極尚大瀛喜日本料理

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休息中

一間位於元朗YOHO嘅極尚大瀛喜日本料理🇯🇵，呢度嘅野食有好多款選擇，中日韓泰國西式應有盡有！尤其係佢哋嘅刺身，非常新鮮。仲有埋酸菜魚可以食😋性價比甚高，上菜快又唔會漏單，服務都好好，用餐體驗滿足🥳壽司類🍣🤍醬燒左口魚邊壽司邊壽司上面嘅左口魚經過醬燒烤製，左口魚肉質鮮嫩，入口即化！😋🤍鵝肝壽司鵝肝味非常濃郁，而且豐潤嘅口感同獨特嘅滋味喺口中綻放，令人回味無窮🤪🤍迷你海膽手卷食落啲海膽鮮甜滑順，口感好正🤩～刺身類🍣🤍北海道帶子刺身帶子刺身新鮮又彈牙，食落好鮮甜🥳🤍希靈魚刺身希靈魚刺身個質地鮮嫩，味道香濃🤪🤍珍寶赤海蝦刺身珍寶赤海蝦刺身食落好彈牙好有質感，質地鮮嫩多汁，咬落去好有嚼勁😍🤍俄羅斯甜蝦刺身 俄羅斯甜蝦刺身味道好特別！佢嘅甜味好突出，蝦肉質鮮嫩，細細條食落都好多汁☺️🤍酒煮榮螺片刺 榮螺片經過酒煮後，質地更加鮮嫩，帶有微醺嘅酒香味道，其口感輕脆加上微微嘅酒香，真係一款風味獨特嘅刺身😜🤍薄切鯛魚刺身 薄切鯛魚刺身嘅鯛魚片切得薄薄嘅，質感嫩滑，帶有淡淡嘅海水鮮味，食落清爽又好味，而且鮮紅色同薄薄嘅切片，真係好吸引😳～超特別系列🥘🤍龍蝦沙律拌櫻花蝦多士 龍蝦沙律帶有鮮美嘅龍蝦肉，搭配

每隔一排就會想放肆一下食放題😆，我同朋友食5:30到7:30個場，每位只係$258 ，難怪去到已經有好多人排隊等緊，淨係食刺身都抵😼。餐廳有自助小食吧，提供少量熱食同埋靚湯，當然唔少得海鮮冷盤。飲品方面都唔馬虎，種類多到數唔晒，由熱飲到紙包飲品，由有糖到無糖，酒精到非酒精，樣樣俱全，總會搵到一樣啱飲嘅。不過最令人驚喜嘅係甜品部，唔單止有雪米磁，豆腐花、泡芙、雪糕、雪條、乳酪，總有一款岩心水🤪，仲有一部自助雪糕機🍦，加埋配料自由配搭，岩晒小朋友。講返餐廳既料理，用QR code落單，方便快捷又唔會漏單，以下係幾款我比較鍾意嘅料理：👉🏼刺身食日本放題，當然唔少得食刺身，刺身種類都好多，我最鍾意係厚切三文魚，肥美又鮮甜。👉🏼磯燒鮑魚放題都有鮑魚食！👉🏼金牌紅燒乳鴿王色香味俱全，而且乳鴿肉嫩，食落一啲都唔鞋。👉🏼黃金醬燒開邊蝦滿滿嘅沙律醬配上燒到金黃色既蝦😋👉🏼酸菜魚日式料理都有川菜食，而且質素一啲都唔差，酸菜湯底少少麻辣，魚肉都多，而且啖啖肉冇乜骨😼。

