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招牌菜
中学时代虽然系附近番学竟然要毕业后先得知呢道嘅美食好似系大埔group见到就结业虽然唔知系唔系，我都即刻冲去回味一下入到去几乎满座，我毒自一人所以易揾位d叫咗咖哩牛腩加nan跟餐有枝可乐牛腩份量很多，我谂有10旧煮得够入味，够林，咬落唔痴牙食完一旧想再一旧薯仔应该系分开煮完再放埋一齐，可能惊佢会煮烂晒因为本身咖哩够味，薯仔都有咖哩味Nan虽然得一块，但系吸汁能力特强食完其实已经好饱味道啱啱好，好正呢间印度食店其实开咗好耐，真系希望佢一直做落去
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印度的「点灯节」(Diwali, 又名光明节)就在每年的十一月，象征正义战胜邪恶，藉著燃点灯火代表光明、希望。有些人说印度「点灯节」就如「圣诞节」，我反而认为用中国的「农历新年」来形容比较贴切。「点灯节」在每年11月11日，在此之前，印度家家户户都会早半个月为这个日子作准备，会打扫房子、买新衣服。节日正日，印度人会穿新衣、和家人一起吃饭、祭祀祖先、在家里点一排排的灯，燃放烟花及炮竹去庆祝。跟入11月，又让我想起从前在印度过节的时光，难免又想尝一下印度食物，解思念之情。这晚在广福路踱步准备觅食之时，遥见对面马路有间印度餐厅，即时两眼放光，就它吧！不作他选。推开大门，走进餐厅，却听不到熟悉的Bollywood印度音乐，瞥见侍应都是印度人，心想应该还可以吧！侍应递上餐牌，套餐不对胃口，加上餐饮是汽水。食印度餐，喝Masala tea或Lassi是常识吧！所以不选。二人散叫了一个炒饭、一个咖喱、一份薄饼(Naan)、两件脆饼(Papadam)、一杯香料奶茶(Masala tea)，一杯乳酪(Lassi)。脆饼(Papadam)：一上枱，有少少吓了我一跳，因为比平时吃到的颜色比较焦黑，而且送上的是「薄荷酱」及「茄汁」(通常是带辣的甜酸酱)。还好「薄荷酱」椰子味浓，配合脆饼还是可以的。至于脆饼配「茄汁」就......极度难食。「香料、蕃茄、洋葱，莞茜脆饼」(Masala Tomato Oinion Papadam)：呢个小食并不存在在餐牌里。我把手机照片给印度籍侍应看，问她有没有这菜式，她说没有，然后我回覆她「那就算吧！」。最后，这个小食仍然在餐桌上出现。我其实从来没有见过蕃茄及洋葱粒切得这么大 (严格来说，体积已不算是粒)，不过我还是很欣赏他们愿意为我制作这道小食。虽然材料的大小有点，不过味道还是可以的，诚意可加。「椰汁咖哩鸡」：鸡是雪藏货色，并不算特别滑，无雪味，亦不特别有鸡鲜味，味道还可以，而鸡肉的份量颇多，也算不错。汁底椰味重，咖哩微辣，与薄饼同食，或拌饭亦一样不错。「牛油薄饼」：薄饼(Naan)有不同味道，我们挑了「牛油」味，一份大约有半个Naan的份量，切成四块。这里的薄饼不错，有口感之饭也很松软，比很多餐厅的好。「杂果炒饭」：印度香米制成的「三色饭」，伴以菠萝、木瓜粒炒成，单食或配以咖喱同食也可，而且份量不少。香料奶茶「Masala tea」是我饮过最淡的，很失望；朋友点了芒果乳酪「Mango Lassi」也说很淡口味。不过，针对本地人口味，在味道的浓、淡作调味，很多印度餐厅都有这样做。结帐$212，见到这里没有收加一服务费，也就付了齐头。
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同男朋友本来想去中环食印度野，但行程有变，近近地去左广福道既沙士亚。入到去冇咩人，叫完野食就等啦，一等就系25分钟，lunch hour又得个几丁友，25分钟太耐啦！我地叫左个masala fish,同咖哩杂果仲有naan bread.等左咁耐，终于黎masala...点知黎错左个牛。佢仲要同我地嗌话我地讲牛。我地都唔食牛，点会叫牛。男朋友开始发火，佢先肯换。之后仲要话我地。隔左阵，黎个个咖哩杂果。一食落去个下忍唔住讲粗口，佢比罐头水果呀，仲要沟到稀一稀，有冇hea成咁呀！间野简直唔想做生意!!!!!!嬲呀！唔会再去!!!!!!
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餐厅里所有员工都是印度人，要用英文沟通，有一个识听中文。我地7个人叫咗四人餐$138（烤鸡，咖哩羊，咖哩鱼，咖哩牛，四枝印度啤/气水/其他饮品），另外再加D散叫。出菜速度可以，唔会等太耐，服务还可以。系我个人觉得，烤鸡味道腌得够味，可以但干身咗少少，D咖哩可以再辣D再浓D再多D香料味噤就完美。总括我们全程都食得很开心愉快，无咩投诉，瑕疵一定有，但睇番我地理单每人都系一百蚊多少少，就觉得唔需要太计较，如果想抱住试好食嘅印度菜就唔见意，如果普通饭局就可以。
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点菜后等待中就见有对男女比钱找数，拿出信用咭付款个阿姨竟然结起两只手对眼望向住阿哥仔果咭唔多like遥哂头表示唔收，跟手开口叫个男仔比CASH，用手指再指下个AE CARD图！⋯⋯全场九点得五枱客，但竟然嘈过街市，因为两位工作的姨姨对话超大声，超烦（印度话）！讲完感观同环境，系时候要闹爆啲菜！先先系烧鸡同烧鸡件都真系分唔出有咩唔同，味道喊不在话重要烧焦成三成！再嚟系啲咖呢！一味得甜字，想点？最过份系杂菜咖呢竟然得焗豆、红萝白同菠萝！最后竟然连烧饼都可以差成咁！喊！同一般啲都唔似样！最后不得不提系，系你食食下嘢果阵阿姨会走埋嚟唔出声咁系你个碟夹骨走
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