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2019-06-15
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呢間係食自助餐 位置僻少少 其實都近旺東站 走貴精不貴多既路線 而且啲野食幾岩我口味 令到我又再捧住個肚離場主打既高級食材有海膽鵝肝安格斯牛排 我早幾年都食唔少自助餐 無乜邊間有海膽 包裝得仲好精緻 用有蓋木架放海膽刺身 跟一兜蟹籽沙律同幾塊大紫菜 包起黎食的確無直接放海膽入口咁漏 雖然人頭一份唔係任食 都已經好足夠鵝肝就愈黎愈多自助餐有 佢果種獨有既滿足口感唔使多講 即煎即起既鵝肝配多士真係一流 煎好後幾搶手下 好在我有位置上既優勢搶先食左頭幾輪 不過都唔使憂 因為專人長期棟係度不停煎鵝肝海蝦同羊架 食個滿足係遲早問題 安格斯牛排唔使點排隊 我奮戰到後期先去特登要求切一塊薄啲細細塊 竟然又有驚喜 完全唔會整過老 一啲都唔韌 可能因為佢用medium處理 肉質認真唔錯 一改我食buffet對牛排怕怕既印象另外再推介幾樣必食之選 有碗野菌帶子湯好正 濃厚既黑松露湯底令我飲完一碗又攞多碗 松露既比例佢又調得幾好 就算無跟帶子粒淨飲湯都唔會膩 present上係整好之後用電磁爐座熱 所以你攞上手既一定係最佳入口溫度既松露湯呢度既雙皮奶一定要試 好耐無食過咁正既雙皮奶 呢樣甜品又係好少係自助餐
主打既高級食材有海膽鵝肝安格斯牛排 我早幾年都食唔少自助餐 無乜邊間有海膽 包裝得仲好精緻 用有蓋木架放海膽刺身 跟一兜蟹籽沙律同幾塊大紫菜 包起黎食的確無直接放海膽入口咁漏 雖然人頭一份唔係任食 都已經好足夠
鵝肝就愈黎愈多自助餐有 佢果種獨有既滿足口感唔使多講 即煎即起既鵝肝配多士真係一流 煎好後幾搶手下 好在我有位置上既優勢搶先食左頭幾輪 不過都唔使憂 因為專人長期棟係度不停煎鵝肝海蝦同羊架 食個滿足係遲早問題
安格斯牛排唔使點排隊 我奮戰到後期先去特登要求切一塊薄啲細細塊 竟然又有驚喜 完全唔會整過老 一啲都唔韌 可能因為佢用medium處理 肉質認真唔錯 一改我食buffet對牛排怕怕既印象
另外再推介幾樣必食之選 有碗野菌帶子湯好正 濃厚既黑松露湯底令我飲完一碗又攞多碗 松露既比例佢又調得幾好 就算無跟帶子粒淨飲湯都唔會膩 present上係整好之後用電磁爐座熱 所以你攞上手既一定係最佳入口溫度既松露湯
呢度既雙皮奶一定要試 好耐無食過咁正既雙皮奶 呢樣甜品又係好少係自助餐見到 表面層皮少見地微焦處埋 有增加到口感 底下既燉奶好滑 成份甜品幾迷你 所以一兜仔係唔會夠 我都encore左兩三輪
雪糕絶對係自助餐甜品質素既一項唔少得既指標 我又食到至愛既movenpick朱古力 我食過最濃郁既朱古力雪糕口味 雖然仲有士多啤梨同其他味 我最後用僅餘既肚量清左兩杯朱古力雪糕就收工
最好食既介紹左 都仲有啲改善空間既 譬如餐廳推介之一既爐端燒除左鵝肝同海蝦之外就普普通通 得四種串燒選擇 另外熟食選擇偏少 我專攻羊架扇貝蟹之類都足夠 不過總有拆得之人想多幾款樣樣都試
整體而言 我覺得棕櫚閣係一間性價比幾高既自助餐餐廳 野食又岩我胃口 依家有優惠四舊水包埋加一 如果你上網搵酒店自助餐一定係五六星果啲置頂 但係如果你research下呢間就會發覺都幾好評 有緣去既朋友記得試下我上述啲必食推介
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