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2008-11-18
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泰城開設在不是泰菜熱點的九龍城,是不想太大競爭?還是碧街這裡的舖租較便宜?不可稽考,但姑勿論如何,如果食物有水準的話,開在那裡都會有捧場客專程來光顧的吧!這天來只是吃了一個海南雞飯午餐,不能有太多評語,單看舖內,環境一般,但整體感覺也清潔,而且不是走高檔路線,以一份午餐35元左右來說,也算平均了。海南雞飯跟餐的湯,味道跟其他海南雞有些不同,它是以拆下來的雞骨和頭頭尾尾的部份再加上瓜類來製成,所以清湯很有雞味,而且香飯也很軟身,不太油膩,保持一定水準;海南雞是現在頗流行的無骨雞,廚師就要多做點功夫,整體上可以給它一個OK了!
這天來只是吃了一個海南雞飯午餐,不能有太多評語,單看舖內,環境一般,但整體感覺也清潔,而且不是走高檔路線,以一份午餐35元左右來說,也算平均了。
海南雞飯跟餐的湯,味道跟其他海南雞有些不同,它是以拆下來的雞骨和頭頭尾尾的部份再加上瓜類來製成,所以清湯很有雞味,而且香飯也很軟身,不太油膩,保持一定水準;海南雞是現在頗流行的無骨雞,廚師就要多做點功夫,整體上可以給它一個OK了!
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