗不新鮮,最差是服务態度,落單經理居然説厨房有什么菜就俾什么菜,而不是向客人推介當令菜,最後送些甜品糖水可惜渣渣係溝水,红豆沙不起沙,這次用餐係花錢買難受肯定没有下次,今時今日香港餐飲每况月下是自食其果,👎👎

琴晚做冬，去大鴻輝試新野，就係海天薈，個門面幾靚裝修得幾好的。叫咗一席圍餐，價錢唔算平，同周圍差唔多啦。其中我哋將蓮藕餅轉咗生炒骨。坐低10分鐘齊人，叫上菜。一上第一碟就係生炒骨留意番生炒骨喺個餐牌度應該係第六樣嘢？？明白啲菜式未必係順序，但係都應該先食頭盤？不過生炒骨幾好食，炸得脆，又唔多肥膏，係全餐最好食嘅餸。跟住開始嚟料，2分鐘上一碟，仲要即刻上飯、麵 蝦、鮑魚，可以發現佢嘅菜式係真係唔順序，但係有冇見過燒味頭盤都未食就上飯麵比你？而且完全冇理你食唔食得切，就2分鐘上一碟，枱面根本都唔夠位擺。所以我淨係影到生炒骨嘅相，因為之後2分鐘上一碟 ，又忙住食又忙住幫佢搬碟，根本冇時間影相！嚟個蒸魚，成枱乜都未食晒，佢自己都識講嘩冇位喎，我哋話你知就好啦咁上法點食呀，冇位你條魚比下一個先囉，佢仲話冇位都要上，乜都逼你轉細碟。半個鐘食8樣，成餐10樣嘢，頭半個鐘食8碟，之後終於有時間影吓啲空碟啦，點解呢？因為要等佢個燒味頭盤，頻密上菜後，淨返燒味頭盤同貴妃雞，催咗3次，空等25分鐘後，終於嚟燒味”頭盤”，睇落都令立立好油咁，中間豬手係超油，叉燒偏瘦但還算淋，燒肉唔脆了。而空等期間因為冇菜需要

平時外父主要飲酒，但係今次嘅食物讚咗兩次，第一次喺嗰唔知乜鬼豆腐煲，夠豆腐炸過， 調味做得好好，第二次係鹹魚雞粒煲仔飯。佢話邊條鹹魚好靚用料足，好少見佢會潻食。今次竟然食咗兩碗。2024年嘅情況之下。價錢合理，餸菜美味，值得繼續香港消費

環境乾淨， 坐得舒服， 多房方便喜歡寧靜的食客. 在荃灣比較難找到這樣安靜乾淨的酒樓. 1680元長腳蟹套餐連加一服務費， 每人只三百多元，真是超值. 長腳蟹三吃、蟹是新鮮的，花雕蛋白蒸蟹蓋， 一送上枱就有清香花雕味，蛋白夠滑， 蟹羔很甘香，最欣賞個椒鹽蟹腳， 惹味得嚟又有蟹肉甜味，蒜蓉蒸蟹腳都好好食， 最好食係墊底啲粉絲、 吸晒啲蟹汁味道👍🏼👍🏼👍🏼😅😅😅；吊燒雞有雞味，雞皮夠乾身脆口；招牌拔絲骨做得非常出色；不能不提那個普普通通的炒飯， 粒粒分明都有蛋漿包住， 又夠香口同乾身. 一個炒得非常出色嘅炒飯👍🏼👍🏼. 這家店主打食食物原味， 在荃灣吃到這種質素， 實在有意外驚喜， 太多在荃灣吃到的都是偏咸， 味精太多😅😅

坐位明明大廳有位，死都話無，迫你入房！入房唔緊要，你都俾個人嚟沖水啦，叫咗三次都無人理，如果唔係帶住老人家，一早就走咗啦。落單叫咗孖寶，明明酒樓落錯單，淨係落咗個點心，追返個麵，話無落單，叫我重新落，仲要孖寶咁落，點解你錯就迫我叫多個點心？食物一般，唔算好好食，亦唔算難食，款式係有嘅，但唔想再叫，因為一肚氣，費事一陣間錯單又迫我叫多個！其實，成棟商場都好多酒樓，因為見到佢無angry face先嚟，點知….

