泰燒遙 (已結業)

今晚一行7人去食泰國野，朋友一早就已經訂好位，飯後諗住方便去飲返杯🥃，所以就去左諾士佛台。朋友未到齊，咁就自己叫住杯洛神花茶飲住先，酸酸地感覺好醒胃👍🏻香茅茶賣相好精緻既泰式生蝦，新鮮但我略嫌唔夠辣😝拼盤就以炸蝦餅最為好味，好彈牙青木瓜沙律，辣到飛起，全枱人只有一個人可以繼續食，都有同職員反映番話太辣，問可否換第二樣野，職員表示這款餸係咁辣所以換唔到比我地，咁冇辦法啦鮮冬菇串燒略為鹹露筍青甜爽口冇渣👍🏻泰式豬手肥瘦適中好粘口，味道較甜👍🏻

此店位於諾士佛臺，平時都有去一下呢條街食飯或附近酒吧飲下嘢，今日約齊一班朋友仔去食呢間好爽餐廳燈光柔和，環境都幾舒適，而出面仲有好多款海鮮，肉類跟蔬菜展示，睇啱係即叫即燒鮮椰青 $38食泰菜最愛飲椰青，大大個又多清甜多肉，椰肉幾滑身泰式鮮雜果沙律 $88沙律入面新鮮菠蘿，柚子跟青蘋果，都係一啲比較清甜帶微酸生果好等夏天開開胃口，配埋個鹹香帶辣特製醬汁都好夾牛柳粒串燒 $135大大串顏色似紅黃綠交通燈，牛柳醃得好入味，加上牛味都幾重，燒得香口肉質都仲好嫩腍雜蔬串燒  $15/串食泰菜我真係比平時會食得多雜蔬，因為真係燒燒好好味，仲保持到水份，配埋佢啲泰式醬汁更加分燒遙海中寶 $588這個不得了，是一個海鮮冷盤，入面有蟶子皇，大蝦，魷魚，扇貝，青口...等(但會因為時令季節天天不同)蟶子皇堅大隻又爽口彈牙，而魷魚都好新鮮扇貝都幾厚肉鮮甜，旁邊粉絲其實係在冷盤中間有一大埋，吸滿辣度十足泰式醬汁，其實我覺得佢先係主角大蝦跟青口都不錯飛天炒通菜 $75用了濃濃的蝦醬去炒，鹹香蝦味正係好正泰式炒金邊粉 $88炒得危澤均勻，金邊粉唔會腍哂好爽彈芒果椰汁糯米飯 $78糯米飯係用了黑糯米，蝶豆花跟芒果做

自己並非常常食東南亞菜式, 時時把泰國菜與越南菜混淆!原因, 他們地勢氣候偏熱, 故菜式永遠都是辣, 酸, 炸;調味料不離, 香茅, 魚露, 青檸, 辣椒, 沙嗲, 咖喱和椰汁之類, 令到當地居民胃口大開.但味道重手, 所以自己比較少食.而一去此類食店, 通常只懂叫菠蘿炒飯, 沙嗲, 咖喱, 柚子木瓜沙律....而今天因為提早慶祝父親節, 如果不是弟弟極力推薦話食過好好味,我想真的會與--泰燒遙今生無緣!一入到去已經感覺與傳統泰國菜館的擺設不相同.而且有即叫即燒蔬菜及海鮮.菜譜款式多樣化, 而且有多種酒品供應.珍多冰--$28叫了3杯, 共$84這裡的珍多冰, 內裡有一條條的椰子條,和一粒粒透明口感特別, 難以形容的東西.椰汁水不甜, 不淡, 剛剛好.未曾試過這麼特別的珍多冰.椰青--$38叫了3個$114椰青價錢較貴了一點點, 但都很大個的!好! 第一道開胃菜先端過來了.自己已經很多年沒有食過新觧菠蘿和青萍果了,原因 都是因為一個酸字.但一家人食, 自己唔食, 怕老人家不開心,便試了菠蘿, 青萍果, 又大胆地夾了調味汁裡面的蝦仁, 花生, 豆角.嘩! 已經好耐無食過這麼鮮甜的菠蘿,

