極尚大瀛喜日本料理

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大喜屋一向係放題界中比較水準穩定又抵食嘅人氣之選。鍾意食刺身、壽司等日式料理嘅人嚟到一定可以大快朵頤🥳呢日去到集團旗下嘅極尚大瀛喜日本料理，發現而家嘅放題已經去到更高level，食物、飲品選擇超級豐富👏🏻除咗日式料理，仲有中式美食，選擇多到媲美自助餐。刺身嘅質素尤其出色😋但係價錢就出奇地抵食，8：30後入座每人只需$268就可以任飲任食兩小時，性價比好高，難怪咩時段都座無虛席🔥🍣刺身、壽司、卷物刺身絕對要不停encore😎夠晒新鮮，不論池魚王、油甘魚、挪威三文魚、大赤蝦等都夠鮮甜高質😋另外仲有多款壽司卷物，好似幾甘香嘅海膽手卷、海膽魚子紫菜杯、拖羅蓉軍艦等，size比較的骰，可以叫多幾款🤪比較特別嘅仲有泰式虎蝦、泰式鮑魚，別有一番風味。🦪燒烤、中式熟食、炸物、鍋物、主食熟食除咗大路嘅和物、火鍋、天婦羅之外，仲有鮑汁花膠、川味蒸珍寶鮮蠔、豉汁蒸鱔球等中式美食。花膠絕對係必點回本之選😛😛花膠超大塊，而且真係食到啲膠質，幾正😋裡面仲有鮑片、花菇同西蘭花，媲美酒樓質素。其他必點嘅熟食有法式香草燒羊架、鐵板鵝肝以及鐵板燒汁蒜片一口牛。羊架啖啖肉，肉質夠juicy，調味啱啱好，好食😋鵝肝軟滑甘香，

極尚大瀛喜的環境雅緻，裝潢現代而不失日式風情，給人一種放鬆的用餐氛圍。啤酒hoegaarden啤酒機9月27號星期五安裝並開始投入服務，中意飲啤酒的朋友去試下**蟲草花湯**這款湯品清淡而滋補，蟲草花的香味恰到好處，搭配鮮美的高湯，讓人一口接一口。**榴連王**對於榴槤愛好者來說，這道甜品絕對是必試之選。濃郁的榴槤味道，口感綿密，讓人回味無窮。**北海道牛乳海鮮鍋**海鮮新鮮，湯底滑順，牛乳的香甜與海鮮的鮮味完美融合，是一個冬日裡的暖心選擇。**老壇酸菜魚**酸菜的酸味與魚的鮮味相得益彰，湯底的風味濃郁，非常開胃。**天婦羅秋葵**外脆內嫩，配上特製的醬汁，讓人驚喜。**蒲燒鰻魚 & 鹽燒牛舌**鰻魚的甜美與牛舌的香濃，都是不可錯過的經典選擇，肉質鮮嫩，口感極佳。**金牌紅燒乳鴿皇**乳鴿皮脆肉嫩，醬汁味道入味，非常適合搭配米飯享用。**法式香草燒羊架**羊架烤得剛剛好，搭配醬料，口感豐富。**精緻鮑汁花膠盛宴**鮑汁濃郁，花膠的Q彈口感相當吸引餐廳提供多款新鮮刺身，包括：**海膽手卷****黑松露劍魚腩壽司****松葉蟹腳****挪威三文魚刺身**Haagen-Dazs雪糕無限任食，

你間餐廳人氣旺到讓人驚訝，平日都常常需要排隊等位。到了午餐時間，我哋會提前booking，性價比極高，連加一價格都唔洗$300！菜品夠多豐富，上菜速度相當迅速，透過QR Code點餐，幾乎沒有漏單情況👍呢間旺角分店雖然相對於尖沙咀的店面來說不算大，同樣應有盡有。除了外面自助區，菜單上選擇也豐富多樣，從刺身、壽司到炸物、燒物、小菜及熱鍋料理。其中幾款菜品特別值得一提，至愛近期主打嘅刺身拖羅，腹肉位入口即化又鮮嫩，彷彿在口中融化，實在係回本之作。炸物方面，芝麻雞翼外皮金黃酥脆，咬下去能感受到肉質鮮嫩。雜錦天婦羅即叫即炸，口感酥脆。燒乳鴿味道濃郁，有咸香，肉質鮮美，令人印象深刻。仲有各款燒物，西京燒比目魚，魚脂豐富，肉質厚實，熟食嘅花膠大大塊，咬下去汁液四溢，係我點餐清單上不二選擇。仲有甜品，居然有大大件原個榴槤，好新鮮！