同屋企人嚟過兩次，都覺得呢度舒服乾淨，唔會好嘈。食物都好用心，價錢又實惠，飲啖茶傾下計，唔限時真係Veli nice.🍲排骨鳳爪煲仔飯有埋飯焦老人家都鍾意🍐呢個梨型鹹水角都幾得意 個牛柏葉用左薑蔥好野味😋之後會再來，keep住呀

今晚既飯局係因為父親節食過一次覺得好好食想encore 而黎既，今晚之後相信會有第三次四次甚至更多👍🏻👍🏻😋😋因為佢地實在太靜冇咩生意，好驚佢地會捱唔住🥹🥹所以先想透過OpenRice支持下佢地啦🧡佢地既出品真係用心製作‼️拔絲咕嚕肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️真係拔絲架，外皮薄脆肉又唔肥好好食小炒王 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好足料椒鹽鮮魷 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️誠意之作，炸得好好食魷魚肉又厚又彈牙好新鮮籠仔飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️好意外個蟹仔咁細好鮮又有肉食，蒜香飯又唔會好濕，好食我地仲叫左炸子雞同燉雞湯，相比之下就一般啲但係都係唔錯既👍🏻佢地有好多set都幾抵食，我地4個人人均200蚊多啲，滿足😌

家人推介午市點心出色初嘗晚市小菜片皮鴨晚市優惠 全隻都係$128份量非常多 鴨皮香脆 值得一試椒鹽魷魚鬚炸得好鬆脆酥炸桶蠔更係店長推介隻隻都好似拳頭咁大🦪不過燒鵝就好失望食得出係一早整定 而且有啲騷有待改善

We didn’t know what to eat in Tsuen Wan, and randomly stumbled upon this newly opened yumcha place which was SO VALUE FOR MONEY! 🤭Even for the weekend, they had a deal where you could order two dimsums at the price of $46 with service charge included. It turns out that they hire actual dimsum sifu to make their dimsum, that’s why I thought each dish was so good! My favourite was their 菜苗餃 and the classic 叉燒包. Their 煎堆 and 鹹水角were shaped very funnily - like a lychee and a pear. Would come back ag

第一次光顧，從訂座到店用餐都有跟進，抵讚。我們吃的是長腳蟹套餐，椒鹽長腳蟹身和豉油王大蝦最好味，山楂咕嚕肉也很滿意，食物擺盤有心思還有乾冰效果。可惜唯獨是蟹殼蒸蛋的蛋白明顯失手，很實很硬，跟經理反映後補了我們免費的煎蠔餅，並多次跟我們道歉這個服務態度現在少有，必須讚 。整體食物質素滿意，環境衛生，服務很好，一定要多多支持 。

第一次食晚飯，抱住試吓的心態，附近酒樓都食膩了，找找新口味，點了咕嚕肉、炸子雞、义燒、清炒豆苗、清蒸東星班、蒜蓉粉絲蒸扇貝、生炒糯米飯及杏汁白肺湯，餸菜味道果然有驚喜。义燒味道可以媲美貴價酒店中菜廳，肉質軟滑唔會韌，咕嚕肉上菜時外層粉漿還是跪脆的，肉質濕潤不會炸到乾晒，清蒸東星班火喉剛剛好，白肺湯也要一讃，不會有一陣豬內臟「除」，入喉也不覺有味精湯嘅味道，炸子雞是熱的，皮好脆，肉質鮮嫩，一個九十幾歲的老人家都食得舔舔脷，會再度光臨，期待下次試其他菜式。😋😋😋試了晚飯，也去試了一次中午吃點心，點心就跟附近酒樓冇乜大分別了。

上網見到有人介紹大鴻輝開左間新酒樓 趁屋企人生日就去試下我地book左間房 環境幾好 又唔會好逼夾落左order唔洗等好耐已經開始上菜叉燒好有驚喜半肥瘦 但油左小小 如果無咁油就perfect池出面既叉燒唔係太柴就好肥呢碟都算幾有水準 可以一試另一推介籠仔蟹蒸飯成隻蟹放落去蒸 d蟹肉好滑溜蟹既鮮味都落到飯 唔錯唔錯另外大鴻輝成日大排長龍 未上黎都比樓下條人龍嚇走但好彩呢間係搭另一邊電梯 基本上唔洗排隊食物整體 唔錯都有驚喜 會再返黎試

最初認為大鴻輝酒樓水準都是一般，但這一間卻令我改觀，服務很好，點心新鮮，份量充足。地方有充裕空間及不太嘈吵。有機會一定會嘗試他們的晚飯，看見拔絲咕嚕肉無論買相及質量都值得一試。