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食家推介
喺中环要揾到平民嘅粉面都唔系咁易架， 今次就因为要就返工地点所以就食近上环呢间江仔记。叫咗个紫菜双丸河价值41蚊老板态度都好好架因为我系外卖，佢哋手脚都好快佢哋细心嘅唯一就系会将汤同埋粉面分开摆😌😌😌等你拎到返去面 都唔会吸晒啲汤😎😎😎仲可以慢慢有碗汤饮添
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基本上，喺中上环，想揾换平靓正既粉面系好难揾到，一系就鬼咁贵，一系就鬼咁细换。所以呢度既鱼蛋粉，其实无咩特别，但系以$30呢个价钱，呢个地段，算唔错！所以终合晒所有因素，我俾个好评
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同友人去完元创坊 谂起上环其实冇咩好食 于是乱行去觅食 无啦啦行到九如坊揾到呢间江仔记 于是入去试下 点知一食就有惊喜!!我地叫左一碗片头河 一碗鱼蛋河 同两只鸡脚片头好弹口 脆脆地唔错 鱼蛋无咩特别 但鱼片真系好弹牙 好少食到咁弹牙嘅鱼片 之后两只醉鸡脚 好入味 我地试哂辣同唔辣 总括觉得唔辣嘅味道正啲下次可以再去铜锣湾店食下☺️
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之前喺中上环果头返工,好多时都会去食9记,不过条队真系长到十几卡火车咁长,相信都要等到2046先有得食,加上天气炎热,幸好同行友人立即果断放弃转战另一家粉面去到门口D牛腩汁味已经飘紧出黎,连食开清汤腩既我都流晒口水,加上唔算多人,冷气十足,地方尚算OK(我谂冇人去食粉面都要食景卦?)友人话一定要试牛筋,基于每次叫牛筋都有赌命既感觉,一个唔好彩叫正碗炆未够火候的，惨过去死,咁我就叫左牛筋腩河,另外再点左碟醉鸡脚大家分享或者唔算多人,都算几快手有得食估唔到咁大惊喜,最估唔到D牛腩都唔及牛筋, D牛筋要炆到入晒味, 无返咁耐火喉功夫都唔掂. D老水入味得黎又唔可以过咸,重要有DD陈皮味既回甘,食落要爽之外唔可以太难咬, 最正的要有返DD胶既口感唔会淋到会入口即溶,唔会有炆得太耐果种感觉,
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在中环到处游走下，发现了这间有历史的粉面专门店，当然进去吃一回才走喇！小店的座位虽少，店铺面积亦相对狭少，但店员的热情搭够。还不用十分钟，热辣辣的鱼蛋就端上了，先一尝鲜甜汤底再加上弹牙十足的鱼蛋令人一试难忘
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