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2025-01-17
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筆者下班後，相約朋友在旺角通菜街吃泰國菜。店內燈光明亮，感覺精神爽利。整體來說，菜式的味道頗為有水準，仿如在曼谷吃晚餐。朋友是一個較為Picky的人，他覺得這泰國餐廳，在香港算是不錯。如果用泰國當地的餐廳作比較，則覺得水準平平。。店內有兩位樓面女職員都是正宗泰國人，態度和藹，笑容頗為甜美。店舖採用手機掃描二維碼下單。筆記和朋友點了一個性價比高的二人套餐，每人約一百六十元，份量充足，男士也能吃飽。約十分鐘後，食物便陸續上桌了，效率頗為高。二人套餐$298📌冬蔭功湯（小）筆者相當喜愛這款冬蔭功湯，味道正宗，酸度和辣度適中，香茅、南薑、檸檬葉等香料的味道頗為濃厚。這煲正宗的冬蔭功湯還加了椰奶，口感更為滑溜。湯內的配料還有蝦仁、秀珍菇、草菇、草厘茄等。📌生菜包 （香炒豬肉/牛肉）二人套餐內有兩款菜式都可以自行選擇配搭的肉類，頗為貼心。豬肉炒得香口，乾濕適中。香炒豬肉與新鮮生菜同吃，感覺頗為平衡、清爽。📌芥蘭/通菜（蒜蓉/泰式/馬拉盞/蝦醬/鹹魚）同樣地，客人也可以自由選擇炒菜的款式，頗為有彈性。筆者則點了馬拉盞炒芥蘭，。馬拉盞醬 （Belacan) 的起源為馬來西亞，味道有少許像辣的蝦醬，主要
朋友是一個較為Picky的人，他覺得這泰國餐廳，在香港算是不錯。如果用泰國當地的餐廳作比較，則覺得水準平平。
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店內有兩位樓面女職員都是正宗泰國人，態度和藹，笑容頗為甜美。
店舖採用手機掃描二維碼下單。
筆記和朋友點了一個性價比高的二人套餐，每人約一百六十元，份量充足，男士也能吃飽。
約十分鐘後，食物便陸續上桌了，效率頗為高。
二人套餐$298
📌冬蔭功湯（小）
筆者相當喜愛這款冬蔭功湯，味道正宗，酸度和辣度適中，香茅、南薑、檸檬葉等香料的味道頗為濃厚。這煲正宗的冬蔭功湯還加了椰奶，口感更為滑溜。
湯內的配料還有蝦仁、秀珍菇、草菇、草厘茄等。
📌生菜包 （香炒豬肉/牛肉）
二人套餐內有兩款菜式都可以自行選擇配搭的肉類，頗為貼心。豬肉炒得香口，乾濕適中。
香炒豬肉與新鮮生菜同吃，感覺頗為平衡、清爽。
📌芥蘭/通菜
（蒜蓉/泰式/馬拉盞/蝦醬/鹹魚）
同樣地，客人也可以自由選擇炒菜的款式，頗為有彈性。筆者則點了馬拉盞炒芥蘭，
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馬拉盞醬 （Belacan) 的起源為馬來西亞，味道有少許像辣的蝦醬，主要的成份為蝦米、銀魚、辣椒醬、蒜蓉、蝦膏、青指天椒、紅指天椒等。
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餐廳稍為調整了辣度，令菜式更為溫和，更適合香港人口味。芥蘭炒得頗為香口，切得大小適中。熟度也剛剛好，爽口之餘又不會太過硬。
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📌黃咖哩（豬/牛/雞）
筆者則選擇了黃咖哩配牛肉，黃咖哩的味道十分正宗，伴飯一流。其他配菜還包括有洋蔥、薯仔等。牛肉片的質感也頗為滑嫩。
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📌奉送白飯2碗
熱騰騰的菜式和白飯幾乎同時送上。冬天吃一口暖暖的飯菜，頗為滿足。
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📌 飲品2杯（椰青及啤酒除外）
點了芒果沙冰和泰式綠奶茶，而筆者則相當喜愛芒果沙冰，芒果的味道濃厚而天然，頗為不錯。
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店內的豬手也頗為有名。
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