沸滷嗱喳麵 (已結業)

听闻呢间店系西面系铺头，热爱车仔面既我一于试埋佢。一去到见到条人龙认真吓亲，好彩系等外卖多人，堂食就刚刚好有位。**店铺位置有限，所以堂食既朋友需要预留较多既时间。**车仔面有既料都有。卤水蛋：用溏心蛋做法整的卤水蛋，蛋白嫩滑。（店铺名俾埋提示，唔系唔系卤水嘢呀！？）牛柏叶：跟上辣汁食，变成麻辣牛柏叶，够爽口够惹味。韭菜饺：钟意食韭菜既人唔会觉得差。麻辣系偏向四川辣？因为食到d辣椒籽。整体都非常好，下次仲可以试下麻辣捞。…查看更多

〖 屯门篇 -- 沸卤嗱喳面 -- @bunaimee2020 〗⁣⁣⁣⁣⁣💛 出色嘅卤水汤底车仔面 😋⁣⁣🍜 三𩠌面 (配唐生菜 猪大肠 芝士肠) + 沙嗲汁(辣) 河粉 -- $39 (猪大肠要 +$5)⁣⁣🤤 新墟美食真系有太多了，不过街市附近唔少餐厅都好晏先开，于是行下行下就尼咗食嗱喳面！真系超！多！人！👧🏻🧒🏻👦🏻 ⁣⁣😓 等咗好好好耐先有得坐，明明一早落咗单，都系等好耐先有得食😥 厨房好似劲唔够人咁样🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 出菜慢自然令等位也耐了🤦🏻‍♀️ 见到厨房全部都系后生仔，希望佢地加油！⁣⁣🥢 一试个汤底就会明白点解咁多人食了~ 卤水汤底真系好正啊啊啊！🤤你会完全忍唔到口系咁食啖面又饮啖汤🤣 至于河粉，唔好睇小后生仔，一样啱啱好，感觉系最夹车仔面嘅软硬度~ ⁣⁣🥬 而生菜同芝士肠都正正常常，我至爱嘅猪大肠都几出色，可能系衬咗个咁高质嘅汤底，乜都好味咗🤣 同埋睇相会见到，大大碗一啲都唔孤寒，沙嗲酱劲大pat，正！由头食到尾都好惹味！😋 好够饱！39蚊尼讲系非常唔错！唔怪之得咁多人排队！⁣⁣💰 人均消费: $30-60⁣⁣~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ •⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣📈 评分⁣⁣⁣⁣⁣⁣💗 幸福感: 8.5/10⁣⁣🤑 抵食程度: 8/10⁣⁣⁣👩🏻‍💼 员工服务: 7/10⁣⁣⁣🪑 餐厅环境: 7/10⁣⁣⁣⏳ 等候时间: 劲多人，两个人都等成20分钟，出菜也好慢，唔等得真系唔好尼😂⁣⁣✏️ 整体评分: 8/10⁣⁣⁣⁣⁣~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ •⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣📌 地址: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣📍 屯门屯门乡市会路94-110号康利中心地下16号舖 (新墟Neway右边嘅巷仔)⁣⁣~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣💛每次消费都系一次选择，当你选了没表态的店，就是放弃了一次惩罚黄店的机会。请尽能力餐餐食黄店。⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ~ • ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣✨👉🏻 为围城人而设的黄色foodie page💛…查看更多

⠀呢间车仔面档系「西面」同一班底主理🚲🚲⠀但因为位置偏僻 呢排生意唔系咁好🥺⠀我本身谂住过嚟试下我最钟意嘅牛筋牛𦟌🐮⠀但老细话因为车仔面卖得唔好 ⠀所以呢啲吃力不讨好嘅嘢就冇再出 😣😣 ⠀其他𩠌嘅选择亦都少咗好多⠀大家快啲多啲嚟惩罚 令牛筋牛𦟌早日重出江湖🔆🔆⠀三𩠌面(韭菜饺 牛栢叶 卤水豆腐）🐒🐒⠀汤底：麻辣（大）🌶🌶🌶🌶🌶⠀🥟韭菜饺🥟皮薄馅多 几有肉香 而且唔肥⠀但煮得比较耐 有啲烂 影响食用⠀牛栢叶好爽脆 证明几新鲜⠀而且量多🤩🤩⠀卤水豆腐本身好嫩滑 好有豆香 ⠀每碗都有成3大大大嚿👻⠀但卤得唔够入味🤔 唔系好食到卤汁嘅香味⠀⠀汤底方面 由于我嗜辣🌶🌶🤤 ⠀所以见到有麻辣决定挑下机⠀但又又又系失望嘅一次😕⠀虽然系大辣 但其实连三哥小辣都比唔上🤨⠀（唔知佢系咪见我一介女流 觉得我食唔到咁辣😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤 ⠀加上冇乜「麻」嘅感觉 食得唔够过瘾😐😐⠀不过啲辣酱系香嘅 同埋有得另加 🤗🤗⠀同行frd子嗌左浓汤⠀饮落甜甜地 有阵螺头香 唔错👍🏻⠀⠀面底方面店家真系超级大方 ⠀正常女仔应该可以两个share一碗👯‍♀️⠀⠀Btw我觉得用即弃餐具唔系咁环保🌱🌱⠀认真觉得迟啲业务稳定咗之后可以转做循环再用嘅餐具🥢🥄🍽🍴⠀…查看更多

两碗粗面, 一碗浓汤、一碗蚝油捞, 再加沙嗲酱, 面底尚有浓豉油, 咸得过瘾。一条生菜几光鲜, 五花腩见到肥瘦有致, 还有软骨, 有诚意, 至于劳鱼丸、墨鱼丸和菜肉饺虽然是超市货, 但墨丸有马蹄爽, 菜饺肉汁香, 选料有心, 猪皮亦爽口, 惟一抵弹的是卤豆腐有酸味店面青一色后生仔, 难怪刚开张不久已经很多污渍, 但煮车仔面不论面饼还是配料都没有过腍, 而且份量足, 可以返寻味🙊揾食后记: 座位有限, 实行先门外点单后入座, 车仔面选择何其多, 记得念定食咩…查看更多

其实行过好多次，次次因为条龙实在太跨张，所以走左好多次﹗黄金周再去，条龙少左好多，谂住排一阵，点知去到原来系划左𩠌先，再安排入座；哗，好彩今次食到……点左卤豆腐、牛筋同猪耳；浓汤、麻辣等左8分钟左右，一黎到见到已经知道系好嘢，点知真系好好味﹗牛筋同猪耳都系心机嘢，无捷径，好入味……唯一要投诉系.....大家去食的时候可以自备餐具，店内用即弃餐具，唔系好环保…查看更多