一大班朋友， 想食放題， 喺旺角見面就係最佳嘅地點， 我哋一行八人， 就揀咗喺地鐵站最近嘅放題， 大瀛喜。大瀛喜放題價錢尚可， 大食嘅朋友最啱。 上到去五樓， 見到好多人等位， 可見呢間放題深受大家嘅喜愛。 店內裝修好光猛， 不過枱櫈就放得有啲逼。 好彩被安排到去最邊位置， 我哋都坐得舒服。大瀛喜食物款式甚多， 刺身好新鮮， 入口即溶， 值得推介。熟食都有好多款， 其中我哋最鍾意就係蒜蓉 蒸蠔， 叫咗好多打， 蠔好creamy， 另外仲叫咗好多， 有蒸鱔、 乳鴿、羊扒。。。。。。到甜品環節， 朋友仲叫咗榴槤， 佢哋話好香口， 啖啖肉。今餐真係食得好滿足， 食物質素唔錯！

小學雞🐣上學去，我就自私地偷食🍽️✨極尚大瀛喜日本料理 ✨旺角店放題當然就唔少得刺身，刺身選擇多，▶️三文魚，赤蝦，帆立貝，油甘魚，北寄貝，赤貝，甜蝦🦐，象拔蚌，松葉蟹腳，池魚王等等。刺身新鮮，而且每口鮮甜。個人推介松葉蟹🦀腳，肉質唔會好瘦削，啖啖肉好鮮甜。熱食推介鐵板鵝肝，金牌紅燒乳鴿皇，川味蒸蠔，西京燒比目魚仲有新品推出✅黃金蝦✅炙燒芝士榴連波✅海膽魚籽紫菜杯✅古法西湖牛肉羹✅秘製紅酒燴牛脷榴槤控表示極品榴槤王可以任食勁爽，口感creamy，味道香濃，足以齒頰留香，一定唔可以錯過。冰凍甜點就有Haagen dazs雪糕可以任食，仲有多款雪糕雪條選擇，滿足的一餐。▶️旺角彌敦道655號5樓

如果你係中意食嘢嘅人，呢度絕對係你必去嘅放題天堂！🍽️🍠入到去就見到超級吸引嘅榴槤牌！榴槤真係一個兩極化嘅食物，但係如果你係榴槤迷，呢度真係唔可以錯過！佢哋嘅榴槤新鮮到爆，味道濃郁，口感滑溜，食完一口就令人心癢癢，想再食多一口！而且，任食榴槤真係好抵，食到你心滿意足！🦪接住落嚟就係燒蠔！ 燒蠔嘅味道真係一流，外香內嫩，搭配上特製蒜泥，簡直係人間美味！每一口都充滿海洋嘅鮮味，令人忍唔住想再叫多一盤！而且，佢哋嘅燒蠔仲係任食，真係食到你心花怒放！🍖再講講羊架！ 羊架嘅肉質鮮嫩，燒得剛剛好，唔油膩，仲有一陣香草味，真係食到令人陶醉！每一口都充滿肉汁，搭配上少少鹽，簡直係完美！如果你鍾意肉類，呢個羊架一定要試下，保證你會愛上佢！🍣而刺身方面，極尚大瀛喜亦冇令我失望！ 新鮮嘅刺身，色澤誘人，口感滑嫩，真係好似喺日本食緊一樣！每一片刺身都係精心切割，搭配上醬油同芥末，味道更加升華！無論係三文魚、油甘定係其他海鮮，全部都係一流，真係食到你心滿意足！🦆講講鵝肝！🍴 鵝肝嘅口感滑溜，味道濃郁，真係一口就令人驚艷！佢哋嘅鵝肝配上少少燒汁，味道更加出色，簡直係奢華嘅享受！如果你想試下高級食材，呢個鵝肝一定要試

