槾悠

营业中

休息中

The Sloth.芭堤雅的天空食剩指數：0/100底層係斑蘭汁及珍多冰中間係椰漿頂層係藍色蝶豆花汁睇落好似天空同草地飲落又好香甜椰子味.椰青美式咖啡（凍）食剩指數：0/100椰青原個上美式咖啡自己決定加幾多咖啡既苦味俾椰青水既清甜中和左有齊兩邊既香味少飲咖啡既人應該都接受到.功夫慢煮藥膳肉骨茶鍋食剩指數：10/100肉骨茶好多肉都幾有藥材味如果肉再軟身多少少就perfect~.鹽燒香茅海鱸魚食剩指數：0/100海鱸魚一整條燒魚肉保護得好好食落好滑魚皮因為用鹽包住燒會好咸唔食皮就ok~. 金沙麥片軟殼蝦食剩指數：10/100軟殼蝦加咸蛋黃香味無得輸軟殼蝦仲可以連殼都食埋鐘意濃味必食.蝦頭油豬頸肉炒飯食剩指數：0/100呢個炒飯大推飯炒得好乾身粒粒分明蝦頭油既香味入哂個飯但係食又唔覺成口油豬頸肉加埋有口感如果要主食可以叫呢個

無意中發現咗中染新城開一咗間裝修幾靚嘅文青泰國餐廳，主打慢活休閒，仲用咗可愛嘅樹瀨公仔嚟做餐廳logo！除咗新派泰式料理之外，仲有充滿東南亞特色嘅飲品，夠晒特別！對於熱愛泰國菜嘅我，見佢午市套餐性價比都幾高，梗係急不及待嚟食下啦！青咖喱豬頸肉配白飯💰HK$78青咖喱超大碗充滿椰香，辣度係微辣，用青咖喱汁嚟點大大塊豬頸肉同撈飯真係好夾～香葉炒肉碎太陽蛋飯💰HK$68肉碎份量偏多，夠鑊氣，醬汁泰式香料嘅味道，辣度偏小辣！流心煎蛋都好講究，上面仲有啲黑椒做點綴～

]]]]🥘香草牛油海鮮拼盤 $288(開業限時優惠)好大盤丫😍🦞有一隻手掌咁大嘅波士頓龍蝦~爽口彈牙，蟹鉗厚肉。🦀4隻長腳蟹腳~肉質正常，不過冇乜味。🦐4-5隻蝦~新鮮彈牙。🦪扇貝同青口~鮮甜，不過肉就細粒啲。🦑魷魚圈~好多舊。🦪仲有食極都有嘅蜆~無沙，鮮甜。墊底仲有好多蔬菜：🌽粟米，🥦椰菜花，豆角，好足料。醬汁係橙色，食落冇乜牛油味，感覺似唔辣淡版嘅冬陰功，同想像中嘅香草牛油有點不同。海鮮沾醬汁食好夾，因為有啲海鮮比較淡口。盤係金屬，熱度流失較快，但龍蝦同蟹腳呢啲要花時間食，食完其他野就變涼，失左啲香氣，不過仍然好美味，食得好滿足。🍲黃咖哩慢煮Prime牛筋腩 $118黃咖啡好香，椰汁味不重，慢煮牛筋腩非常淋，入口化開，煲仔細細，但料足好味。咖哩一定要配飯+$13，不過配多士都好正。]🍞香草蒜蓉牛油多士磚 $42好濃郁嘅蒜蓉牛油，好heavy，但真係抗拒唔到佢嘅香鬆脆，沾咖哩簡直一流，食多4件都得👍。🍹手作奶蓋美式咖啡 $40奶蓋有點淡藍色，仲有食用花做裝飾，好夢幻，咸咸地，配上美式咖啡，好有Dirty嘅感覺，好飲又可打卡。🍹泰國手標奶茶 $36泰式奶茶比較甜，叫咗小甜小冰，茶香特別

嚟到荃灣新開嘅泰國菜，喺中染大廈入面，位置好方便。估唔到平日夜晚都坐滿晒，非常受歡迎！食泰國嘢梗係要嗌嘢飲，我嗌咗杯恐龍下蛋，朱古力味好濃，朋友嗌咗杯椰青美式咖啡，佢話椰汁同咖啡又幾夾味，唔會怪。前菜嗌咗個軟殼蟹沙律，有青芒同埋大大舊牛油果，好fresh，沙律份量都多！我最鍾意係泰式生蝦，呢個係必叫！啲蝦超大隻，肉質好新鮮，配上酸汁非常清新！柚子海葡萄慢煮三文魚啲肉好嫩，擺碟精緻，夾埋啲三文魚籽食好好味！冬蔭功雞煲有好多雞，重點係個冬蔭功汁，好惹味！最後嗌咗2個甜品作結，食泰國菜一定要食芒果糯米飯！