元朗YOHO日本料理放題雖說是日本料理形式的放題，但食物方面有齊中日韓西泰等的美食，食物選擇很多款式，包你一定吃得又飽又滿足！而且價錢亦很合宜，抵吃的！《成人午市放題（星期一至五）》$238 魚生當然是必吃的食材，刺身也有很多款式！例如有：挪威三文魚刺身、日本油甘魚刺身、吞拿魚刺身、池魚王刺身、北海道帶子刺身、北寄貝刺身、珍寶赤海蝦刺身、俄羅斯甜蝦刺身、ハ爪魚刺身、赤貝刺身、薄切鯛魚刺身等等⋯⋯至於壽司，同樣是有很多款式，更有多種特色的壽司和卷物。包括：極尚三文魚腩壽司、柚子油甘魚腩壽司、北海道帆立貝壽司、響螺片壽司、燒鹽醬和牛肩胛壽司、醬燒蟹棒壽司、鹽燒三文魚腩壽司、醬燒左口魚邊壽司、京蔥拖羅蓉塔、黃金海鮮腐皮船、龍蝦沙律拌櫻花蝦多士、極尚花之戀、鵝肝壽司、迷你海膽手巻⋯⋯⋯等等，多不勝數。此外，熟食方而也有很多，除了自助區有冷盤、炸物、中式餸菜、中式老火湯等外，落單點叫的包括有：黄金醬燒開邊蝦、燒紐西蘭香草羊鞍、金銀蒜蓉醬蒸帆立貝、黃金醬燒開邊蝦、燒紐西蘭香草羊鞍、金銀蒜蓉醬蒸帆立貝、西京燒比目魚、鹽燒牛舌、牛油燒翠玉瓜、芝麻雞翼、香芋丸、虎蝦天婦羅、脆炸皇帝蟹棒、南瓜天婦羅、日本

😍😍餐廳提供非常豐富的選擇😍😍，包括刺身、壽司、手捲等等。食材新鮮，口感鮮美，特別是他們的炸物非常好吃。還有各種小菜，如黑糖糍粑、燒菠蘿、魚皮等，種類繁多，同時有雪糕提供。菜式擺盤用心❤️、服務非常好👍🏻，讓人感到非常舒適和滿足☺️☺️。整體來說，這是一家非常值得一試的放題餐廳，價格也非常實惠，推薦給喜愛日式料理的朋友們。特別推薦食物：芝麻雞翼、燒菠蘿、黑糖糍粑、炸鮮奶🥛、貝類刺身🦐🦀️🐟

5:30-7:30時段💲258好抵玩👍🏻👍🏻👍🏻一如既往好多人，好在餐廳超大，入極都有位😂😂首先叫盤刺生😋😋今次最值得讚係三文魚同海蜇，好新鮮！好爽口肥美🍣🍣好食到encore左兩轉👍🏻另一個encore既係芝士熔岩鰻魚玉子燒好香濃芝士味，三樣野既配搭原來咁夾😋😋乳鴿、芝麻雞翼、一口牛、鮑魚、稻庭烏東，都係讚既👍🏻👍🏻熟食款的確略嫌唔夠多佢出面自助區仍舊豐富，不過實在太多人，出入有少少塞車，但都算添得幾快，冇遇到清空既情況👍🏻性價比仍然算高、食物質素都可以、仍然會再揀佢😋

📍極尚大瀛喜日本料理元朗朗日路9號形點 I L2樓2001a號舖原來元朗Yoho呢到有間放題我未食過😳同朋友去左呢間食晚市放題，每人$258，野食種類已經好夠食😋🌟我地一開波就叫左最愛既剌身先😍全部刺身都好新鮮，肉質好正😋.👉🏻三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、赤海蝦、赤貝、八爪魚、北寄貝、鯛魚、油甘魚、池魚王、螺片🍣🌟卷物：每件既份量又細細份咁，岩哂想每樣食少少既女仔🤣食過以下既都好好食😋👉🏻海膽手卷👉🏻花之戀👉🏻藍鰭吞拿魚壽司👉🏻燒鹽醬和牛肩胛壽司👉🏻黑松露赤蝦壽司👉🏻響螺片壽司👉🏻鰻魚壽司👉🏻京蔥拖羅蓉塔👉🏻鵝肝壽司👉🏻芝士鰻魚玉子燒🌟燒物及炸物：佢既燒物燒得恰到好處，肉質鮮美，好味呀👍🏻👉🏻極尚璣煮凍鮑魚👉🏻燒紐西蘭香草羊鞍👉🏻蒲燒鰻魚👉🏻黃金醬燒開邊蝦👉🏻鐵板蒜香蜜汁牛柳粒👉🏻金銀蒜蓉醬蒸帆立貝👉🏻鹽燒牛舌👉🏻燒有機新鮮波蘿👉🏻紅燒乳鴿皇🌟最後食埋雪糕🍦，為今餐畫上完美既句號😚👉🏻Da dino荔枝味總括而言，呢間餐廳環境好舒服，乾淨企理，出面仲有好多飲品、甜品、小菜可以揀🤩地點方便，下次再同朋友去先得🥰

