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食记 (31)
陪妈咪覆诊, 当然要医肚先啦! 呢间系我以前喺太子返工几钟意o黎lunch 嘅酒楼.花生芝麻蛋散 - 蛋散做得好松化, 而且糖浆唔太多, 好味! 奶皇千层糕 - 蛋糕清香夹著奶皇味, 松软味美.菜远排骨两面黄 - 两面黄系呢度其中之一嘅招牌菜, 米粉煎到外脆内软, 而且菜远排骨分开上, 唔洗d 米粉淋晒, 不过略嫌个芡汁太杰.咸水角 - 出面嘅酒楼一般都系三件, 但系呢度就四件, 外脆但馅少. 味道麻麻.
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去开太子,黎左黎树好似系唯一的酒店.试下听闻唔错的酒楼饮个下午茶..入过大堂再入 lift 后按地下一层B1.一开门已见好多人座满吗??..原来好彩还有好多位...环境不像在酒店的,只能和一般的酒楼格局相同,不过尚算舒适的,只是嘈了些.但最重要,都是食物质数及价钱不错呢..所以人气好强,差不多下午四点,还有座满七成人..去开花墟买完野,又想饮个茶食个饱,此处可以一试..
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其实我同我屋企人以前成日都黎呢度食晚饭因为佢晚饭d小菜几好食反而茶就唔系成日黎饮但印象中呢只d水准都系唔差的昨晚突然想起这里，便决定今日下午同妈咪黎呢度饮茶啦呢度个位置系偏僻左少少但好在唔驶排队等位，唔驶搭台，唔驶好嘈环境非常舒适 起码唔会听到哂隔离既人讲野既内容先!!同埋服务都几好呀，个部长都同我地倾左几句，几有礼貌 讲返食物先，我地 2 个人叫左:凤爪排骨桶仔饭"呢个几好味佢唔会好大桶...两个人share刚刚好佢D米饭好软熟呀，我好钟意食D排骨都好入味，而且都几淋，系D凤爪好似硬左少少七彩煎鱼饼"黎到见到佢真系好七彩缤纷，有好多颜色不过我个人唔太钟意青豆...我觉得佢无左会好食D个鱼饼几香，不过如果佢煎得脆D就好啦而且我见到佢好多油，所以无咁好红油抄手"呢个系妈咪钟意食，我本身好怕辣不过好彩佢唔太辣㖞，我都可以食到佢个酱汁好惹味，反而系个饺子D皮厚左少少就真鱼翅灌汤饺"哈哈! 呢个灌汤饺只系 $2.8本来对佢真系无咩期待，但黎到又觉得比想像中好因为平时食D灌汤饺好多时一夹就散，佢呢个唔会而且佢有好多料呀，$2.8好抵食!!!鸳鸯水晶包"佢个包皮做得好通透，但食落都系会觉得厚左少少而且厚度唔太平衡，有d地方过厚有d地方就好d觉得佢豆沙馅好好味，因为甜度适中，而且真系有沙既感觉食左咁多野都系$68，有埋以上讲既好处所以都会再黎呀 =)
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dec 16, 08,4人嚟dinner,叫咗 : 1) 鸳鸯锅汤底-我哋放弃本身𠮶2款,自选咗韩式kim chi+番茄牛腩清汤-其实佢哋最出名喺胡椒玉骨煲(即猪骨煲),可惜我无订到,所以售罄................各位有兴趣去试请book枱时先留定 2) 手打全蛋伊面-友人话见佢切到粗幼不1,就知道喺手做-有平时伊面嘅质感,但就幼好多,"索"咗d汤汁食,所以份外好味-初时友人1直嚷住要叫友人: "𠮶度(即火锅纸)写1试难忘呀......"我 : "边有吹得咁大呀............人哋都喺写唔食就走宝咋嘛~~~边有咁夸呀"友人就喺度大笑 3) 4宝丸 -有墨鱼丸啦,虾丸啦,肉丸啦同鲮鱼球啦-除咗鲮鱼球(腍身咗d,但食到有少少陈皮香)之外,其他3种都好爽弹吓,好好味 4) 驼鸟肉-正常,都嫩 5) 什菇篮-正常 6) 温室皇帝菜-新鲜 7) 韩国粉丝-比平时食嘅粗d 8) 珍珠带子串-1碟4串(只喺未影前,友人拎咗1串去渌)-好新鲜因个肉质都结实同爽,只喺鲜味唔太突出 9) 手挞鲜虾滑-真喺好爽同弹口 10) 鲜虾云吞-好涨卜卜圆浑嘅云吞-因我挂住食,无影到个内结构图,里面真喺有只好完整嘅虾,同其他材料虽混在1齐,但大家都好壁垒分明-好impressive嘅云吞 11) 鲩鱼片-呢个唔喺我杯茶-但见友人嘅反应,应该只属1般因听说话多幼骨 12) 珊瑚蚌-ok 13) 火锅豆腐双拼 -豆卜+蜂巢豆腐-个人对呢类嘢麻麻哋,但好后期先叫,个汤底已经喺精华,呢2种豆腐嘅特质,所以都劲"索"d汤,所以都好味 14) 鲜淮山片-够"粉" 15) 青岛啤酒 x 2枝 16) 汽水 x 1罐- 豉油同配料要去出面攞..........自己"匹",有好多应该有嘅配料..........好似有芫茜,葱粒,胡麻酱,中芹粒,姜蓉/蒜蓉,辣油,辣椒丝.............好钟意佢有中芹粒 - 地实地点唔多就脚,而且附近1d都唔旺,但唔知点解好多人..........见有d人无订位,等足1个钟呢..........友人之前嚟过食小菜,都话唔错架 - 席间本来讲开喜事,无端端我哋就变咗讲白事友人a : "我希望第时我嘅丧礼可以有好多朋友嚟怀念我"友人b : "你都死咗啰...........人哋做咁多嘢你都唔知架啦...........不如悭番d$$$$$$,我宁愿喺之前同1班朋友出嚟.........食番餐,听吓佢哋讲吓我仲好啦"友人a "咁到时你哋嚟唔嚟呀???"我: "咁要睇吓我到时嘅status㖞.........如果我早你1步埋单............咁我又点嚟啫"大家就...........我哋呢个group聚首1堂,都几难会闷吓!!
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与家人一行12人到此过节, 因提早在星期五食饭故不须食套餐, 仍可自由叫菜.共叫了12款菜, 水准是中上, 各样都好好食, 尤其是烧鸡, 虾子柚皮, 蒸鱼, 牛柳等, 其实它的各样小炒真的不错, 上菜速度亦快, 服务都不太差, 价钱亦算得上合理.
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