朋友生日，由於大家都是住九龍或新界，所以就取中間點在尖沙咀晚飯慶生。友儕之間以我的尋食經驗最豐富，所以每次都會著我建議幾間餐廳給她們選擇，今次她們選中的泰燒遙正好我也有一年沒有光顧，所以我都沒有意見。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊泰燒遙就在有九龍蘭桂芳之稱的諾士佛臺入口處的一座銀座式商廈內，是晚雖然是平日，但店內已經有大半滿，幸好我們也一早訂了位子。在等人齊期間，我們先點飲品，邊飲邊等。海底椰大樹菠蘿椰汁冰($28)椰汁冰椰味中規中舉，但入面都有不少切條大樹菠蘿、椰肉和海底椰，都算足料。凍檸檬柚子蜜($28)檸檬柚子蜜可選熱或凍，但由於天氣熱，我們都不期然點凍飲。檸檬柚子蜜的檸檬其實是青檸，入口酸酸甜甜，味道清新，杯底還有少量柚子肉。燒遙海中寶－冷盤($588)燒遙海中寶雖然索價近六百大元，但份量其多，入面有流心蛋、青口、扇貝、蟶子、大蝦、魷魚、蜆和粉絲，足夠四至八人分吃。流心蛋流心蛋流心效果都可以，還有蛋汁流出。青口平時食青口最怕黏牙，不過這青口都沒有這個問題。由於海鮮上都鋪上大量青綠色的香草，食落酸酸辣辣，非常開胃惹味。扇貝扇貝都幾大隻，單是貝肉都比五元還要大，肉質爽彈。蟶子蟶子又大隻又

年多前跟朋友來吃過, 大家都覺得呢間泰菜味道很不錯, 今晚又嚟跟朋友來逍遙一番。比年多前, 海鮮選擇更多樣化。香茅茶 ($28)今晚不能喝凍飲, 來杯清新的香茅茶疏風解表也不錯, 喝得出以新鮮香茅煲製而成, 微甜清香, 喝下喉嚨感覺很舒服。泰式燒美國牛肉沙律 ($138)泰式開胃前菜, 牛肉看似乾乾的, 食落只係夠硬身一點而已, 完全唔乾, 還很有牛肉味, 沙律很惹味, 結合了不同的泰式香料; 辣椒、香矛、洋蔥、青檸、 魚露及其他香草, 結集了甜、酸、辣、鹹及香於一身, 味道非常豐富有層次。燒遙海中寶 ($588/冷盤)海鮮盛宴, 色彩豔麗, 個人很少食海鮮冷盤, 一次過食咁多款還是首次, 今之的海中寶有扇貝、魷魚、海螺、大蝦、聖子皇、大蜆、青口及糖心蛋, 淋上泰燒遙的自家制泰式酸辣汁, 很正宗的泰式風味, 跟我在泰國郊區水上市塲吃海鮮的酸辣汁味道相近, 青檸汁份量落得夠, 辣味香而不搶, 香草清新不混濁, 酸酸甜甜辣辣....勁好味, 自己試溝好多次都溝唔到佢地既味道, 都系算把啦,  有啲錢都係要比人賺。聖子皇有少許海水鹹味,清甜爽脆。蜆蜆同蟹在海鮮界基本上任何烹飪方法都系冇得輸,

