樓下火鍋飯店

营业中

休息中

係油尖旺打邊爐就打得多，原來樓下火鍋飯店係尖沙咀開咗分店打邊爐食來食去都係果幾款配料，想食得刁鑽啲就要去試下店內環境以港式懷舊裝潢為主，設有大量座位，座位寬敞舒適仲設有獨立廳房，約會小聚、一家大細聚餐的好選擇除咗多款日常打邊爐牛肉、海鮮等配料，仲有生醃廣島蠔，罕見稀少嘅豬腳根及大跣雞石橄欖椰子湯都一定要試食物方面 :石橄欖椰子湯（配去骨大跣雞）: 湯底清熱下火潤肺，特別適合近排濕熱天氣飲用，配搭250日去骨大跣雞，雞肉充滿鮮味，皮爽肉彈，再蘸上靈魂醬汁，真係好味到你唔信生醃廣島蠔 : 生醃海鮮食得多，生醃廣島蠔就第一次試，生醃後保留廣島蠔的鮮味和滑嫩口感，同時又增添鹹香和酒香的味道豬腳根 : 第一次食豬腳根，坊間罕見稀少，要碌夠 40 分鐘先食，口感爽脆彈牙，肉質軟淋入味，真係食過番尋味手切肥牛 : 本地手切肥牛口感較有嚼勁爽口，油香滿溢，牛肉味較重招牌五寶丸 : 有牛筋丸，墨魚丸、梅葉豬肉、蝦丸及鯪魚丸，手打丸夠曬彈牙鮮味三拼餃 : 招牌黑松露蟹肉餃、雙籽鮮蝦雲吞及韭菜餃，餡料十足，隻隻都脤卜卜，當中黑松露蟹肉餃入便係一絲絲蟹肉，超足料手打檸檬茶 : 用上鴨屎香檸檬，酸爽解膩，茶底香

慶祝朋友生日諗住搵間靚靚地嘅餐廳食飯，上網見呢間邊爐店好多人打卡，見到行懷舊香港style幾靚諗住試下佢😅點知啲服務質素直程負分，成餐飯食到一肚氣，從來都未試過係openrice打食評，嬲到即刻打食評講低今日嘅服務訂檯的時候講明係慶祝生日，問埋需唔需要切餅費，餐廳好好唔收錢，亦可以安排免費暫存雪櫃，呢點要加分去到餐廳個時將蛋糕連冰袋交比店員，表明係生日驚喜，我地叫再比我地。到準備食蛋糕個時，已經專登行出去櫃檯同店員表示想要返個蛋糕，清楚表明我企係櫃檯等你，蛋糕直接交比我就ok唔好送去我地張檯，個蛋糕係驚喜😅結果五分鐘後，同一位店員行過黎櫃檯同我講蛋糕連冰袋放左係我地張檯度，我即刻話 下 我咪話我係度等你 你做咩幫我上左，店員當時選擇不回應我並離去。當我返去張檯個時，同行友人話個店員無啦啦行過好似垃圾咁pat低左袋嘢，咩都無講就走左😅😅服務勁求其 點菜個時，見到價錢偏貴，見到一份餃子要$108，詢問店員份量大概有幾多隻，店員完全答唔到，話唔清楚😅後來再問另一位店員，佢就話就係一碟嘅份量，答完等於無答😅😅😅打邊爐期間，多次同店員講想要個menu同埋加水，講完都好似無左件事咁，未訓醒咁嘅樣，

這家藏在一樓後巷的火鍋店，真的要本地朋友帶路才找得到～ 😌推開那扇有懷舊的門，霓虹燈牌一亮💡，瞬間像走進了懷舊港片場景，連鍋爐都還保持著大排檔的復古樣子，氛圍感滿分✨我們點的幾樣都是店鋪推薦的：•石橄欖椰子雞湯+去骨大騙雞：雞肉真的很滑很爽口🍗，跟平時餐廳吃的冰鮮雞完全不同，肉質緊實又帶汁，湯底也很清甜🥣。•豬腳筋：燉得剛好，Q彈有嚼勁🦴，涮完吸飽湯汁超入味。•手切肥牛：新鮮度沒話說🥩，涮幾秒就熟，帶點奶香。•三寶餃：內餡飽滿，咬開有驚喜🥟，清爽不膩。•生腌廣島蠔：這道真的要試！鮮甜到不行🦪，口感滑嫩，愛生腌的絕對會喜歡😋店面就是90年代港風大排檔的樣子🏮，好像坐在街邊吃火鍋，這種地道體驗很難得～ 

🍲✨ 尖沙咀復古風打邊爐｜霓虹燈x金曲x高質海鮮牛肉🔥又發掘到一間 超有香港情懷 嘅火鍋店～🛋🌆 舖頭走舊香港復古Style，成場霓虹燈💡，仲會播廣東金曲🎶，影相打卡真係好有味道！💡 當日叫咗：
🐔 石橄欖椰子雞湯底 + 去骨大騸雞 $298
包一大碟去骨雞🤯，煮2分鐘滑嫩入口，記得要飲埋暖笠笠雞湯，一流！😋🦐🦪🐚 二人海鮮小拼盤 $268
草蝦🦐、蟶子🐚、南非鮑魚🐚，份量啱啱好～尤其鮑魚新鮮彈牙，超滿足！🥩 頂級安格斯牛頸脊 $298（例牌）
脂肪分布靚到爆，肉香味濃，入口即化～🫶🦪 潮州生醃日本廣島生蠔 6隻 $118
特製醬油生醃，好爽口，生蠔控必點🤩🦐🥖 鬼馬蝦膠 $80
爽彈蝦膠裹油炸鬼 → 淥完油炸鬼仲脆卜卜🤯，真係鬼馬！🥣 招牌五寶丸 $108
牛筋丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸、蝦丸、鯪魚丸～每粒都夠味彈牙💥

走進樓下火鍋，彷彿穿越回七八十年代的香港。店內霓虹燈、懷舊招牌與復古裝潢，氛圍感十足，是打卡拍照的好地方。餐廳空間寬敞，適合一大班朋友聚會。湯底選擇豐富，海鮮新鮮度不錯，整體來說，樓下火鍋結合懷舊氛圍與多款特色湯底，既有味道又有體驗感。是聚餐聚會的好選擇。

今次打邊爐終於食咗尖沙咀「樓下火鍋飯店」嘅新分店🔥餐廳走港式懷舊風，仲播我哋啲老餅歌🤣 氣氛一流～ 整體黎講真係物超所值💪🏻⭐️石橄欖椰子湯配去骨250日大騸雞又真係幾特別👍🏻 湯底清甜滋補，石橄欖同椰子好夾💪🏻 去骨大騸雞，雞肉成隻碟咁大份，煮完火鍋料仲可以飲晒湯，好滿足👍🏻生醃三文魚都幾新鮮～ 三文魚切得夠晒厚，醃完微酸微辣，入口順滑🥩大紅袍牛肉三拼盤好有份量，包括牛肩、牛胸同牛肋，牛肉油花均勻，淥完入口嫩滑，牛味濃郁，特別係牛肋，Juicy又唔柴，超正🥢招牌三拼餃- 黑松露蟹肉餃松露勁大陣味🤣- 雙籽鮮蝦雲吞蝦肉彈牙- 韭菜餃清香爽口🔥炸腐皮新鮮即查詢係零舍唔同！炸得金黃酥脆！上枱就咁食已經非常滿足🥛百香果檸檬七喜成jar 咁上，百香果濃到可以對多兩杯水～