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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约6分钟; 新品香侧
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电话号码
27754694
开饭介绍
日间是烧腊店,入夜后会转型为泰式串烧小食店
有泰式粉面及特饮, 另有多款串烧供外卖及堂食
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以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
买D烧味拜山,因为仲有其他祭品,所以只买半只切鸡(插牌写$25)、一条烧肉(插牌写$35),分三盒。结果收$85,死话鸡个牌插错,系$50,明明半只油鸡都继续插$25牌。嫌我买得少,唔想花功夫斩,唔紧要,我自己过主⋯⋯明码实价,竟然都可以坐地起价
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近日多了一个主题叫做惠泽社群,说是一些不是为盈取暴利的生存的良心食肆。是日介绍的,我不知是不是一间真正的良心食肆,但他们中午饭盒的价位,尤其是在湾仔、铜锣湾这一带,单看饭盒的价钱 ($17单并、$19双并),绝对令我觉得这是惠泽社群的一个价钱。 由早上至晚饭时间,这里都是以烧腊为主,不过,店内没有烤炉,店内亦没有一个真正煮熟食的地方,有一次很早回到公司,看见货车把所有烤好卤好的鸡鸭猪运来,但商并不代表一定不好。叉烧,不能说不好,也不是十分出色的。但胜在是够腍。蜜味可口,不太瘦,不太肥,符合了一个正常叉烧品质的要求,汁甜,蜜味香,虽不能与大的及有名的烧腊店相比,但已是非常之美味。 除了叉烧,鸡同鸭也是不错的。鸡肉虽然看得出来是冰鲜鸡,但吃得出其肉是嫩及滑,不过皮就不太爽。而油鸡也够入味,肉也有味,绝对不是差的。鸭,就比较普通,肉不够厚,而且咸了一点,不过皮够脆也是够好的。可是卤水食品,我本人就觉得太油了。 这一店食饭盒,我个人认为的最佳配搭就是烧肉加叉烧,这儿的烧肉也是够晒靓,肉同样是够腍,皮虽然甩甩地,但依然的香脆而且带点爽口,食烧肉,脆卜卜的皮就是最低的要求,肉腍而爽就是 additional 的 bonus。不过有一样野奇怪,就是无论是叉烧,烧肉,烧鸭,或是正常的鸡,都会俾葱油你,加强味道吗? $17单并、$19双并,想过会在湾仔食得到吗? 这一个价钱,配合这一个地区,惠泽的,除了是住在湾仔的社群外,也惠泽了附近上班的打工仔及学生。
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是日系CWB行行游, 本来想去兄弟得记食烧肉。行过泰靓, 闻到烧味香香的, 不禁改变路线试下佢- 烧肉十分脆, 就算系外卖返Office 焗左一阵, 香脆程度都比美堂食。我要走肥的, 肉底夹左一层软骨, 正!- 叉烧味道足, 唔鞋口, 但颜色有点太红, 唔知系味用多左色素- 对一个大男人黎讲, 饭底有点细
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现在已经好难买到脆皮烧肉, 就算买到, 拿到返屋企都变唔脆啦.所以而家买烧肉最紧喺要肉质嫩滑, 肥瘦分布均匀, 入味又唔太咸. 「泰靓」嘅烧肉就合晒我嘅要求, 买回家后, 起咗条骨, 然后于食饭前用多士焗炉番热5分钟, 切件上碟, 就即刻变成脆卜卜嘅烧腩仔, 大家不防一试.
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饮完野, 大家总有D 口痕, 大伙儿经过, 串烧香喷喷, 马上拉队坐了在内食串烧.一人食4, 5串, 已是成100蚊位~其实全都好出色, 猪串及牛串都腌得很好, 烧起上来劲香, 肉质也很不错, 冇咩筋, 啖啖肉~比较特别系串烧大肠再加上D 蜜糖再烧到脆皮, 很香口. 也不算太油.阿姐真系好友善.不过系唔平 O罗~ 食左5串, 虽都几大串, 但都系唔够饱...
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