樂湯雞麵館 (登龍街) (已結業)

樂湯雞麵館價錢💲: $82/ $82/ $74好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 3.5/5環境🗾: 3.5/5性價比🥢: 3.3/5回頭率😚: 3.3/5-市面上好多雞湯麵館，藥膳雞、醉雞、椰子🐔等等。今次去到銅鑼灣的樂湯雞麵館，試下佢地的雞湯！冬天飲啖雞湯最好不過，補身又暖胃！除左食粉麵類，都可以叫一隻雞加淨麵大家share ah!-✅✅砂鍋桃膠雪燕椰子雞米線。呢個係3個裡面個人覺得最出色的湯底！奶白色的湯好香椰子味，飲落亦有椰子的清香+椰子水的味道，唔會好死鹹。入面有桃膠+杞子，好滋陰😋 雞一樣夠嫩，無雪藏味。米線軟硬適中，比刀削麵同粉絲更出色，吸湯又滑！🥳-🆗砂鍋花膠雞粉絲。雞嫩，黃油多，入面唔會無味，雞的部分係唔錯👍🏻 花膠其實唔係花膠，係好似車仔麵店個d好厚的魚膠，但因為太厚，佢唔索味，基本上成舊係冇味，得彈牙滑溜的口感😳 湯底雖然有黏黏的骨膠原感覺，但整體有d淡，唔夠濃郁。雞味主要都係靠面層的油先出味🥺 粉絲仲係好清爽，無煮過軟，但粉絲唔係好吸湯，只能食到外層有味🫢-✅藥膳醉雞刀削麵。呢個反而好d。醉雞肉嫩，皮下有薄薄小小皮凍，油脂感滿滿，亦冇急凍雞味😬 醉的汁調到小小甜加

做嘢夜咗，做到9:30，附近茶記都last order咗，本身以為佢都截咗單，點知姐姐都好熱情招呼我哋，話仲可以落單。叫咗芫荽刀削雞麵同餃子，刀削麵係綠色嘅，坐喺座位度可以望到，廚房窗口師傅拎住綠色嘅磚（麵團）一刀刀咁削落去，之前又食過其他地方嘅刀削麵，但係普遍都一般，反而呢次有驚喜，面嘅口感幾有咬口，睇落去唔係好多，但係其實都夠飽，加埋雞湯同雞件，雞湯尤其好飲，呢啲天氣飲落去都好舒服。雞件就有皮同骨，唔會話好柴好乾，配埋湯一齊食，感覺都唔錯。而餃子大大粒好足料，不過價錢上來講就貴咗少少，$68得10粒，但係手工整，都算係咁。最後叫咗個豆沙煎餅，$49 有6件，價錢上來講就略貴，不過係即炸同埋都好香口，好食嘅。最後有飲埋豆漿，自家製口感比較棉密，如果可以出埋少甜版就最好🤣整體來講都好好味。

今次嚟到銅鑼灣登龍街食晚飯，選擇實在好多，揀左樂湯雞試下，佢主打係養生湯底，指名自己沒有落任何味精，非常健康！亦都有素菜選擇，適合一種go green既朋友仔😋餐廳以中式格局設計，配有多種養生湯飯以供客人選擇砂鍋花膠雞湯翅 $92呢個係佢嘅招牌嚟，但個人感覺幾失望下…因為成個湯底係完全冇味…落咗兩羹鹽都覺得個味道好淡口，不過雞件幾滑溜，花膠量不多，但食到一排翅，係足料嘅！只係個湯唔知係唔係因為冇落味精所以真係好淡，同以前喺澳門食嘅花膠湯翅爭好遠爭九條街，連小小嘅雞鮮味都無，佢主打嘅招牌食物都做呢個水準感覺好失望，或者係我自己食慣濃味嘅雞湯唔係好慣食呢種淡口味….😅藥膳醉雞配刀削麵 $74醉雞酒味好濃郁，雞肉質嫩爽口，唔錯！呢個反而好食過雞湯翅，味道濃烈好多，口感層次豐富，有藥膳雞淆出嚟嘅味道，再加醉雞嘅酒香味，唔錯唔錯！

今日晏左收工諗住試旦見咩食咩啦 之後見到呢間野就諗住不如試試佢 X拿星個口水雞刀削麵啲雞得皮，脂肪同埋骨  。麵又冧到呢。見周圍無晒野食 諗住試吓點知中晒伏！唔會再幫襯！