提到泰國菜，腦海總會浮現「九龍城」三字，這次朋友提議到尖沙咀品嚐泰國菜，卻是出乎意外地滿意之餘沒有因地段租金高昂而漲價，價格合理相宜。清甜的鮮椰青($38)消暑解渴一流。泰式鮮雜果沙律($88)以青蘋果、柚子、菠蘿組成，新鮮健康，菠蘿更是相當甜美多汁，因應個人喜好配上泰式辣汁，更是開胃。牛柳粒串燒($135)軟嫩多汁，配上鮮果粒中和油膩感。雜蔬串燒($15/串)有翠肉瓜、冬菇、雞脾菇、番茄仔、青椒等多款選擇，當中個人最愛翠肉瓜，爽脆之中軟腍多汁。燒遙海中寶冷盤($588)中帆立貝、蟶子、青口、魷魚、溏心蛋等材料包羅萬有，海鮮新鮮，肉質鮮美，底下粉絲盡吸泰式辣汁精華，酸辣開胃。燒美國牛小排($178)燒過後中心粉嫩，脂香肉味並駕齊驅，卻是肥而不膩。泰式爆炸豬手($268)皮脆肉嫩，甚有份量。青咖喱豬頸肉配法包($118)的豬頸肉肉質爽口，以香脆法包沾以青咖哩食用。飛天炒通菜($75)十分惹味，沒有過份油膩及過鹹。當然少不了香口而飽足的蟹肉炒飯($108)和泰式炒金邊粉($88)。芒果椰汁糯米飯($78)炮製成心形，相當精美，分別有三種口味，唯獨是紫米一款口感較硬。

除了日本餐之外，泰國菜我也很喜歡！今天相約朋友吃泰菜，地點選擇了很方便的尖沙咀。座位旁的擺設，也挺漂亮。先點串燒，這是牛柳粒串燒串住了車厘茄和菠蘿，牛柳粒用上軟腍的牛肉，還帶點肥膏，吃起上來很嫩滑及JUICY！很值得點來吃！海鮮盤內有巨型虎蝦、扇貝、魷魚、海螺、蟶子，一大碟上桌很吸引！虎蝦肉質相當彈牙，很好吃。蟶子同樣大大隻。用上自家製的泰式辣醬伴上，極惹味，辣度強型，底下還有滲滿醬汁的粉絲，正！燒美國牛小排牛小排燒至內面粉紅色，熟度令人滿意，吃起上來也嫩口，不會過嚡，想不到泰國餐的牛肉也這樣好吃。青咖喱豬頸肉青咖喱惹味，不會太辣，豬頸肉燒得很爽口，不妨一試！最後是三色芒果糯米飯，黑糯米有三種口味，芒果、蝶豆花和黑糯米，用心型呈現，好靚！飯粒夠黏，味道不錯。

完全無諗過食物可以做得咁差 我地10個人食十幾樣野 差不多碟碟餸都食唔晒 仲諗住燒海鮮應該唔可以差得去邊啦 點知燒魚燒唔熟 燒鮑魚又唔新鮮 平時菜係唔會食剩 但碟馬拉盞炒通菜實在鹹到撈飯都覺得佢鹹 青檸梳打唔甜仲要無氣 唔明啲人點解可以喺食物方面俾好評 不過雖然食物係差 但服務態度都算幾好

第1次泰燒遙，便已被這裏的美味食物吸引著，再加上是慶生飯局，更加回味。今年又是生日之前，再次前來尋找那美味的回憶，所以再次前來享用一番。泰燒遙所做的食物，是貼近華欣即泰國中部的風味，保存著泰國正宗烹調手法煮成，有別於聞名已久九龍城區的泰菜。******************************珍多冰 HKD28，都幾大杯，珍多冰還有些粉條QQ可以吃，所其特別之處。珍多冰椰味香濃，甜味適中，中間的粉條QQ的，挺好飲。來到食泰國菜，當然要飲珍多冰，因為泰國菜都有點辣，而飲珍多冰可以解辣又潤喉。泰式燒美國牛肉沙律 HKD138，很簡單用上洋蔥、紅蔥和蔥煮成，再用上九層塔作為裝備，看似很簡單的一道燒牛內沙律。一般都把燒牛內燒到不太熟的，這碟燒牛肉看上很熟，但吃下燒牛肉一點都不韌，還有很香的味道，作為開胃菜是不錯的菜式。密沙文咖喱牛肋條配法包 HKD118，單以賣相便有點像西餐的一樣精緻。密沙文咖喱是泰國式的咖喱，還配上法包，當然要一試。法包非常之脆口，平常習慣吃上蒜蓉牛油味道，但這法包沒有配上蒜蓉，只加上了密沙文咖喱而吃，咖喱香濃得來又有少許辣味，味道略甜，配上法包而吃也不錯。牛肋條肉質

