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开饭介绍
正冬鸳鸯汤底由四川麻辣汤底及鱼汤汤底组合而成。四川麻辣汤底加入几十种秘制香料，味道多麻少辣，适合嘴馋一族；另一边鱼汤汤底则以大量鲜鱼、鸡及猪骨为主打材料，味道清甜，适合一家大细品尝。
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特色
适合大伙人
营业时间
星期一至日
07:00 - 03:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
年长老友话抵死，去左呢间打边炉猪骨汤底，猪骨料够，不过肉就不多，汤底味算浓，几鲜甜，内杂菜配料够。肥牛一般，肉味欠奉，色泽亦不够光鲜饺子，无乜特别，一般皮厚涵少丸方面系一般街边货式，食得落肚，无乜要求下，三吾知己飮下酒，价钱还可。
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好耐之前喜欢黎呢度食任食火锅，一来食物质素ok，二来价钱正常，三来就脚。但自从年几前食物质素下降就冇再黎。早两日同朋友系湾仔六点几做完野，行过挑起条筋，就入去食多次。一入门口，经理好殷勤，侍应手脚快，我地坐楼下圆台。正当犹豫紧点咩汤底o既时候，经理推介"麻辣鸡煲"，话厨师整得唔错。先食鸡煲，再打边炉，最重要系经理话唔驶加钱，包埋系任食入面。友人见隔离台点左，所以决定一试。麻辣鸡煲：我地点左少辣。经理确实冇介绍错，鸡煲惹味，不太咸，而且辣味适中，鸡肉唔鞋。连平时比较咀刁o既友人都赞，仲话下一次可以挑选中辣。 生牛肉刺身：2-4人送一份。友人赞牛肉味浓。火锅配料：以呢个价钱黎讲，选择都ok，又包o野饮。如果对肥牛有要求o既人，可能就要加钱点o靓d o既。两个人埋单$296。收费应该系每人$148任食，难道冇加一亦冇加汤底同茶芥酱料钱？确系抵食
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好耐之前同朋友来到呢度食既团购火锅任食,价钱也忘记了,大约140蚊左右地方一般,环境也比较嘈,但呢个价钱,都算抵食既一开波送一些鱼生类,味道一般,2样都系熟既-O-但系送既无咩要求了通常任食都无既虾呢度就有,新鲜,郁郁下,友人食了很多!虾肉有弹性另外猪润也不错,鲜嫩味浓肥牛真系好肥,但系无咩肉味其他配料一般啦,一分钱一分货,任食火锅的水准不能强求
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适逢中秋节，同事相约饮茶庆祝，地点由会计小姐同靓仔经理话事，去一家佢地帮衬开o既「正冬火锅料理」，贪佢够抵食wor ！「正冬」有两层，楼下灯光较暗较逼人，楼上就光猛得多，感觉上亦宽敞舒适得多，最正就系有卡位坐、有电视睇，所以同事们每次黎都必定要坐楼上。「正冬」并非高级食肆，环境卫生尚算合格企理。伙计们个个年纪都唔细，楼面功夫多，忙碌得很，好在佢地做野够爽手，效率高 。中秋当日，大家都预咗会多人，所以会计小姐一早就去排定队，希望等到楼上𠮶啲靓卡位；哈哈，靓女出码，果然系冇令大家失望 ！由常客带领，我地一行三人主攻特价点心同炒面： 午市特价点心之蟹籽烧卖皇（$12.8）：大部份酒楼o既烧卖唔系大点就系特点，闲闲地卖到成四十几五十蚊一笼，材料同味道好多时仲要系一般过一般，有啲直头唔合格添 ！正冬真系可以称得上为良心食肆，其午市烧卖以特价$12.8益街坊，每笼都系即叫即蒸，不但新鲜热辣，而且美味可口，同事们都觉得超抵食 ！ 午市特价点心之山竹牛肉球（$9.8）：山竹牛肉球大大只，热辣辣，肉质完全唔硬，$9.8一笼真系大件夹抵食 ！ 午市特价点心之鲜菇鸡包仔（$9.8）：鸡包仔包身松软，个馅就切得好够醉，食落又脆又嫩又滑，饱得黎又唔会溜。其实一般OL食一笼当午餐都已经可以填饱个肚，仲悭返唔少添 ！ 午市抵食特价面之肉丝炒面（$35）：小肥食肉丝炒面一定唔要兜乱，为求保留面条o既不同口感，除咗要有啲卜卜脆之外，一定要有啲湿湿地又弹弹地牙o既。正冬碟肉丝炒面有干有湿，有香脆有软腍，芡汁味道唔会太油腻或者系太咸，好啱小弟口味，如果少咗啲红萝卜丝，咁就更加正！连埋$6茶钱，埋单每位$40有找，午市特价食品，大件夹抵食，咁o既价钱可以食到咁饱，XO仔绝对满意 ！大家如果有机会帮衬，记住要拣楼上卡位坐！
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今日同个朋友路经此地 , 见到收费都好似 ok 就入去试试 .$88 (平日收费) 任饮任食 $98 ( 星期五 , 六, 日收费 )开㶽啦 order 咗个鸳鸯㶽谂住叫 beer 点知任饮唔包 要另外 order 饮完一枝个伙计问要唔要多一瓶我地话等阵先 点知佢 "变脸大师 " 上身 ...开似剔配料 美国肥牛 及 雪花牛柳粒失望 , 真的是 " 肥 " 牛 雪花牛柳粒 没有雪花纹其他材料不过不失过得去 见都差不多两个钟了 又开始多人便叫埋单 银码不是预期那样 查查看 原来汤底唔包 任饮只包汽水 五花茶及金桔蜜都是另计表面的收费外还隐藏好多其他费用呢 ...
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