這裏環境有度假之地風格，加入了樹和木元素，四周佈滿各種植物擺設。以大自然色為主，也有卡位選擇𓅪泰式手打蝦餅剛剛做起的蝦餅香脆可口，呈金黃色的，內餡包有碎蝦，入口有口感。𓅪泰式慢煮燒乳豬特別推介這泰式慢煮燒乳豬，自己很喜歡吃乳豬，這道慢煮乳豬外皮鬆脆，熱騰騰的　乳豬肉很嫩滑，令配上沙律菜，可以減低油膩感覺。𓅪柚子海葡萄慢煮三文魚攞盤精美的慢煮三文魚，三文魚入口沒有魚腥味，很嫩口，三文魚上放滿海葡萄，爽口海葡萄，雖然沒有太大味道。新鮮有小加入柚子醬和魚子，令三文魚層次更豐不單調。一串三件燒汁牛舌，牛舌入味，爽口有口感。𓅪飲品方面，美祿恐龍很濃味，香濃美祿味留在味蕾中，特色的椰奶拿鐵，在咖啡香濃中加入椰奶，中和了咖啡豆味，帶多一點香甜。𓅪晚餐來到尾聲，當然要吃一點甜作終結,蜜香芒果croffle ，細細粒的芒果用小匙羹吃，加入了忌廉和糖醬。焦糖脆脆餅Croffle ，上面加入了Lotus 甜餅,中間加入了忌廉和焦糖脆脆，又甜又脆口。

放假約好友吃新派泰國菜，餐廳面積頗大、座位寬敞，牆上的架放滿綠色植物，充滿泰式風情，感覺舒暢。我們點左開業限時優惠冬陰功海鮮拼盤$288，有開邊一隻龍蝦🦞、長腳蟹腳🦀️、魷魚、扇貝、青口、蜆等⋯冬陰功味香又濃郁少少酸中帶微辣，非常好吃👍👍👍，材料豐富、份量頗大，極滿意😀。泰式手打蝦餅 $78（三件），蝦膠爽口彈牙，蝦肉鮮甜，炸得香脆可口，真美味😋。怡保蜆肉臘腸炒粿條$118，大蝦爽口，粿條煙韌炒得香噴噴有鑊氣，好好味。椰香泡泡芒果糯米飯$68，有半個香甜的芒果肉，糯米飯軟糯很順滑，真不錯。泰式薄餅配雪糕$58，椰子味香，🥥雪糕香滑配薄餅，口感不錯。椰青美式咖啡$55，清甜椰青水加香濃美式咖啡，清香又甘甜，很match的配搭。

「Sloth 槾悠」泰西Fusion餐廳以其獨特的樹懶🦥主題和迷人的夏威夷休閒風格🌴🍽️，意思是在森林中優哉遊哉地漫遊盡情放空，店舖以淺木色門面樓底高加上燈光點綴，營造出氣氛簡約舒適，還有一個小小的Coffee Corner，可以邊嘆咖啡邊吃甜品，享受一個懶洋洋嘅下午😌溫泉蛋海膽拼煎帶子扁意大利麵🍝新鮮嘅煎帶子搭配溫度剛好嘅流心溫泉蛋加上豐富海膽汁，完全同扁意大利麵完美融合😍每一啖都多汁香口，絕對又美味又享受💕飛天通菜🥬脆嫩的通菜搭配獨特的醬汁，辣辣地又炒得火口剛好，給人一種刺激又開胃的口感🔥🌶️冬陰功海鮮拼盤🥘擺盤精美有特色，色彩繽紛打卡一流🤤有多款海鮮非常足料👍🏿 冬陰功汁香辣味濃好惹味，加上豐富嘅海鮮，如波士頓龍蝦🦞、魷魚🦑、青口、大蝦🦐等先炒香，然後再加粟米🌽和椰菜花等蔬菜🥬吸收海鮮精華😜海鮮的鮮美與湯汁的辣勁相互輝映，讓人垂涎三尺🌶️🔥美祿恐龍🦖🧋美祿恐龍（Milo Dinosaur）係馬來西亞、新加坡的一種飲品，冰凍美祿加上未溶解的美祿粉末好難唔好飲😂