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。泰燒遙．我愛海中寶！。✰•*˚ ✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 說到泰菜，就是吃多少次，都不會滿足 特別是夏天，來一個椰青 來幾口泰國海鮮，就令人感到熱浪減了不少 心情也就愉快起來了 今次由朋友約飯局，就由她帶往吃吃心愛的泰菜吧！ 泰式燒美國牛肉沙律 - $138 非常惹味的泰式沙律，牛肉燒得香氣撲鼻 泰國菜中常見的洋蔥、羅勒、辣椒、青檸汁和魚露都混在一起 喜歡這種清爽，開胃的味道 燒遙海中寶（冷盤）- $588 這是大班朋友的必點之選 最愛蟶子和扇貝，香辣刺激，突出海鮮的鮮甜 冷盤吃法，吃到海鮮的鮮氣，也混入了索汁的粉絲，夏日必點 密沙文咖喱牛肋條（配法包）- $118 這又是深得我心之選 炆得香軟的牛肋條，香濃入味 配脆口的百吉包，就是教人回味！ 泰式爆炸豬手 - $108 炸得皮脆肉香，最正是底層的泰式咖啡 是帶椰香的甜辣，配上脆豬皮，簡單又直接 我想要碗白飯！ 蟹肉炒飯 - $108 不要以為只有面層的蟹鉗，實在是拆了香肉炒在飯中 所以每一口既是飯香也是蟹香，甜味不能言 小評：味道

朋友五月頭生日，相約到月中才可吃這頓生日飯，其實我們也知道出來社會工作後及朋友們開始有了小孩便很難相約見面了，所以我特別珍惜每次和朋友的聚會。壽星女說想吃泰國菜，朋友介紹了這家泰燒遙，他說有次公司聚餐來這裡，發現食物不錯，而且串燒是即叫即燒，最後訂了這𥚃。 原來這裡也有些午市套餐優惠，而且免加一，可惜我不在這區上班。 有一位朋友生病未能出席，我們四個人只好多吃他的那份吧。 燒遙海中寶（冷盤）$588用料新鮮，冷盤的海鮮配上精華的泰式酸辣醬料，更突顯海鮮的新鮮及美味。一不小心點了很多泰式酸辣醬料，辣的威力怎高，但因為有些酸味，令胃口大開，很適合夏天的一道菜。 不可缺少的泰式酸辣醬料 椰青 $38一個海中寶差點KO了我，立刻點了椰青解辣，清甜解喝，食泰國餐少不了的。 鮮辣泰式香茅蝦 $78 蝦身大而且爽口，配上泰式香料及辣醬，突出其鮮味。 泰式爆炸豬手 $268外脆內軟，肥肉適中，滿口膠原蛋白。影完相後，店員會幫忙切開，很貼心。 燒鷄翼 $15/隻點了八隻，剛好每人兩隻，鷄翼即叫即燒，分別有辣醬及酸甜醬，鷄翼皮脆肉嫩，而且多汁，喜歡加酸甜醬，滋味萬分，幸好點了每人兩隻，滿足。 飛天炒椰菜

難得與一班好友聚首於尖沙咀，難得搵到呢間餐廳可以容納十幾人又可以靜静地傾幾個鐘計。間餐廳氣氛唔錯，野食夠特別？真心推介大家黎呢到食下野談下心。 講番野食先，本身好驚好似平時食開的好油膩同好重口味，真係完全out of my expectation, 食完有種好清新的感覺，同埋d 野食都幾特別個人覺得。首推係有個冷盤叫海中寶，係一大堆海鮮，有蝦，有墨魚，有蜆等等加粉絲再混上一種綠色黃色的酸辣醬汁的菜，酸味帶領出海鮮的鮮，非常好食。第二個想介紹的係飛天炒椰菜苗。椰菜就食得多，椰菜苗我就第一次食，口感有d 硬身，爽口的，但加上辣椒快炒，好開胃個菜，同埋比較特別。第三個要推薦的係芒果椰汁糯米飯，個糯米飯唔太甜，而且用左幾種飯整成，一次可食到三種口味，滿足我呢d 驚食太多會肥但偷新鮮的人xd