朋友好耐無食放題👭🏻所以我約埋佢去「極尚大瀛喜日本料理」食晚市放題(2位)，有得任食榴櫣😉.刺身🌊有磯煮鮑魚、泰式生蝦🇹🇭三文魚🐟吞拿魚🐠北寄貝、帶子🐚赤貝、甜蝦🦐希靈魚、八爪魚🐙新鮮彈牙🤤.壽司及手卷🍣最常叫蒜香牛油帆立貝壽司🧈和牛壽司🐄鵝肝壽司🪿海膽手卷💛海膽手卷鮮味十足👍🏻.一品料理🥢比目魚西京燒、榴櫣、壽喜燒🍲燒生蠔、燒翠玉瓜🥒黃金醬燒開邊蝦🦐麻辣小龍蝦🦞蒜蓉燒生蠔🧄生蠔鮮甜Juicy😋.炸物🔥吉列蠔🦪天婦羅🍤榴櫣炸彈、芝麻雞翼🍗炸物全部都炸得好香口😆.冷盤🍽️有酸薑🫚麻辣鴨腎🦆涼拌魚皮、螺肉、酸甜帶子裙邊🌶️蝦、青口、枝豆🫛沙律🥗蜜瓜🍈西瓜🍉.熱盤🔥炸鮮奶、蟲草花膠燉雞湯🥣椰汁雪燕奶🥥京蔥拖羅蓉塔、炸餃子🥟.甜品🍮有豆腐花、布甸、雪條🍨軟雪糕、甜筒🍦大福🍪🥭🫐乳酪🥛甜品杯、蛋糕🧁自製榴櫣軟雪糕，超正.飲品🥤有啤酒🍺汽水、荳奶、茶飲🍵果汁🧃清酒🍶咖啡☕️

旺角Ｅ１出口一出就會見到這間招牌了，位置非常方便。今天就是家人慶祝所以出來吃飯，時段選了晚上的８點半，性價比會比較高，計算完加１也不用３００元一個人！而且來到剛好不同排隊，可以直接入！日式放題（８：３０　２６８元／人）之前看到有拖羅刺身任吃的，不過這個月沒了，但就變成了有拖羅壽司，也挺不錯的，用的拖羅質素也挺高的，有點入口即化的口感，有油香和魚味。其他的火炙類別的壽司也挺不錯，推薦火炙三文魚腩壽司和左口魚邊壽司！而來到這裡必吃的刺身選擇也挺多，比較少有的池魚王也有任吃，常見的如三文魚，赤蝦，帆立貝，油甘魚，北寄貝和象拔蚌，甚至連鮑魚和海蜇都有，真的挺意外的！刺身都很新鮮，味道鮮甜。另外還有期間限定的榴槤王可以任吃，愛榴槤的一定要吃多幾件，味道香濃，質感幼滑，就是核大了點，不過是任吃的，吃多幾件就可以了！其他的還有很多不同的料理，質素都挺高的，如濃濃油香的鐵板鵝肝，外脆內嫩的紅燒乳鴿，燒烤必點的川味蒸蠔，嫩滑多汁的鐵板一口牛，嫩滑的豉汁蒸鱔球，炸物也很香脆！最後還有很多種不同的雪糕可選，Haagen dazs雪糕也可以任食，不過令我驚喜的是蜜瓜軟雪糕，味道清甜解膩！

一岀地鐵站就到，超級方便！午市放題$238任食3個鐘！環境光猛明亮，自助區已經有好多美食，冷盤前菜、炸物、熱食、點心，好豐富！各款清酒、梅酒都係任飲！👉🏻紋甲墨魚拼玻璃蝦新食品，賣相靚，似一朵花，墨魚嘅彈性加埋玻璃蝦嘅creamy，好鮮！👉🏻刺身厚切，新鮮，特別中意bb象拔刺身，口感彈牙清爽！👉🏻壽司多款又特別，例如柚子醬燒鱆紅魚，清新酸甜搭配鱆紅魚嘅鮮美，口感豐富而不膩；仲有炙燒和牛肩胛，油花分布均勻，口感滑嫩！不得不讚係金槍魚腩壽司，肉質厚實，油脂豐富！👉🏻法式香草燒羊架即叫即燒，羊肉軟淋，鎖住肉汁！👉🏻鐵板鵝肝鵝肝焦香滑順，配香脆薄脆片而唔係多士，口感更突岀！👉🏻芝士黃金醬燒開邊蝦蝦肉鮮嫩多汁，配濃郁的芝士黃金醬，香氣撲鼻！👉🏻精緻鮑汁花膠盛宴花膠大大件，非常滑嫩！👉🏻西京燒比目魚魚肉鮮嫩而且富有油脂感！👉🏻豉椒炒蜆唔腥，好惹味！👉🏻壽喜燒牛肉鍋撈埋蛋汁食，牛肉極嫩滑，蔬菜同豆腐非常入味！