曾幾何時，日式放題係我最愛的選擇，一大班朋友放假就會熱熱鬧鬧去食。因為疫情呢幾年都冇食了，最近發現元朗yoho原來有就同老公去試吓，款式多樣化，價錢都冇大變化，而且仲多咗中式食物好似鮑魚，乳鴿，花膠和酸菜魚等，有驚喜🤣。壽司🍣鹽燒三文魚腩壽司，蒜香牛油熟帶子壽司同醬燒左口魚邊壽司都好好味，唔係大大件誠在可以試多幾款。三文魚腩魚肉肥美，左口魚邊口感既肥美又爽口，燒後甘甜魚油渗出，入口即融，好正。而芒果龍蝦沙律塔嘅口感清新，加上龍蝦同芒果嘅組合，非常開胃。燒物/鍋🍵蒲燒鰻魚鰻魚肉質鮮嫩，燒得恰到好處，而壽喜燒牛肉鍋嘅牛肉亦都嫩，湯底香濃。刺身🐟🐙🦑🦐種類繁多，我同老公每款叫一件。有挪威三文魚刺身，日本油甘魚刺身，吞拿魚刺身，池魚王刺身，希靈魚刺身，珍寶赤海蝦刺身，俄羅斯甜蝦刺身，酒煮樂螺片刺身，八爪魚刺身和赤目刺身等。每款都新鮮，肉質鮮美，八爪魚螺片則鮮甜爽脆。還有牛舌，兒時最愛的芝麻雞翼，燒羊架，非常惹味。我仲叫咗鮑汁扣花膠味道都好鮮美，令人難以忘懷。最後嚟一隻極尚璣煮凍鮑魚同一碗蟹黃海鮮粥，煮凍鮑魚爽口彈牙，而蟹黃海鮮粥濃郁滋味，好好食，還有榴連炸彈，味道濃郁，真係好滿足。仲有好多款未

屋企人平時好鍾意食放題，極尚大瀛喜好多刺身選擇，啱哂佢哋樣樣都想試下🤣一早已經訂咗枱，如果冇訂枱應該有排等。飲品選擇都好多，連啤酒都有🍺一開始都係慣性叫一盤刺身打頭陣，全部都好厚切，唔係慳住畀你🤘🏻最後埋單4位$1,355🙂

飲品有兩個非常大的雪櫃擺放着，罐裝飲品，紙包飲品，啤酒類，茶等。有熟食區，蝦，蜆肉，亦都有生果等甜品除咗cake 之外，還有豆腐花,乳酪。有雪糕，雪條，隔離還有軟雪糕機和配料和軟糖。除了自助區外，亦有手機點餐的物品。大部份刺身都尚算新鮮，反而三文魚就普普通通。熟食都有很多款式。 燒物有牛脷，燒菠蘿，羊架等都好食。天婦羅即炸好熱。仲有花膠，鮑魚。而本人最喜歡的炸榴槤，炸乳鴿等，都好食款式太多，大部份都好食。質素都很平穩。上菜都快。價錢亦合理。

