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食家推介
今日铜锣湾食早餐， 突然间好想食菠萝包😗😗 之后见到呢一间池记， 见到门口都有好多面包选择 就入去试一试 叫咗佢哋嘅早餐😙😙 雪菜肉丝米粉， 同埋见到佢哋都有好多面包可以配搭， 既然想食菠萝包就试下佢哋嘅咖啡菠萝包😍😍 雪菜肉丝米粉， 调味就唔系好够， 畀我感觉太清喇， 感觉就有啲普通😐😐咖啡菠萝包就唔错嘅， 不过食落个感觉又唔太似咖啡有啲朱古力嘅感觉， 但总括讲都好食嘅最后饮咗杯鸳鸯， 都几香唔错唔错😋😋入面嘅员工都几有礼貌， 不过老实讲价钱都唔算平， 不过见佢有得食菠萝包都ok嘅☺️☺️
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小店越来越少，当然要支持下香港地道小店。原来池记是香港仅存的数间自设工厂、生产竹升面的云吞面店。所有竹升面用传统方法在池记香港制造最欣赏系要保持食物真材实料和匠人的传承精神。云吞竹升面云吞皮很薄仲拖住长长的尾巴虾肉新鲜结实弹牙竹升面硬度刚好，汤底够热份量算适中啦～门口面包好多人帮衬
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冻柠茶冇茶底味，有点过份，淡茂茂下午茶个价钱好似吃紧晚饭咁，细细碗，啲面又冇以前咁弹牙嚡熠熠唔知点解都仲咁多人食，汤底又冇大地鱼的味道，啲牛腩好实🤣已经冇咗细个嘅味道商业化了．大红浙醋又沟水好淡叉烧鸡扒滑蛋饭，个叉烧都玩几好食 一啲汁都冇好惨，枱面又冇豉油，干吃好惨滑蛋一啲都唔滑😂😂蛋挞都冇以前咁好食了🙂再见系咪换咗班厨房呀，阴公通常一开咗分店做得商业化味道就不如以往细个冇晒童年回忆，好可怜啰
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早上10点半刚好经过池记幸运星茶餐厅见室内都几多人堂食，想著从来未食过就打算试下A餐$58一碗面，一碟炒蛋，一个包，一杯饮品B餐$52是A餐没有炒蛋C餐是B餐没有包全场满座，感觉味道应该会与出面不到40蚊的早餐肯定不同结论是不敢恭维........原以为是㓥游客的存在，但前后左右都是讲广东话。。。不明白，那人流是因为什么如果是因为比其他茶记换了菠萝包/鸡尾包，那就更不值了这些面包相比去牛奶冰室，红磡餐室完全不在同一个层次里，可以说以屋邨旧面包店质素和味道一样不香 不浓 没有特别咖啡菠萝包没有咖啡味只有丝丝苦鸡尾包完全没有特别面类就更加和其他普通茶记没有分别所以到底人流是因为什么？
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这间茶餐厅的沙嗲牛肉出前一丁面可说是非常美味。首先，牛肉的切割均匀且嫩滑，入口即化。肉与面相融合的口感令人满足。调味料的选择非常恰到好处，增添了风味和深度。辣椒和香料的微妙平衡，使每一口都有深邃的味道，但不会过于辛辣。此外，面的煮熟程度也十分恰到好处，保持了弹性和口感。这道沙嗲牛肉出前一丁面的份量十足，给人一种满足感，而且价格也相当合理。此外，茶餐厅的环境舒适，服务态度友好。整体而言，这是一家非常值得品尝的茶餐厅，尤其是对于喜欢味道丰富且具有一定辛辣度的料理的人来说，绝对不可错过。
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