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港铁深水埗站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
66264533
营业时间
今日营业
12:00 - 17:30
19:00 - 00:00
星期一至二
12:00 - 17:30
19:00 - 00:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 17:30
19:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友唔多，所以真系要珍惜同感恩仍然记得同你补足生日嘅朋友仔呢个前同事由旧年开始同佢嘅关系去到可以去旅行，都算系大跃进。一齐经历咗去台北同澳洲都冇反面，虽然我承认个过程中都有啲矛盾位。希望可以一直keep落去。今次系我独游途返嚟 佢就约我补返食生日饭。地点系我拣嘅，食我最钟意嘅串烧（原先佢唔系提议呢间。）😜呢间之前食过一次 都知道要等好耐，因为得两个人负责烧有好多人等住佢哋。亦都知道佢会有专人嚟讲解一次嘅Menu先。（不过其实我哋觉得有少少多余，因为佢一轮嘴讲晒我都唔会记得）不过佢嘅出品都真系唔错嘅。at least 我哋嗌咗咁多样嘢九成都好食. 我嘅推介系明太子豆腐 、猪肉串同埋烧鲍鱼 其实我哋要留定啲海鲜，留咗清酒煮花甲同埋烧鲍鱼。有啲担心烧鲍鱼会好似擦子胶咁，又出奇地好味 啱啱好。花甲又冇估到佢份量咁多。好新鲜。猪肉串平时食开系鸡肉，今次转咗猪肉一样咁好食，当然唔少得只蛋啦另外朋友拣咗烧牛舌心，牛肩脊 唔知系咪因为去旅行食怕咗，食生牛肉挞挞食到呕，所以而家对牛肉都唔系太有兴趣。连烧饭团都冇嗌到都已经饱饱地！最后补多个开心果巴斯克蛋糕。完美嘅句号。
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呢排讨论度几高嘅串烧居酒屋朝啡夕酒 除左有一般猪牛鸡羊蔬菜串烧亦有厨师亲自系屯门三圣订嘅海鲜需预先订购整体嚟讲烧物质素比较参差火侯控制唔系太准 肉类容易烧干烧焦楼底较低都几嘈服务态度nice但成日揾唔到人人均~＄600可以有更好选择不过当g持小店-1. 腊味煲仔饭🌟🌟🌟是晚mvp劲足料！腊味油脂+鲜冬菇粒好有咬口又惹味混合米种 又香又甜饭焦又脆身2. 麻辣汤煮蚬🌟麻香唔重，但辣劲好够蚬肉冇沙，几juicy几索汤3. 烧鲍鱼焦香带些少柚子清香 可惜肉质太干4. 烧马友 🌟 外皮脆薄 鱼肉细嫩带油花 细骨都唔多 不错5. 鸡腿肉6. 火葱鸭两道都有肉质偏韧嘅问题7. 豚肉月见棒🌟用免治猪取代鸡 肉香都几出 口感丰富8. 蒜蓉烧啡菇9. 柠檬铁观音梅酒正常
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沙龙系好有心机对待每样食材嘅小店🤍日间cafe 晚间居酒屋佢哋会好清楚话你知每样食材嘅处理同烹调方式▫️八女抹茶提拉米苏必试❗️估下佢用咗咩酒整呢个tiramisu答案系：Sake!太有feel了 除咗有好香嘅Sake清香酒味 成个presentation好似樱花树咁 好靓!!!八女抹茶唔会滰粉 够浓够滑 我会再嚟食！希望menu可以长期有 QAQ▫️牛肉他他必试❗️同我想像中嘅牛肉他他有啲出入🤣但系个日式酱汁好好食 同埋生牛肉好夹!!▫️牛舌芯必试❗️靓！爽！口感perfect!▫️清酒煮花甲花甲够肥够新鲜 好多只(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不过食到底个汤太咸 可能配酒饮会比较好▫️生蚝味道口感还好 👵🏻略嫌调味太多 但系都好新鲜▫️风干白鳝必试❗️好癫呀 劲肥美 个皮烧到劲爆脆 好厚肉 不过会冇咁juicy 所以争少少 建议食普通烧白鳝！▫️鱿鱼筒点柚子酱系好正 整体正常 一班人食可以嗌 两个人食会好辛苦😂▫️月见豚肉棒有啲失望因为有个位㶶到有啲苦:< 但系肉入面嘅质感好好▫️鸡横膈膜几有趣爽口弹牙 不过都系冇乜肉汁 钟意Juicy嘅鸡肉多啲好钟意有storytelling嘅小店 睇到佢哋好俾心机买靓嘅食材同serve full-house出餐会比较慢 继续加油！！
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沙龙 📍深水埗大南街196号地舖工业风装修，由3位年轻人主理，中午系咖啡店，夜晚系主打即叫即烧日式串烧，服务好好，听到我病已经即刻被杯热水，每日材料都系新鲜街市买，所以时不时会有off menu 菜式，当晚最好食系off menu 茶汤腊味烤饭团，饭团烤得好脆但唔硬，浸埋落汤😋但真系要7点准时入去order, 我地由7点食到8点，因为唔太多人所以串烧之间唔驶等太耐，但最后3道菜我地捉捉等左45分钟先上到板烧鸡皮鸡颈肉 边位有焦香翠玉瓜，鸡肾明太子油豆腐京葱鸡阿波美手羽先烧猪腩肉火葱鸭鸡胸软骨汁烧鸡肝牛颈脊 牛肉味重，但太韧茶渍腊味烧饭团#沙龙Saloon#日式串烧#深水埗美食#即叫即烧
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见厨师好后生，应该去咗日本或者香港高级餐厅学艺😂 好有心机煮，慢慢煮，非常肚饿就唔好食啦，因为都要等四个字至半个钟。有张吧枱，同两三张枱喺室内，有冷气。食烟嘅可以坐出面啊，有两张枱。自己一个人食咗五样嘢都$2xx头，平均每碟$40 ，拍得住中环兰桂坊上楼梯𠮶间😂 但系优胜在研究过，设计过食材，味道，而且系好食嘅。仲要烧咁耐，唔卖贵啲都对唔住自己啦。店舖提供预订食材，例如一啲海鲜。呢个豆腐真系好好食，最特别系佢个汁，用米整嘅口感就似日本小碟萝卜蓉。啲豆腐好入味啊外脆内软，夹上手唔会散。鸭串，仲有嚿葱添，摆得好睇，有啲汁同啲粉点缀，慢火煮鸭保留水份脆口肉味Q弹浓鸡蛋串，睇相都知OK丫茄子好入味白鳝，普遍餐厅都系得两旧，其实唔够喉，其实比四嚿都唔过分。。$4x一碟㖞
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