鍾意食魚嘅我叫咗佢哋嘅招牌菜鹽燒香茅海鱸魚。成條魚鋪滿鹽，我怕太鹹就撥開左d鹽。最先我哋唔識食，連皮一齊食好鹹，原來要切開魚皮，魚肉就鮮嫩，燒得好香口，而且加咗香茅嘅香氣，令味道更加濃郁。而佢哋嘅黃咖喱雙茄素菜豆腐就好出色。咖喱醬汁濃稠香濃，咖喱微辣，好啱我老公口味，茄子同豆腐好入味，口感滑嫩。仲有泰皇松葉蟹肉炒飯，個炒飯煙韌有咬勁，蟹肉好多又鮮美，配料豐富。牛油果青芒軟殼蟹沙律，蟹肉炸得酥脆，配上牛油果同青芒，味道鮮甜，好開胃。最後，老公試佢哋嘅椰青美式咖啡（凍），椰子好清新，配上美式咖啡，清甜爽口解膩。我叫咗一杯菠蘿蘇打，微微甜味，好解渴！整個餐廳嘅服務都非常周到友善，環境好靚非常舒適，樓底好高，放慢一下心情輕鬆一下。

行完宜家到晚飯時間所以就隨便搵間餐廳食晚飯，剛好經過見係新開張又唔洗等位就入咗去。兩人餐價錢算合理所以就冇咩點諗就order咗。一上就上咗個半隻海南雞，發現雞髀附近嘅肉非常生，接近刺身等級，只好淨食雞胸比較熟嘅位，味道就只是普通雪雞味。之後上咗個生菜包，啲炒肉都普普通通正常味，但生菜居然係用羅馬生菜馬拉盞炒通菜就唔錯，今餐唯一食得落口嘅菜。溫泉蛋帶子海膽意粉，成個底都係油，油膩到食咗1/4就已經食唔落。兩個人坐一張靠邊嘅細枱，但佢啲餸菜量唔係多但就個碟勁大，根本唔夠位放。總括係非常非常之伏。

咁啱嚟開荃灣行街，又諗唔到食咩，見水牌寫住「新派泰菜料理」，就諗住試試佢。裝修唔錯既～門口大餐牌主要都係放咗二人餐、四人餐。。。嗌咗個二人餐試～由於啱啱病完仲有小小咳就唔食辣野住啦～好快就嚟咗杯飲品同海南雞（半隻）桂圓紅棗茶：唔會太甜，濃度啱啱好不過好快就飲哂，因為啲野飲偏鹹海南雞（半隻）：不過不失蝦頭油豬頸肉炒飯：鑊氣唔夠，唔夠香口蒜蓉炒芥蘭苗：味道比較鹹，有一半芥蘭都係苦口由於二人枱太細，啲碟又相對較大，放咗三碟已經冇位，要將其中一碟既食物，夾哂落自己隻碟先，但眼見又冇人等位、又多吉枱，唔係幾明點解唔安排張大小小既枱比客人。咁當然，餐廳應該預之後不停有客。泰式豚肉生菜包：已經冇影到，味道正常，冇咩特別整體嚟講：普通，希望餐廳會改善一下啲較鹹既食物

荃灣Ikea下面見新開嘅餐廳，似文青風小清新嘅裝修，應該坐得舒服，朋友建議去試下。🤩足料日本松葉蟹肉奄列份量驚人超大碟，唔止係足料咁簡單，面頭超級多蟹肉，做咁法近似泰國地道街邊檔炒蛋，加咗勁多蟹肉同埋蟹籽，口感超好食🤩青胡椒烤醬炆慢煮牛肋骨牛肋骨咬落好juicy又好入味，佢將肉同骨分開上碟，方便切開黎食🤩65度溫泉蛋海膽醬拼刺身級煎帶子扁意大利麵（必叫）❤️海膽醬超級濃郁，帶子半生熟，意粉嘅口感剛好，見倒附近每一台都叫呢款🥤泰國手標奶茶香濃嘅泰國奶茶味，唔會太甜，味道剛剛好🥤芭堤雅的天空三層嘅顏色，上面係蝶豆花，中間係鮮奶，下面有一層珍多，攪拌之後，類似係一杯香甜嘅珍多冰🍨泰式薄餅配雪糕好得意嘅combination，薄餅熱熱地 加埋椰子味雪糕，一冷一熱撈埋嘅口感好過癮🍦田園草莓wafflewaffle上面有一層cream同草莓，驚喜位係蜜糖味好重而且好香甜，幾refreshing⭐️總括黎講，野食大件而且唔貴，性價比都好高，會再幫襯

