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早几天与朋友经过 , 想再吃这里平靓正的$11一碗的牛筋面 , 奇奇怪怪的心想着吃牛筋 , 口却叫了牛腩 结果叫了牛腩面和牛腩河牛腩面 $11 , 牛腩瘦而肉质比较实不够稔 , 幸好还有小一块牛筋 , 整体虽然一般 , 不过 $11 一碗实在很便宜 牛腩河 $11 这个是朋友的油菜 $6 , 普通冻奶茶 $7 , 普通豆浆 $4 这个是朋友的
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十二月上旬虽说四坡坊的彬记老式面家质素每况愈下，但比较起来，新派的十蚊云吞面就更不济。落单时点了推介的「吞鲮」面，连阿姐自己都不知是啥来的？鲮鱼肉不松软，下了很重调味去腥，称得上推介，好歹也要花点功夫，如上环生记的鲮鱼肉就真值得推介，云吞是梳打过的化学虾，吃不到大地鱼末的味道，包法是大粒却不散尾，至于汤底纯粹是味精加猪肉等配码煲成清汤，与传统云吞配大地鱼汤是两码子的事。面带碱水咸苦味，虽是大红灯牌挂著自家名的全日食云吞面店，但这年头也得认受牛腩X云吞X牛丸X鱼蛋垃杂云吞店。现在谂谂，OR是否需要加一项反推介才菜式呢？
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荃湾哩一间云吞面真系完全唔掂.D云吞完全系林晒, 整定左几十年咁!D汤又劲咸.......河粉又系薄到唔要得!一句讲晒.......难食
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今日下午同爸爸行完街,佢话有D肚饿就走左入去食碗面,我叫左炸鱼皮米线,爸爸就叫左云吞米,再加碟油菜D炸鱼皮直接放系碗米线入面,搅到后期食果D念晒,同埋D米线好碎,碎到夹唔起,食得我好辛苦,但爸爸碗云吞米又无咁既问题,云吞有好大只虾,都几滑同弹牙,油菜系生菜,都OK,唔会太黄同太老,我去果阵无乜人,都几静,仲有电视睇
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食完刀削面，男友未见饱，尚有空间吃多碗$10蚊粉，于是便去棠记睇吓有乜啱食。睇完一轮，决定外卖一碗牛筋粗面回家慢慢叹。牛筋软腍入味，粗面出奇爽滑，但啖汤就真系太浓，咸到命都无！之不过只卖$10元一碗，有此水准，抵到烂。
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