距離上一次吃放題已經有半年了，今天我們刻意來到元朗Yoho，到大瀛喜分店食放題。服務:QR code下單，服務員十分勤快😍特別推介:薄片鲷魚切片，肉質鲜美配上柚子醋，更帶出鲜甜👍👍👍刺生:有三文魚，油甘魚，吞拿魚，北海道帶子，甜蝦🦐等味道鮮美嘅刺生，特別喜歡油甘魚，塊塊厚切，有魚油香，口感细膩甜美。壽司:十分精緻，細細件，可試不同款式種類繁多，三文魚腩，火炙蒜香牛都好好味，特別是蒜香牛肉，經火炙後香氣撲鼻😁炸物:我最十喜歡吃蕃薯🍠天婦羅，外面酥脆，不太油腻。最特別的是有中菜提供:例如鮑汁花膠,燒乳鴿😊甜品:有我最喜歡的榴槤炸彈， 一口咬下，流心榴槤酱流出，好香榴槤味。梅酒，清酒🍻任飲,對喜歡飲酒的朋友，真是特別暢快。

香港人超愛日式放題，即使現在想飛就飛，也不減這份熱情！日式放題之所以吸引力滿分，當然是因為一個價錢就可以歎盡貴價的刺身、壽司、煮物、燒物、炸物等，甚至可以任食牡蠣，或一嘗創作料理，輕鬆回本又不失味覺驚喜！大瀛喜放題刺身款式十分多，日本油甘魚、北海道帶子、象拔蚌、北寄貝、赤貝等都有，不過最受歡迎的，一定係燒乳鴿，平時要幾十蚊隻，是但食2-3隻都輕易回本😎亦有一眾牛魔王最愛牛肉壽司、鹽燒牛舌、和風汁牛柳粒、牛肉烏冬，以及雪花牛肉鍋等，回本零難度！午市都係$238仲要係食3小時，真係超級抵👍🏻

幾年冇食位於元朗的極尚級日式放題🍽，放假就同媽咪去食下lunch放題回味下，尼到格局依然無變，周圍環境光猛，裝修華麗，座位極多，寬廣闊落感覺舒適😊，餐廳用QR CODE落單👍🏻主打任點任食😋時間3小時十分充足，性價比高，食物選擇多，包括刺身🐟🦑🦐、壽司🍣、軍艦、手卷、串燒🍢、燒物🍖、炸物、天婦羅🍤、料理、雪糕🍦等等，另有自助區域，想食幾多拎幾多👍🏻餐廳職員定期幫助收碗碟餐具👍🏻可以同朋友小聚聯誼狂食到飽既地方👭👭午市放題 星期一至五（12:00 - 15:00 ）〔真心推介😋〕 $238 / 人。大量美食任君選擇，由於太多，不能盡錄！剌身🐟三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦、赤蝦、赤貝等等重點食三文魚、甜蝦為主😬擺盤精美✔️ 三文魚〔真心推介😋 〕👍🏻 新鮮✔️ 甜蝦〔真心推介😋 〕👍🏻 肉質鮮甜壽司🍣、軍艦、手卷✔️ 京蔥拖羅蓉塔〔真心推介😋〕👍🏻 鮮甜👍🏻 無筋👍🏻 淡淡京蔥味✔️ 芝士鰻魚玉子燒〔真心推介😋〕👍🏻 細細件👍🏻 玉子代替飯👍🏻 juicy 👍🏻 鰻魚嫩滑✔️ 極尚花之戀〔真心推介😋〕👍🏻 細細件👍🏻 美味👍🏻 嫩滑✔️ 牛油果沙律塔〔真心推介😋〕👍🏻 juicy 👍🏻 fusion 美

