樂翠園太子小廚餐廳 (已結業)

今日同旧同事一齐同阿sir食生日饭，旧同事提议去长沙湾一间食海鲜小菜的饭店。位置都几难揾，一路睇住地图揾间饭店。三人入座叫在几个小菜。叫左三只冰镇鲍鱼，店员叫点wasabi， 其实本身鲍鱼都有鲍汁味，唔点都好食，都算大只嘅。蒜蓉炒皇帝菜本身钟意浓味的，所以叫左皇帝菜，好嫰够镬气，唔错。当然唔少得黄金鲜鱿，好多咸蛋黄，味道比较偏咸，但好惹味，必叫。濑尿虾即使系椒盐都好鲜甜，多肉而香口，啱哂懒懒的我。豉汁蒸鳝，好耐冇食鳝了，因为好多饭店都肉质梅而多骨，上枱碟鳝又唔错，正常同新鲜，加上豉汁perfect match。叫左两个白饭加枝蓝妺，埋单$882。旧同事话下次再黎过。…查看更多

朋友食过介绍，抱住近近地即管试下既心态黎到，招呼好，老细主动埋黎推介我地招牌特式小菜，个炸扇贝真心有惊喜，炸圣子个炸米粉底又系值得推介，唔好以为老细推介得梗系又贵又唔好食，我地一行9人，食左10样野，仲要十几枝啤酒，一人都系二百几蚊埋单，真心平靓正，值得推介👍🏼👍🏼…查看更多

朋友极力推介，抱住一试无妨的心态，同几位好友来小酌一番，试左六菜一汤：炸猪手-外皮酥脆，肉质软腍，配上店主自家调制的沙律酱，令猪手不油不腻；豉椒圣子配米粉底-圣子新鲜，惹味的豉椒配上煎到金黄酥脆的米粉底，令人不能止筷；花胶螺头炖竹丝鸡-料足味鲜，份量十足；咕噜肉- 用上新鲜的脢头肉，外衣很薄，很松化，猪肉鲜嫩，肉汁丰盈，加上酸甜适中的咕噜汁，水准之作👍3D芥兰-爽脆的芥兰茎，炸到酥脆的芥兰叶，配上微辣的猪肉碎，做成生菜包，店主的创新之作，令不好芥兰的我也连吃数个；椒盐𪮶尿虾-竟然贴心地将濑尿虾剥壳奉上，令一众最不喜剥虾壳的女生们鼓掌称赞，而且虾肉入味鲜嫩，惊喜：避风塘炒蟹：螃蟹炸到外壳酥脆，蟹肉不干不柴，松脆的蒜粒香辣惹味😋每一道菜都可以看到店主和大厨的用心和诚意，值得再来！…查看更多

朋友介绍，第一去食呢间嘢，感觉系一间用心经营嘅食店，每个菜式可以食得出唔系是但做出来揾钱𠮶只..........海鲜非常新鲜、小炒惹味、汤类是真材实料！价钱公道，食物质素好，原本冇谂过会有任何惊喜，但食咗圣子、炒蟹、濑尿虾....海鲜类食物爽囗新鲜；猪手炸得非常趣囗，而且不油腻；咕噜肉外脆内院酸甜度适中。仲有个汤，虽然今晚冇猪肺汤，咁就一于竹丝鸡炖螺头花胶汤，真材实料，真系好🉐️店舖环境偏小，晩饭小聚合适，同三五好友聚会系一个非常正嘅地方！…查看更多

由第一次黎食，到而家食咁3、4次都无令我地失望，真系坚正，就算每次试新野，都好掂。老板又亲切，会根据我地食过咩再推介唔同既菜式俾我地。又可以坐好耐，好岩同朋友食饭倾计既好地方。…查看更多