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附加资料
售卖炸生蚝、豆腐花、豆浆及凉茶
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食记 (5)
等级4 2016-09-18
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流浮山的假日是人山人海,闲日则非常宁静。宁静得条街上都没有甚么游客,连茶粿也没有开店。一心想来吃茶粿的浪子固然有点失望,但还好仍然有豆腐和炸蚝。豆腐花有冷热,热的非常滑,冻的质感虽然没有那么滑,但却多了一点实净的口感,比起南丫岛的豆腐花能争一日之长短。$12一碗并不贵。炸蚝,$30五只,即炸,非常新鲜。流浮山海鲜向来出名,流浮山蚝就更是当中表表者。蚝肉甘甜,juicy,炸浆也不厚,以$30元来说非常超值。鱼蛋外面有少许炸浆,咬下去十分弹牙,是鲜打鱼蛋一类,粉少而鱼肉重。期间有熟客在隔邻叫了一个走炸浆的,看来走炸浆更能吃到鱼蛋原味。$10四粒,值得一试。 继续阅读
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等级2 2014-03-11
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家住天水围,所以有时无聊就会搭K巴入流浮山逛下~果D海鲜酒家未食过,反而尼间舖仔经亲都会忍唔住坐低招牌豆花~好滑,糖水好似有D姜味唔会得个甜字~通常食热,暖笠笠^^入流浮山点可以唔食蚝?!?!尼间炸蚝不可错过! 完成唔觉佢有粉,真系食到咩叫新鲜!!有次撞岩有蜜煎金蚝,即刻买返屋企谂住晚餐加𩠌...点知系巴士闻住佢香喷喷已经偷食左一半XD无记错的话虽然要成$10只,不过系值得的! 老板娘都好好人架~笑咪咪又好礼貌有次有班女仔帮衬炸蚝~话岩岩系元朗食完豆花所以唔叫,老板娘都照毕左D俾佢地试~佢地话真系好食D等天气好入去影日落再食过 继续阅读
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等级4 2009-04-21
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天后诞当日元朗满街是人,没有烧炮仗声,但「地方组织」发起舞龙团队,大锣大鼓将大马路封杀,被困巴士上梦也发了两回才转到小巴入正街,体验了皇帝也管不到的地方色彩。大荣华附近有小巴站,三十四号约廿分钟可入到流浮山,是次来非为吃,是为家人交带的特别任务而来,落到正街后趁水尾买了些手信。见海鲜巷内有凳仔坐,有豆腐花吃,看看表,似乎已经有近十小时滴米没下肚,来碗店家说的自磨有机豆花,又要了串炸生蚝。拿著小吃坐埋边,有机豆花非常滑流,在本地难吃到豆香情况下,这自家出品吃得满意,才不过七元,抵吃。入到流浮山,当然不会吃生蚝,一串炸蚝有五粒,是日有幸即叫即炸,几有特色的。店主云姐好客非常,送来杯免费饮品,就拿出方才买到的手信问她质素如何,老实的道:「已近水尾.不如从前」,上了一阵子的「校外课程」,渔家世代对海湾土产有著说不出的感情。 继续阅读
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等级4 2008-12-02
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星期日,与旧同事到下白泥影日落,第一站是到流浮山,去到才知已没有了烧蚝,反而炸蚝的店子就有 4、5 间。未知 kc 兄这间是哪一间,我又记不起那食店的名称,故借位一写。我们一行 4 人,除了要炸蚝,还点了炸蕃薯、萝卜丝饼、鱿鱼须和山水豆腐花。炸物即炸的关系,香脆可口劲热气,蕃薯好大块,虽然炸浆是厚身了一点,但鱿鱼须和蚝都好鲜味,吃到停不了口。豆腐花豆味浓郁,不过唔系滑不溜手那一种。 继续阅读
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等级4 2008-05-03
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平时在市区扫街,通常是吃鱼旦、鸡蛋仔、夹饼、生肠、牛杂、炸大肠等等等等,来到流浮山,扫街的食物当然是贴题一点的,就是这里的炸生蚝。是日蟹局,早了来打点,在鱼档选了海鲜后,就来吃炸生蚝。这里只是个非常简单的舖位,只有两张细台及6个座位,但阿姐已经在这里经营很久的了。生蚝用上本地蚝有柯打才上浆及即炸,蚝是,「新鲜」之余,还保证「热辣」。脆浆几厚,不松,但脆。蚝已是水尾,已失爽脆口感,但炸了起来又真的是丰腴味美,13蚊一串,有6粒,非常抵食,是「流浮山一日游」之必备节目。吃得上火之物,当然也要下下火,就拿支凉茶。冰冻,不太甜,感觉几受用。虽然卖8蚊一支,比街口的士多卖贵2蚊,但可以边吃炸蚝边饮凉茶,值得那个差价。如果不是还有饭局跟尾,就一定食埋豆腐花,唯有下次再吃。埋单21蚊,来这里不吃这个,怎行? 继续阅读
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