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港铁旺角站 C3/E1 出口, 港铁旺角东站 B 出口
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开饭介绍
一间吃港式特色粥粉面饭的食店，它们的鲜虾云吞面最受食客欢迎，环境宽敞，装修特别。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (194)
今天一个人到朗豪坊购物过后，便顺道吃个下午茶才回家，一个人便选择吃些简单轻便的面食，最后便来到这间老字号的池记用膳。牛筋云吞竹升面汤底色泽呈现深啡，味道香浓鲜美，隐约带有虾的香气。面条外型幼身，入口烟韧弹牙，味道有蛋黄香，同时亦有轻微的碱水味。牛筋牛味浓郁，入味可口，唯独煮制得不够软腍。云吞则外皮软滑薄身，内馅的虾和肉饱满新鲜，口感弹牙爽口，鲜甜味美。炸鲮鱼球鲮鱼球炸至色泽金黄，外型圆润饱满，口感外脆内嫩，爽口弹牙，鱼味香浓，配搭上顺德的特色酱汁蚬蚧酱一同进食，更鲜味十足。冻薏米水薏米水色泽清澈深黄，使用柠檬、薏米、冰糖制成，口感冰凉解渴，味道清淡香甜，带有微微清香的柠檬味，而且夏日饮用更可消暑解热。整体而言，装潢简约朴素，环境整洁卫生，食物真材实料，用料新鲜，唯独食材制作仍有进步空间，期望下次到来可有所改善。
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以前池记好似只可以散叫，而家叫三样嘢一个餐都只系$68。薏米水唔使加钱，饮到有少少姜味，可以去湿都几好嘅。猪手面，啲面好爽口弹牙，猪手份量都几多，加咗醋同辣椒油好味！跟餐可以选择糖水或者油菜，碟菜就正正常常咁啦。另外买咗一樽XO酱辣椒油，外卖自取有八折，原价100 ，依家80，买咗返屋企冇几耐比屋企人食个半樽，食到有好浓嘅虾子味。佢有另外一个餐系$79 ，可以配一啲小食其实系仲抵嘅，不过我已经好饱啦，下次试吓呢度出名嘅云吞👍🏻
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宜家度度都外卖八折，唔知朗豪坊呢d大商场入面既餐厅有冇呢个优惠。行到去food court果层，见到池记有外卖八折。池记既面，之前喺又一城food court食过，但果个价钱果个质素再加埋十分钟都出唔到碗面既速度，真系以后唔会再食。不过今次见佢有八折，折完个汤饭先五十蚊，仲话有五六个送，一于试一试。今次既速度就好好多，等左一等就拎得，丫姨既服务态度都几好。汤饭分开装，拎出手好似有d轻，但份量其实都够。一打开就见到d送铺满成个面，但都未见哂全部送，因为仲有两只饺子摄左喺底。有云吞，虾仁，佢地拿手既炆冬菇，仲有两大旧鲮鱼球。汤饭既汤清清地，有少少胡椒既辣味。送既份量令我惊喜，味道都唔错，呢个价钱我就觉得好抵食。
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小子今日黎到附近做野， 早时尚早要食返个丰富早午餐， 朗豪坊早上食野无乜多选择， 小子最后决定黎「池记」食返碗面， 11:15入到去， 都有几枱客人， 依度每个位的餐纸都系套餐餐牌， 小子的拣左冬菇面+炸云吞+冻薏米水 好丰富冬菇面： 小子加$2 转左竹升面有4只冬菇， 唔好睇佢好似细细只， 但好厚肉， 煮得好入味， 好味竹升面都不太特别， 面底都较少炸云吞 ： 一碟 5粒， 跟餐黎讲算系多， 正常味道， 小子钟意食香口野， 觉得唔错冻薏米水： 欣赏佢系雪冻， 不是加冰， 不会太甜， 几好饮
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我觉得🤭池记最好味就系呢两样野冬菰面啲冬菰够大只而且真系好厚身咬口唔会太林或太硬食落个冬菰心唔会好实而且都好够冬菰香个面嘅碱水味唔会太浓虾子上汤就好香呢个配搭唔油腻好好👏🏻。鲮鱼球粥有好多粒🤣质地唔会太林一咬就散而且加咗陈皮好香陈皮对身体好有益🤩粥底唔会水会见到啲米开晒花加埋干瑶柱同葱花😋Yummy！。我都好钟意佢啲饮品🤤薏米水同埋桑寄生茶好多fans。不过价钱方面食个面餐或者粥餐要平均70几至80蚊就有啲贵但系偶然食下都几好嘅有啲配搭可以拣埋糖水如果同朋友一齐嚟仲可以慢慢坐吹下水💘
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