叫左個沙薑雞米線 $72！嘩！！！！！一黎到我以為係咪人地食淨？D雞多到嚇死人呀大佬！！嘩！有成5件咁多！嘩！仲有雞翼尖！！問店員點解咁多嘅？佢哋話係得五至六件雞！雞翼尖都當1件？認真咩？嘩！比咁多我點食得唒呀！！仲要係雞全翼斬件！係雞全翼斬件！！係雞全翼斬件！！係雞全翼斬件！！係雞全翼斬件！！個湯又無味，得雞油味！！雞又鞋！ ！無味！！到底食緊咩垃圾？大家想食垃圾又食得飽就去食啦，我好耐無食過咁飽既飯！！不知所謂！！！

餐廳以砂鍋雞做招牌🍗以雞加上唔同嘅食材配搭刀削麵 米線 粉絲 飯等🍜令餐牌選擇好多🥳.🌟砂鍋花膠魚翅餃雞 $84魚翅餃好飽滿🥟調味幾好雞油都滲入湯中🍗好香🔥刀削麵較淋🙈雞超嫩滑🤩🤩.🌟砂鍋花膠雞湯翅 $88花膠好軟淋🥰雞依然好嫩滑🤩而且份量好大😍.📍樂湯雞麵館 (登龍街)銅鑼灣登龍街41-51號地舖

‼️砂鍋雞湯翅超正！！🔥湯底濃郁，雞油味香，飲完會漿住個口，好足料😍😍最緊要係，食完冇口渴嘅感覺，唔覺有味精🫡雞肉好滑，唔係雪藏雞咁有陣霉味，雞有雞味🫣仲有魚肚（呢個價錢唔會真花膠啦下話🤣）、火腿、翅（？）二人套餐仲有鮑魚汁飯、海蜇手撕雞、雲腿娃娃菜，全部都好足料！值得一提係，娃娃菜嘅湯底都係用咗雞湯煮，味道好一致🤣我哋加咗15蚊將其中一個飯轉做藥膳湯粉絲，藥膳湯湯底都好味，有陣輕輕嘅花雕味👍🏻不過同雞湯底相比就唔太濃郁🫢埋單每人150左右，飽到捧住肚走，CP值超高‼️

差到無影相。。沙鍋花膠雞米粉。。先講雞，得2舊完整，其他零碎嘅白肉（皮都無）有3細舊左右。個湯味道正常，但只係微溫，來回取餐10分鐘路程仲要大熱天，33/4度，好似放咗成個鐘咁。。花膠得1.5條，1條約食指咁長，0.5個條唔洗講啦。。米粉份量係女士都食唔飽，成個餐我覺得似食緊二手飯。。餸頭餸尾咁。。。好難受

呢間食花膠雞湯麵嘅餐廳.已經食過超過10次.公司當時喺銅鑼灣咩搬去上環之前.基本上每個月都要食一次.但係原來一直都冇介紹過.等我今日介紹返.鍾意飲雞湯嘅人必定要去試!私心推介：砂鍋龍王雲吞雞刀削麵佢嘅雲吞全部都係自己包.粒粒好大粒好足料.蝦肉好爽口彈牙.而且每碗都起碼有五舊雞.都好滑.食過唔同嘅配搭.我覺得刀削麵係最好食.刀削麵嘅粗幼度啱啱好.可以將湯嘅精華吸晒入啲面度.湯底冇味精只係又加少少調味.因為食完起碼會好頸渴.次次都要飲晒啲湯.食完一碗真係好飽但好滿足.咁真材實料嘅花膠雞湯麵$88合理既

砂鍋花膠雞飯，得4件細細件勁鞋既雞胸，3塊好細既花膠，送黎既時候仲以為得碗湯，乜料都見唔倒，原來得咁少材料，食完都唔知食左乜，最多只係話飲左碗味精湯，完全唔掂。

之前食過幾次濃湯砂鍋花膠雞刀削麵，湯濃有膠質，冬天食完成身都暖笠笠。今次大熱天時又黎食過，不過真係太熱唔食砂鍋，改試花雕碎雞藥膳米線。藥膳米線個湯底深啡色，又夠稠身，湯底厚，有濃濃藥材味，似有沙參肉竹桂圓同小人參，易入喉，令人一飲再飲。米線不會過林，有咬口，同埋好滑身，不過份量略少，比譚仔少米線更少，男士可能不夠飽。花雕醉雞件份量不多，隻雞好肥，皮下油脂多，沒有酒香味，肉亦無雞鮮味，總括黎講個醉雞都幾低分下。

