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2012-05-14
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2月25日, 今日漫無目的地喺銅鑼灣搵食, 求其地中咗上嚟呢間泰妃雞~ 記得之前都食過佢其他分店, 佢每日都會推出一兩款$15泰式湯粉, 都算幾抵食~ 不過今晚突然想食咖哩, 所以佢呢度主打嘅海南雞同平爆嘅湯粉都無叫到, 主力食飯! 點知… 咁就出事喇…::: 沙嗲串燒 ::: $58 (半打)心血來潮又想試下呢度d沙嗲串燒. 觀乎半打都唔洗$60, 又可以每款任揀, 於是每樣串燒都要咗一串~ 分別係豬、牛、羊、雞腎、雞軟骨同司華力腸~ 奇怪呢度有雞腎雞軟骨但就偏偏無雞肉… anyway, 半打雜錦串燒好快就一次過上晒, 每串份量都好大, 形成一個大堆頭串燒拼盤! 當中最好味嘅係司華力腸~ 大大碌界埋花方便醬汁入味~ 正! 肉類方面牛肉唔錯, 啖啖肉夠juicy. 不過豬肉就有少少乾, 仲食到有朕油臆加臊臭味… 個羊呢就燒得太乾肉質亦太瘦, 勁柴皮! 其餘嘅雞腎同雞軟骨到有少少油臆味… 顯然全部串燒都應該係一早燒好兼擺咗一段時間… 唔怪之得咁平啦…::: 甜咖哩羊腩飯 + 凍奶茶 ::: $45呢個甜咖哩睇樣都知佢一d都唔辣! 帶有濃膩奶香嘅咖哩有少少似馬來咖哩, 但可能因為落咗好多洋
::: 沙嗲串燒 ::: $58 (半打)
心血來潮又想試下呢度d沙嗲串燒. 觀乎半打都唔洗$60, 又可以每款任揀, 於是每樣串燒都要咗一串~ 分別係豬、牛、羊、雞腎、雞軟骨同司華力腸~ 奇怪呢度有雞腎雞軟骨但就偏偏無雞肉… anyway, 半打雜錦串燒好快就一次過上晒, 每串份量都好大, 形成一個大堆頭串燒拼盤! 當中最好味嘅係司華力腸~ 大大碌界埋花方便醬汁入味~ 正! 肉類方面牛肉唔錯, 啖啖肉夠juicy. 不過豬肉就有少少乾, 仲食到有朕油臆加臊臭味… 個羊呢就燒得太乾肉質亦太瘦, 勁柴皮! 其餘嘅雞腎同雞軟骨到有少少油臆味… 顯然全部串燒都應該係一早燒好兼擺咗一段時間… 唔怪之得咁平啦…
呢個甜咖哩睇樣都知佢一d都唔辣! 帶有濃膩奶香嘅咖哩有少少似馬來咖哩, 但可能因為落咗好多洋蔥, 又比馬來咖哩甜好多~ 羊腩炆得老咗d, 肉質都係硬硬韌韌咁… 唔算好入味. 不過最大鑊一定係個白飯! 硬都呀媽都唔認得! 絕對唔係隔過夜嗰隻硬法, 反而更似係未煮熟嘅半生熟米咁! 好在都叫有d咖哩汁撈下先叫做無咁乾硬… 仲要啖啖都要認真細嚼慢咽, 以防食完胃痛!
凍奶茶夠晒大杯~ 茶味濃但有少澀, 奶比例都唔錯. 其實成杯野味道ok~ 但飲完感覺好漏… 飽到咩咁…
豬髀飯同海南雞飯都係泰國野裏面唔少得嘅兩款常見菜式, 但係要整得好食又真係唔容易~ 呢個泰式豬髀飯上到枱已經見到佢嘅特色唔多, 先係個汁好稀好似湯咁, 搞到個飯好以湯飯, 呢個時候都仲未知d飯硬到爆… 豬髀嘅肥位尚ok, 但係瘦肉部份好實好韌, 好似煲完湯嗰舊瘦肉咁, 而且絕對係唔新鮮嘅… 咸菜亦只係似早早預備一大盤, 要用到先筆起, 所以凍冰冰… 而食過其他地方嘅都仲會有少少椰菜, 再加半隻蛋, 呢碟飯真係一無是處, 加埋d硬飯, 仲要冇辣汁點豬髀, 非常失望…
凍檸茶中規中矩, 茶味濃而澀, 檸檬冇乜味.
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