食物可以，裝潢很有情調，可惜服務態度一般，而且上菜時間太長。我們點了香草牛油海鮮拼盤，價錢HKD 288。結果，等了一個小時才上菜，送來的竟是冬蔭公味 (見附圖) 不過因為等了一個鐘，很餓 TT，所以沒有要求換。因為在等候期間催促了侍應三次，他們態度冷淡，所以也不想再勞煩他們。餐廳名稱是「槾悠sloth」，sloth意即樹懶。那我們催促侍應確是不乎合餐廳的特色和服務風格，難怪當我們催促侍應時，他們慢不經心的。所以老闆選員工時有契合餐廳主題的（p.s. 當晚同時有幾枱客人在催單，然後侍應跟客人說，現在取消限時90分鐘了~ 我心想：呵呵呵~）如果大家也和我一樣追求效率，這間餐廳不太適合你。推薦想吃的人非繁忙時段來。補充，我們還叫了馬拉盞炒芥蘭 HKD88，上來兩個人吃剛剛好。

槾悠位於中染大廈八咪半主打西泰融合菜式同時提供東南亞風咖啡輕食室內設計風枱貫徹樹懶主題選用大量綠植以及木材營造慵懶悠閒氛圍青木瓜金柚蝦沙律蝦肉彈嫩鮮甜配搭青木瓜絲清新爽脆同時金柚果肉飽滿水潤加埋泰式醬汁酸甜醒胃黄咖喱軟殼蟹拼香草蒜蓉牛油多士磚黄咖喱相對紅咖喱或者青咖喱溫和醇甜比較貼近香港人喜好配搭青口以及魷魚同埋鮮蝦加上各種蔬菜食材豐富香草蒜蓉牛油金磚金黃香脆同時炸軟殼蟹粉漿透薄配搭黃咖喱同樣勁正青胡椒燒烤醬炆慢煮牛肋骨牛肋骨經過炆煮質感軟嫩肉汁豐富同時脂肪豐腴油花細密配搭青胡椒燒烤醬超級惹味馬拉盞豬頸肉炒意大利麵馬拉盞豬頸肉肥厚油潤同時辛辣刺激創新配搭意大利麵結果意外驚喜蜜香芒果牛角包窩夫牛角包窩夫酥脆鬆軟配搭大量芒果以及忌廉同埋蜜糖啱哂打卡椰香泡泡芒果糯米飯芒果香甜多汁同時米飯軟糯煙韌配搭椰香泡沫綿密輕盈個人誠意推薦椰青美式咖啡濃縮咖啡醇香混合原個椰青清甜相比普通美式咖啡清爽解膩芒果椰奶沙冰芒果經典配搭椰奶沙冰質感濃稠同時冰涼消暑

最近係荃灣新派泰式菜,光線充足而且有空間感,菜式有不同款式選擇 泰式生蝦🦐新鮮泰式生蝦配泰式酸辣醬汁，好味又鮮味😋 串燒雙層塔泰式拼盤架，有串燒、魚餅、蝦餅及香脆春卷，成個tea set 咁，打卡影相好正👍 黃咖喱慢煮Prime 牛筋腩黃咖喱好香又唔辣，牛筋腩好好入味又軟淋 經典大蝦炒金邊粉🍜大大隻蝦配幼身金邊粉，泰式炒金邊粉，還有配料花生碎同酸辣醬，隨自己喜好加上，味道唔錯 芒果椰奶沙冰🍹好香芒果蓉，配沙冰好解渴 星空蝶豆花梳打🍸健康蝶豆花配梳打好清甜 椰香泡泡芒果糯米飯🥭傳統泰式糯米飯，香滑椰奶配糯米飯好味道，同芒果一齊食最美味 田園草莓窩夫香脆草莓窩夫，加上香滑忌廉，呢個甜品好吸引

香港泰菜 四圍都有，今次去呢間fusion泰菜都幾特別：✔️餐廳環境好寬敞，格調好chill，唔似傳統泰菜餐廳，啱晒幾個女仔去girlstalk，亦啱兩口子拍拖或節日慶祝，更啱一班人聚餐大大碟圍埋食✔️豬頸肉炒意粉 好有新意，泰菜用意粉造菜色好少見，食落口好惹味咸香，見到有類似紅色辣油喺意粉上面，似乎就係惹味嘅來源✔️冬蔭雞煲 有好多件雞，上菜時熱煜煜出晒煙，食落口冬蔭味好香好濃厚✔️一口雞串非常嫰口，啖啖肉，配埋醬好juicy✔️海鮮拼盤 絕對係打卡之選，蒜香牛油味 都好惹味，唔係一般嘅 蒜香牛油✔️飲品好多款，非一般泰式飲品，唔駛成日只識飲珍多冰，我地飲咗䉀汁 同埋 斑蘭椰乳爆珠✔️斑蘭椰乳爆珠 好得意，爆珠似乎係用一層透明啫喱狀包住紅豆，食落口先爆後甜糯，好精彩✔️甜品選擇亦好多，我地食咗 芒果椰泡糯米飯 同埋 手抓餅雪糕，兩樣都有新意 又唔悶