💛 HKG - 樂湯雞麵館 💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ雞湯冇乜味精味 👍🏻 都可以成碗飲哂😂雞身都可以 少少鞋啦 整體可接受花膠都有兩細塊 啲翅都算入味 你都唔會expect佢比好多翅同花膠架啦雲吞入面好真材實料 而且要多謝個醬去吊味 其他小食就正正常常啦不過如果係椰子 會中意葵廣個間多啲可惜覺得佢收外賣費有啲差 態度麻麻ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒTheir chicken soup is quite nourishing. Especially when the wether is cold or your stomach doesn’t feeling well. Not sure if they have eng menu. 🌼 Food花膠雞湯翅 88花膠雞 80招牌雙寶 54涼拌萵筍 34◇◇◇◇◇◇◇◇◇#cass_cwb#cass_銅鑼灣#cass_chinese#cass_中菜#eatwccinhk

朋友之前每次經過都講好好食今日經過諗緊食乜 咁啱見到諗起有人強烈推薦咁就決定咗試一試 食一餐無咁heavy嘅先❤️砂碢花膠雞湯翅一嚟到，個碢真係大過我塊面，唔係講笑店員話好熱叫我小心唔好掂到個碢👍🏻啲湯仲係度起泡泡不停滾緊，拍咗片都幾震撼！ 但可惜放唔到上嚟分享我係佢仲冒煙個陣就放咗入口食啦影唔到好靚嘅無煙相，體諒下，我趕住食講咗個湯先，真係好清甜，好香嘅雞湯果然係少鹽少油店，信我，食哂都無罪惡感！花膠就一分錢一分貨啦，普通，下次未必會揀到雞嘅部份，好滑身，即使係湯度滾咗一陣都唔會好韌，揀咗靚雞嚟比大家食魚翅都係一分錢一分貨啦，但我鍾意佢夠爽口下次都係可以食，再食嘅話會叫砂碢雞湯翅

呢度嘅花膠雞湯粉絲翅係my favourite!純天然雞湯醇厚，而且冇味精，減鹽減糖，低卡之餘營養卻十分豐富，最主要係冇加一！🫶🏻-砂鍋花膠雞湯翅 抵食！上菜嘅時候砂鍋仲喺度冒泡泡，所以一定要注意唔好點到。裡面有超大塊花膠，雞塊，火腿絲仲有魚翅。花膠口感軟糯，泡發得幾好幾入味，雞肉鮮美口感鮮嫩，魚翅都好入味，雞湯醇厚，冇味精味，配有主食（白飯，米線，米粉，粉絲，刀削麵選一🦦💜-XO醬海味三絲撈刀削麵 三絲即海參絲，花膠絲同海蜇絲，配上XO海鮮醬，濃濃蝦味，微微辣口感配上脆爽嘅三絲，好味！！

♨️樂湯雞銅鑼灣登龍街41-51號地下@loktongkeehotpot 💜睇完一齣三個鐘嘅燒腦戲蝙蝠俠已經9:00，又要板板聲趕住10:00前喺附近搵嘢食，落住大雨睇到呢個店名夠應景，真係「落湯雞」所以就試吓🤣食物不過不失，姐姐態度親切，熱情的介紹吓叫咗個二人套餐，食飽後繼續落湯雞咁走，好耐未見過晚上一到10:00嘅銅鑼灣多人過年宵一齊湧去地鐵站，幾熱鬧既情景🤣🔷鮑汁瑤柱冬菇飯色水好夠但唔夠鹹味食唔到有「瑤柱」嘅鮑汁飯🔷雲腿浸娃娃菜🔷麻辣雞絲海蜇🔷砂鍋花膠雞湯翅熱辣辣上枱充滿煙唔係點影到相，呢鍋湯夠晒份量，個湯清清甜甜幾好起碼冇味精，半隻雞夠多夠晒滑，鮑參翅肚都足料，親民價錢👍🏻🔷麻辣海參 呢碟係另叫，留意番海參真係細同少得可憐，原來青瓜先係主角🤣食物：7.8/10抵食：8/10環境：7.5/10。。。#食在銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #cwbfood #香港美食 #香港美食指南 #美食推薦 #美食日記 #鮑參翅肚 #消夜 #好好吃 #hkig #hkfoodie #hkfood #foodhk #foodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodpic #hk