今次黎到旺角放題。埋單$300有找，最正就係可以食到新拖羅🌟、榴槤等等🥢刺身拼盤呢度主打除咗拖羅⭐️任食！！最鍾意當然希靈魚、大隻赤蝦、油甘魚、挪威三文魚、劍魚腩、帶子～ 樣樣都好新鮮🥢榴槤今次淨係食原味榴槤就已經好正～ 味道濃又夠「臭」🤣 大大口咬，啖啖肉，口感奶滑🥢和風牛柳粒惹咪十足，口感柔軟嫩滑❤️🥢雪花肥牛鍋打咗隻滑蛋～ 口味升級🏅芝麻雞翼必食～ 次次都食到外脆內軟咁正🥢鹽燒牛舌牛舌今次都係彈彈牙～ 緊係唔少得用黎配啤酒🥢御品鮑汁燴花膠睇相都見，花膠好大塊，夠晒彈滑嫩口，叫多幾碟仲正

相信大家對呢間都唔陌生，係香港數一數二性價比高嘅日式放題店，餐廳早前升級咗做「極尚」，雖然裝修冇變但加入咗唔少新菜式，而且價錢亦冇因為咁而提升，真係講都唔信啦！刺身、壽司、火灸、手卷、軍艦樣樣有齊，私心推介金槍魚腩壽司，入口滑溜，新鮮又甜美、創意料理更有驚喜，香芒甜蝦沙律、醬燒三文魚、鰻魚忌廉芝士、泰式牛肉卷，令人一試難忘。燒物、串燒同炸物都有唔少選擇，印象深刻嘅包括比目魚，肥美入味、芝士黃金醬燒開邊蝦邪惡又彈牙、芝士年糕、芝麻雞翼、榴槤炸彈、炸鮮奶炸至酥脆可口，熱辣辣仲會爆漿！記得要留肚試埋一品料理，中西合璧，無論係賣相定口味都絕對拍得住出邊嘅高級餐廳。個人喜歡蜜糖芥末沙拉蝦球同豉汁蒸鱔球，大大件，嫩滑可口，可因應份量點取，唔怕浪費。自助區有甜品、飲品、前菜、冷盤、湯品同少量熱食。值得一試嘅有榴槤王、椰汁雪燕奶、芝士撻、芝士脆脆杯、自家製雪糕神奇地好味、仲有馬卡龍Häagen-Dazs雪糕等，真係唔肥都難。

朋友想食日本放題，又想食榴槤，於是搵咗呢間極尚大瀛喜，可以滿足晒佢兩個願望。一上到去，好彩book咗位，平日夜晚都全院爆滿，出面仲有唔少人walk in等緊位。一黎到當然要先叫刺身，佢比嘅份量都幾足，特別推介磯燒鮑魚，非常入味，一啲都唔韌，仲要都唔細隻。花海蜇刺身非常大塊，好爽脆。另外，仲有松葉蟹腳任食，雖然唔可以話係酒店自助餐級數，但係以依個價錢黎講，真係值回票價。壽司手卷方面，特別要推介海膽手卷，佢迷你嘅size好啱放題，一啖過唔會令到你太飽，又可以食多幾件，海膽一啲都唔腥，有驚喜！朋友表示好難得放題入面，佢最鍾意嘅係熟食，鹽燒牛舌非常好食，有咬口得來一啲都唔韌，有少少肉汁，佢一個人食咗六串！證明真係好好食。我就鍾意食鐵板鵝肝，鵝肝配搭住脆片，可以解到鵝肝嘅油膩，雖然係任食，鵝肝都算厚，食落去入口即溶而非常香，我都食咗唔少。另外要推介蒲燒鰻魚、芝士黃金醬燒海邊蝦、川味精珍寶鮮蠔，熟食黎講都算出色！當然唔少得任食榴槤，薄皮，入面軟滑，非常濃味，呢個價錢可以任食榴槤真係物超所值！值得一提嘅係佢哋上菜速度算快，而且服務態度幾好，刺身同熟食都唔錯嘅放題，埋單都只係每人$295，值得再黎！📍

