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九龙湾启业邨最出名一定系大排档每逢晚市都热闹非常 特别系星期五六 更加系座无虚席 咁岩我系年头食过一次 #汉记小厨听闻做到月底老板就光荣退休唔do噜所以拿拿临插队出个post先🥹⍥ 巴辣猪红叔叔话专送比后生仔食既🤣有层次有后劲既辣，猪红唔错无臭腥味，萝卜就麻麻地啦，唔够淋又有少少筋⍥ 凤凰煎蚝饼我以为系炸蚝饼！😂简单黎讲就系蚝仔炒蛋，蚝仔份量唔少，不过炒得几香又好有蛋味，凤凰唔知系咪指用两款唔同蛋呢？⍥ 蜜椒薯仔牛柳粒大排档必食！薯仔先炸煎封外层，牛柳粒有牛味又够稔，惹味好𩠌饭，炒得有镬气！👍🏻⍥ 椒盐鲜鱿食得大排档实有椒盐系列既踪影，热焫焫系必须，炸浆薄脆包裹住鲜鱿😆唔un又爽口弹牙非常加分。⍥ 沙拉骨份量唔少，金沙骨炸过后快兜沙律酱，条条骨都系肉包骨，食到唔少肉，不过我嫌佢唔够酸酸咪咪，沙拉酱到喉唔到肺🤔⍥ 清炒白菜仔🙌🏻叫个菜平衡番心灵，简单黎个白菜仔，正常发挥，少少油啦
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【观塘区】【汉记小厨】有几次一落机就系揾道歉哥食嘢，今次仲痴线，系再睇完波先去食嘢，所以真系劲肚饿。我哋去睇赛马会菁英杯嘅赛事，由大埔对东方，最后大埔以二比一胜出。睇完场波之后，我都几乎饿到冇力行出去，喺附近食算喇。头先唔记得讲，我哋系去九龙湾公园足球场睇波嘅，所以行返出市区都有啲距离。而呢头咁啱其实有啲冬菇亭，都系好有香港特色嘅食肆，因此我都唔介意喺呢头食嘢。嚟到呢间汉记门口，见佢有侍应招呼我哋入去，就入去啦。冇椒盐豆腐，就叫 $78 嘅「红烧豆腐」取代佢啦。出到嚟热辣辣，啲豆腐又够滑，几好味。跟住就到 $100 嘅「菠萝咕噜肉」，呢碟好明显又系为咗致敬女同事而叫，不过味道好一般，唔会将佢推荐畀女同事，以免引起坏印象。既然讲到肚饿，都要有啲五谷类浪吓肚，叫咗碟 $70 嘅「星洲炒米」嚟食，几有镬气，几够味，系唔错嘅。嘢饮方面，道歉哥饮 $10 嘅「可乐」，我就饮都系 $10 嘅「忌廉」，内地人唔识饮，我饮。埋单 $268，我觉得唔算贵嘅。。。（地址：九龙湾启业启业街8号熟食亭）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am观塘区 #九龙湾 #汉记小厨 #大排档 #大牌档 #菠萝咕噜肉 #红烧豆腐 #星洲炒米 #可乐 #忌廉 #1am1256 #1ambackup
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嚟到这家大排档，首选肯定系辣酒煮花螺，够晒惹味，边吃边有微微嘅辣劲，简直系辣爱好者嘅顶级享受，搅拌得多汁滋味，一啖一只真系过瘾！蒜蓉蒸扇贝，每一口都系鲜嫩嘅惊喜，扇贝嘅肉质不但爽弹，连菜底的蒜蓉味都好香，滋味满分！豉椒炒蚬，个人认为系这度最值得推介嘅一款。每个蚬肉都好饱满，炒得出奇嘅入味，那种香浓的豉油和鲜美的海味，令呢碟菜成为今晚嘅超级明星！不过大家要记住，呢度食物真系掂到不得了，所以准备好等位嘅大心脏。服务系忙碌中带着亲民，员工忙到飞起嚟，但依然合作无间；如果你钟意一边听住霓虹瞓街嘅声音，一边享受地道海鲜，呢度绝对适合你。食得尽兴，唔会对不起自己嘅肚子，下次想开怀大吃海鲜又或者拉朋友一齐玩食夜宵，我一定会再揾机会返嚟！🍽️🥢
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走过这条街，总会不知不觉地停系呢间大排档。今次嚟，我心情轻松，就想食啲平民又正既大排档美食。第一样上嚟既系浓香花生猪手，哇噻，系一啖肉，一啖胶原蛋白既爽口！放喺嘴入面，软熟既肉质几乎可以话系入口即溶，完全唔使努力就食到啲丰富之味。再黎一啲椒盐鲜鱿，外皮香脆得滞，尤其系啲辣椒丝同青葱，提升咗整体既鲜香，简直系下酒神菜。讲真，每一啖都令我眼前一亮，仿佛重拾细腻嘅味蕾。饭后一啖萝卜糕，外皮轻微焦脆，内里软糯得黎带点微甜，滋味刚刚好。喺呢度，周围都系人头涌涌，大家都笑口常开话家常，感觉上好有住家人嘅热闹。喺这种悠哉嘅气氛之中，食物系正宗，呢啲滋味喺记忆中蔓延开来，真系回味无穷。🤤🍢🍤
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去完朋友屋企，经过启业邨大排档，决定同朋友一齐去食返餐，因为已经好耐冇见到呢一类型怀旧嘅大排档冬菇亭。去到姐姐已经好热情咁样招呼我哋，又开大个冷风机吹住我哋，仲要系我哋未点任何嘢食之前，已经过嚟帮我哋洗碗碟，同埋送咗一兜猪红俾我哋食。最后我哋叫咗一个炸蚝饼，一碟豉椒炒蚬，一个红烧豆腐煲，一碟西柠鸡，两杯冻柠茶，一支啤酒，埋单都系讲紧大概$400，我哋一行三个人，平均每个人都系百零蚊左右，食物质素更加唔使讲，系典型大排档风味，特别推介炸蚝饼！劲大份劲有镬气点埋鱼露黎食10分香口，蚝肉仲要大大粒！其他果几味小炒一啲都唔失礼，所有嘢都好好味， 10分值得推介！
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