食日本菜就最鍾意食刺身同壽食，但每樣嗌少少就已經要幾百蚊埋單，唔夠盡興🥹 呢間日本放題店就啱晒鐘意食刺身同壽司嘅大家！😚✨晚市放題 (530pm-730pm $258)放題多達50款可以選擇！由刺身、壽司、創意料理、手卷、燒物、炸物、天婦羅、一品料理到主食任均選擇🤩 完完全全可以解決到有選擇困難症嘅人，每樣嗌少少都夠晒滿足😋 餐廳中間提供少量前菜，啱晒嗌完野食等緊黎個陣去拎。當中最有印象嘅係蟲草花膠雞湯！成煲湯好足料，有好多雞件同蟲草花。飲落好順口，暖胃，即刻養生了🤪刺身多達10多款，每款都好新鮮！三文魚夠肥美、吞拿魚嘅油脂分布又夠平均。每舊刺身都鮮甜美味🤤 壽司同樣都有好多款，最深刻印象嘅係黑松露赤蝦壽司！平時比較少見到呢個配搭，入口係淡淡嘅黑松露，令口感好豐富😍另外燒物、炸物、天婦羅都係即叫即整，上枱時都熱辣辣！印象深刻嘅係鹽燒牛吞同榴連炸蛋。前者燒得好香口，入口嘅牛吞好爽口之餘又有牛味，滴埋檸檬汁令味道更昇華！後者就食到滿滿嘅榴連蓉😌飲品都有超過20款，仲有啤酒任飲！當中最為特別就係自家製冷泡茶，飲下冷泡茶可以解膩😗 細心位係仲有暖飲區，啱晒老人家！最後仲有好多款嘅雪糕同甜品選擇

大家都話呢間放題性價比高，搞到一直都好想試。平時返工忙，點都要抖下氣，咁就約埋同事一齊黎擦翻餐勁！餐廳冷氣好勁，怕凍要帶定外套喔。食物飲品款式包羅萬有，刺身好新鮮又厚切好出色！壽司同手卷細細舊好迷你，啱晒我呢啲胃細嘅人😂頭盤有個麻辣魚皮好深刻，第一次見綠色新鮮花椒，食落口好麻好過癮😂魚皮好爽口，推介👍🏻佢地既蟲草花雞湯都好出色，好足料味道好濃郁，個晚飲左碗之後又再Encore😆榴連炸彈真系名副其實😂炸到你成口臭哂，榴連味好濃郁，炸得好脆，搞到又想再去食過😂計埋加一每人三百蚊到，好抵食得黎飽住走，正呀！

又去咗食自助餐🤤食咗好多新鮮嘅刺身同埋各式各樣嘅壽司，以及其他菜式。😋首先講刺身，呢度嘅刺身質素真係唔錯，類型好多，我叫咗挪威三文魚刺身🍣、日本油甘魚刺身🐟、吞拿魚刺身🐟、池魚王刺身🐟、北海道帶子刺身🍣、北寄貝刺身🐚、珍寶赤海蝦刺身🦐、俄羅斯甜蝦刺身🦐、八爪魚刺身🦑同埋赤貝刺身🐚，每一款刺身都鮮甜可口，新鮮😄我個人最鍾意嘅係挪威三文魚刺身，肉質鮮嫩，味道鮮甜，真係好好食。👍接著講下啲壽司，都幾新鮮好食。其中極尚三文魚腩壽司🍣同柚子油甘魚腩壽司🍣最為出色，三文魚腩肥美，柚子油甘魚鮮香。另外，燒鹽醬和牛肩胛壽司🍣以及鵝肝壽司🍣都好好食，牛肩胛好嫩，鵝肝香濃。😍除咗刺身同壽司之外，我仲試咗啲其他嘅菜式。燒紐西蘭香草羊鞍味道香濃，肉質鮮嫩，真係好食。金銀蒜蓉醬蒸帆立貝🍤同虎蝦天婦羅🍤都好好食，帆立貝鮮甜，虎蝦天婦羅炸得香脆，味道鮮美。有機燒菠蘿好juicy, 榴槤炸彈好好食，榴槤味濃郁，外皮酥脆。南瓜天婦羅🎃同埋吉品鮑汁扣花膠都幾好食，南瓜天婦羅炸得香脆，花膠肉質彈牙。😋整體而言，我覺得呢間自助餐放題質素唔錯，特別係刺身同埋壽司真係好正。😆