旺角/ 極尚大瀛喜日本料理呢日嚟到呢間放題店🌸仲有拖羅任食好抵呀～～最方便就係QR CODE落單的✌🏻✌🏻🇯🇵拖羅 🍣拖羅刺身真係冇得輸，脂肪分布均勻，入口即化，鮮甜味道在口中散開😋三文魚刺身 🐟三文魚刺身好鮮美，油脂豐富，魚肉嫩滑，咬落去有種自然嘅甜味👍北寄貝 🦪北寄貝刺身質感脆嫩，海味濃郁，咬落去有種獨特嘅彈牙口感👌鮑魚 🐚鮑魚質感細膩，鮮甜多汁真係食過翻尋味！🤤黃金醬燒開邊蝦 🍤呢個黃金醬燒開邊蝦，蝦肉鮮嫩，配上特製醬汁，香氣逼人，微微嘅甜味同蝦嘅鮮味完美結合🦐鵝肝多士 🍞鵝肝多士係奢華嘅享受，鵝肝滑溜溜，豐富嘅香味同脆脆嘅多士一齊入口✨乳鴿 🍗乳鴿炸得啱啱好，皮脆肉嫩，肉汁豐富，啖啖都係滋味，😍炸雞翼 🍗炸雞翼外脆內嫩，香氣四溢，每啖都係香口又多汁。炸榴槤 🌰炸榴槤係意想不到嘅美味，外層酥脆，內餡濃郁香甜！😋炸牛奶棒 🥖炸牛奶棒香脆可口，外層炸得金黃，內裏奶香濃郁，令人一試難忘！

每次黎都排滿人，無例外，所以一定要訂位，入座先點野食再到自助區拎飲品係指定動作！不過因為我地食8:30嗰轉，所以熟食區有啲食物已經被人清空了，但手機點餐的食物種類仍然好豐富。二人枱其實有點細，因為食物上枱好快，點菜要有策略。當然刺身一定係先黎。北寄貝、BB象拔蚌、海蜇、赤貝、三文魚、帶子、甜蝦、赤蝦、松葉蟹腳等，款款都新鮮肥美，一定要食兩轉！！仲有必食泰式凍鮑魚，咁就一定回本！再來燒物有燒羊架、西京燒比目魚、蒲燒鰻魚、芝士黃金醬燒開邊蝦，保持水準，尤其比目魚好嫩滑。食完刺身當然要飲碗熱湯，蟲草花煲雞好清甜，食埋紋甲魷魚拼玻璃蝦、芝麻雞翼、海膽手卷，就去燒物環節！鹽燒牛舌是最愛，燒得入味，點了半打，紅燒乳鴿皇香口，榴槤好正，好creamy！川味蒸蠔點了一打，每隻都肥美，仲有;月滿蒜粒，還有芥末沙拉蝦球好彈牙、鮑汁花膠盛宴，都好入味！平時不太食壽司，但呢度啲壽司要一試，拖羅、柚子油甘魚腩、黑松露赤蝦、黑松露劍魚腩、黑松露赤蝦，飯唔大，好足料，與其食主食，不如食兩件壽司更飽肚。炸物有天婦羅蝦、皇帝蟹棒、秋葵、鐵板燒汁蒜片一口牛、燒翠玉瓜、菠蘿等。最後食埋一轉甜品就收手，一盒盒獨立包裝，細細件

朋友就係榴槤控，大贊這邊的榴槤很好吃！他一個人幾乎自己吃了20件，單計吃榴槤已經回本呢！不怎麼愛吃生冷的我們，刺身沒有點了很多，就淺嘗了三文魚和特大牡丹蝦，牡丹蝦入口即溶，甜到入心。三文魚魚夠肥美，偶然還可以吃到三文魚魚腩29熟食方面，私心推介王牌乳鴿，這邊的乳鴿真的夠小，吃起來肉質特別好特別嫩！而且我也很喜歡吃這邊的豉汁蒸鱔，大大嚿鮮肉，質感非常新鮮！也是可以任吃的！自助區也備有多款甜品，連哈根大師雪糕也是任吃！