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呢间江仔记粉面专家，去德福广场二期Foodie foodcourt, 唔知同出边街舖嘅江仔记系唔系同一个公司。正话下午五点几匆匆忙忙赶去呢间江仔记粉面专家，叫咗碗招牌鱼蛋粉，单点$40。个服务员话如果再加配多一样例如牛丸例如鱼皮饺，就加多$8。加牛腩牛筋牛肚就会贵啲要10几蚊。今次就讯息佢个招牌鱼蛋粉，落埋辣椒油炸蒜葱。个招牌鱼蛋唔够热辣辣同埋偏细粒，冇乜味。但系个河粉超正，非常滑，辣椒油都唔错，由于个河粉真系好滑好味最后我成碗食晒，下次试吓叫鱼皮饺睇吓又好唔好食😋
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今天逛德福广场见Foodeli重新装修，比前靓左又新簇，环境舒适。我们选左江仔记，云吞鱼蛋面：云吞大大粒有三粒和三粒鱼蛋，每粒云吞里有二只虾，味道不错👍👍👍鱼蛋爽口弹牙，生面面质够爽，很好吃😋😊😊牛三宝河：有牛筋、牛肚、牛腩，够腍够入味，香料味足真美味，河粉很滑，真不错。💕💕冻柠檬茶：甜酸适中，味道刚好。江仔记粉面专家 地址：九龙湾伟业街33号德福广场二期5楼Foodeli S9号舖#江仔记
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啲人成日话九龙湾德福冇咩好嘢食，本身谂住是但简简单单去foodeli 求其揾吓嘢食算，点知都有惊喜呢！见到有都几出名嘅江仔记，就叫咗鱼蛋云吞面同牛三宝面。首先面质几爽，汤底香浓，尤其系牛腩嘅汤底亦做得出色！❤️鱼蛋弹牙，牛筋爽口，其他都不错。👍🏻份量都几多。嘢饮方面我哋叫咗冻奶茶同冻柠茶，味道同出面差唔多，不过够大杯！🥰整体来讲以food court嘅质素算唔错，性价比高！得闲经过嘅可以试吓呀！
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最近烟雨绵绵🌧中午放饭也不想乱走，怕饭后忽然来一场大雨被困，所以选择约朋友到德福二期的foodcourt简单用膳。 这个Foodcourt包罗万有，各式中西日意韩菜式也任君选择，有时真的令人头大🙉单论港式食物已经有小菜、烧味和云吞粉面，最后选了在九龙湾区比较少见的云吞粉面。 江仔记经营近30年，有自设的鱼蛋工场，是一间支持本土味道的好餐厅，汤底味道带有浓郁猪骨香🐷真材实料肴制，分店在港九新界也有。 🍜鱼蛋云吞面 | $51 | 7/10既然有自家工场生产鱼蛋，那就当然不容错过，再加上粉面店的考牌出品云吞配上滑身的碱水幼面。鱼蛋是白鱼蛋，以时令鲜鱼打制🐟挞鱼胶的时间恰到好处，鱼蛋入口有质感，爽口弹牙又鲜味超浓，应该没有加入面粉或添加剂云吞是著名的本土美食🥟不少旅客来到也会特意来吃，因为算得上是物美价廉的代表，可能花不到三四十元就够鲜味饱肚。这家的云吞皮滑馅靓，有虾有肉，尾部仿似金鱼尾般可爱。 🐮牛三宝面 | $53 | 7.5/10这个面有齐牛的精华，有牛腩、牛肚和牛丸，汤底再加入腩汁，有阵阵牛脂香气。牛腩的汆水功夫做得很好🥓完全去除了腥臊味。牛腩会较扎实，口感较为无渣又富弹性。牛肚清洗干净，不骚不臭有嚼劲，口感令人回味，卤汁材料丰富，时间足够令牛肚很入味。牛丸采用新鲜肉类，经过精制后成牛丸，虽然不算大粒，但口感结实弹牙😁
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今日0系九龙湾揾食试下新野未食过呢间粉面见佢有下午茶餐都几抵呀$39 双并呀拣左鱼旦拼牛丸米粉米粉系好幼好幼果只其实我麻麻地不过佢有辣油同醋自助调味呢两样对我黎讲比较重要鱼旦正常都OK唔会好淋果D下次可以试下其他呀
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